商务礼仪的基本特征课件.ppt

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1、商务礼仪的基本特征第一单元　第二课一、规范性什么是规范性规范者标准也，没有规矩不成方圆。商务礼仪的规范就是商务人员待人接物的标准做法。商务礼仪规范性的特点商务礼仪不同于法律规范，不遵守商务礼仪不会坐牢、死人，它只是一种舆论约束和自我约束，而非强制约束。但是如果不遵守商务礼仪，往往会让人见笑。例1吃自助餐见到爱吃的就想到“让我一次爱个够”，端着满满的一盘回到餐桌上。还告诉自己：“老去取，老去取，别人肯定会笑我，觉得我这人好像没吃过东西似的。”“这么好吃的东西，这次不多取一点，下次去没有了怎么办？”鉴于以上想法，就会有“饥狼饿虎”

2、的现象出现了。多次少取——自助餐的基本礼仪，如果不这样做，就会弄巧成拙、贻笑大方。例2喝咖啡喝咖啡有三件套：杯子、碟子和勺子。可是对于这样简单的三件物品，有人用得不一定合乎礼仪哦！“草莽英雄”：有人觉得刚端上来的咖啡太烫，就让服务生再拿来一个杯子，把太烫的咖啡折一折，动作就像喝大碗茶一样。所犯错误“傻帽冒傻”：有人在喝咖啡的时候，喜欢翘起兰花指，拿着勺子慢慢地舀着喝，觉得这样“好秀气，好秀气的”，但他却不知道，喝咖啡时是不用勺子舀食的，勺子一般就在加糖的时候使用，所起作用并不大。一位知名教授到公司来讲学，公关经理在机场接到这位

3、教授后，要安排他和公司总经理见面，应该先介绍谁？问题实质——替别人介绍的前后顺序问题问题重要性——顺序错了，轻者别人会说你没教养;重者别人会认为你蓄意为之自测题大家来回答一下？答案就是让客人优先了解情况在工作场合，男女平等，不分男女，不分老幼，不看职位高低，而是依据宾主介绍——从主、客角度来介绍，先介绍主人，后介绍客人，给客人优先知情权。试想，如果这位公关经理不先介绍本公司总经理，教授就会对着面前的3、4个人傻笑，并猜想这几个人谁是老大啊。你答对了吗？例3酒喝多了有单位宴请客户，这位客户喝多了。客人：“你们单位漂亮女士不多啊。

4、”主人：只有跟着打哈哈。客人：再接再厉，“你看那个人怎么长得像一头猪呢？”主人：不悦地，“她是我老婆。”客人：马上改口说，“我认识你夫人，我说的是你夫人后面的女孩。”主人：结果主人还是很不高兴，说：“那是我女儿。”那边就两个女的，再也找不出第三个了。一时间，场面非常尴尬……问题出在哪儿？二、对象性区分对象，因人而异。用老百姓的话说就是：到什么山上唱什么歌；跟什么人讲什么话。关键是让对方懂你，懂得你对他的尊重、友善等等。假如我是一名教授或老总，到你们公司讲学。你作为公司秘书，是一名引导者，我们一起上楼，有何顺序？自测题分两种情况

5、一般来讲，走在前面的人，地位应高。请客人走在前面，让客人先进先出，先坐先起。但前提是客人认路。否则我走在前面，你走在后面，我不认识路，你就在后面叫：“下去上去，拐弯进去”，那你就是遥控器，我变成电子玩具了。所以在领导、贵客认路时，我们请领导、贵客走在前面；当他们不认路时，我们应在前进方向的左前方引导（一般是靠右行走）。规律：对于横向来讲，内侧高于外侧；对于纵向来讲，前排高于后排。设宴招待客人，哪个问题应优先考虑？自测题对于老百姓：费用问题对于正式场合：座次问题对于便宴：菜宴安排在便宴中，有经验的人，不是问人家爱吃什么，而是了解

6、他不爱吃什么。点菜前，一定要问对方：“您有什么忌口？”对不同的对象，安排不同的内容。客人比较土，就让他吃洋；客人比较洋，就让他吃土。怎么请客呢？吃特色主要是吃平常没有吃过的东西，开眼界、长见识，加深对本地文化的印象，宣传地方形象。商务礼仪中“吃”什么？吃文化请外国人吃饭，不用太贵，但是要注意文化差异。吃炸春卷，可叫做中国派；吃肉夹馍，可叫做中国汉堡；饭后甜品烤白薯，可叫做中式布丁；根据季节，饭后甜品可以是炸元宵，他们吃完第一个，就会研究第二个，“呀，这没有缝，馅是怎么放进去的呢？”吃环境用专业的话讲，就是身份对等。你宴请客人的

7、档次，应该是和他的地位相称的。•他要的就是那个名气、身份，这和一般人的理解是不大相同的。三、技巧性指的是应该做什么，不应该做什么，商务礼仪的可操作性很强。假如我到你家或你们公司做客，你负责招待我喝饮料，你会怎么问我？自测题典型不会请客的会这样问：“您需要用什么，爱喝什么饮料？”这种问题叫开放式问题，缺点是给客人无限的选择。例如……有一天我去一家公司做客，董事长是我学生，秘书很热情。问：“教授，需要什么饮料？”答：“来杯路易十三吧。”问：“这玩艺没有，听说得一万多块钱一瓶。”答：“那就拿碗豆汁吧。”问：“豆汁是什么，我们这里只有

8、豆浆。”答：“我是南方人，那就来碗醪糟吧。”问：“那也没有。”问题出在哪儿？一般的用户不会像我刚才那样故意刁难别人，哪壶不开提哪壶。但是万一人家要的东西你没有呢？关键在于提问的方式有经验的人问别人喝什么饮料时，会采用封闭式提问的方式，比如：“您喝北京醇还是二锅头？”——我不会