行业标准：GB 15193.19-2003 致突变物、致畸物和致癌物的处理方法.pdf

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1、ICS07.100C53中华人民共和国国家标准GB15193.19-2003代替GB15193.19-1994致突变物、致畸物和致癌物的处理方法Methodsfordisposingmutagens,teratogensandcarcinogens2003-09-24发布2004-05-01实施中华人民共和国卫生部发布中国国家标准化管理委员会119GB15193.19-2003月U青本标准全文强制。本标准代替GB15193.19-1994《致突变物，致畸物和致癌物的处理方法》。本标准与GB15193.19-1994相比主要修改如下:—在“一般原则”中删除了“但各种烷化物的反应率差异范围很

2、大，一种类型的化合物的处理方法对另一类型的化合物可能是无效的，甚至会产生第二级具有强烈致突变性和致癌性的产物，因此很难订出适合于各种情况的规则方法。”自本标准实施之日起，GB15193.19-1994同时废止。本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。本标准起草单位:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所。本标准主要起草人:徐晋康、高儿、冯继农。本标准于1994年首次发布，本次为第一次修订。GB15193.19-2003致突变物、致畸物和致癌物的处理方法范围本标准规定了实验室中致突变物、致畸物和致癌物的处理方法。本标准适用于食品安全性毒理学试验中使用的致突变物、致畸物和致癌物。2一般原则对于

3、大多数类型的致突变物、致畸物和致癌物，可以利用能使该类物质破坏的化学反应来处理，如对易氧化的化合物(如脱，芳香胺或含有分离的碳=碳双键化合物)，可以用饱和的高锰酸钾丙酮(15g高锰酸钾溶于1000m1，丙酮)溶液处理。烷化物在原则上可以与合适的亲合剂，如水、氢氧离子、氨、亚硫酸盐和硫代硫酸盐等起反应而被破坏。3处理方法适用于在实验室条件下，常用做致突变、致畸和致癌性试验阳性对照化合物的具体处理方法见表to表1几种致突变物和致癌物的处理方法致突变、致癌剂处理用试剂室温下处理时间甲基甲烷磺酸酉歇MMS)10%硫代硫酸钠水溶液Ih乙基甲烷磺酸醋(EMS)10%硫代硫酸钠水溶液20h乙撑亚胺(E

4、thyl-in-)10写硫代硫酸钠Ih。.5%乙酸盐缓冲液(pH5)Trernmone1mol/I_盐酸<1h不孕津(Triethylenemelamine)1mol/L盐酸<1min甲基硝基亚硝基肌(MNNG)2%硫代硫酸钠磷酸盐缓冲液<1h，亚硝基甲基脉(NMU)2%硫代硫酸钠磷酸盐缓冲液<1h环磷酞胺(CP)0.2mol/L氢氧化钾甲醇液<1hICR-1700.2mot/L氢氧化钾甲醇液<1h丝裂霉素C(MMC)1%高锰酸钾水溶液1000C，0.5h二甲基亚硝胺(DMN)重铬酸盐一硫酸<1d苯并(a)花(BP)重铬酸盐一硫酸1d-2d苯蕙，甲基胆葱(BA,MC)重铬酸盐一硫酸1d-

5、2d黄曲霉毒素B,(AFB,)2.5%-5%次氯酸钠即刻2乙酞氨基药(2AAF)1.5%高锰酸钾丙酮饱和液1d2,7二氨基药(2,7AF)1.5%高锰酸钾丙酮饱和液1d卜蔡胺，联苯胺1.5%高锰酸钾丙酮饱和液1d姑曲霉素A(OA)2.5%一5%次氯酸钠即刻121