淀粉糖、变性淀粉-中国饲料在线课件.ppt

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1、吉林省博大生化有限公司曹希禄玉米酒精企业发展现状和趋势中国的玉米深加工玉米是深加工产品种类最多、产业链条最长的粮食作物；其深加工后的产品渗入到各个行业。淀粉和酒精是玉米最主要的两类加工产品；另外，淀粉糖、变性淀粉、味精、赖氨酸、柠檬酸也最为常见。国内玉米深加工分布玉米深加工企业分布集中度比较高，多集中在玉米主产区。产区分布省去了原料烘干环节和费用，便于节约成本。同时，稳定的玉米供给为企业生产提供了有利的先决条件。国内淀粉企业分布国内酒精企业分布玉米深加工企业这些年玉米深加工发展期进入亏损行业全面整合欣欣向荣国产酒精企业现状玉米酒精企业产能格局过剩原料成本增加产品需求增速放缓甚至减量木薯

2、，糖蜜酒精冲击产能格局过剩东北三省及内蒙古自治区食用酒精产能在260万吨，加之河南、河北、山东等玉米食用酒精应在500万吨左右。2002年燃料乙醇被提上日程，国内酒精企业产能迅速扩张，目前国内燃料乙醇企业主要是五大家：黑龙江肇东中粮，安徽蚌埠中粮，吉林市燃料乙醇，河南天冠集团，广西中粮。我国酒精企业玉米加工理论玉米加工能力在2000万吨以上。原料成本增加玉米酒精价格走势玉米酒精企业利润酒精企业从盈利到大幅亏损酒精价格在2011年创历史新高，不过随后逐渐进入下跌通道。2013年，国内酒精均价为5700元/吨。较2012年酒精均价相比下跌近600元/吨。2014年1-10月份玉米酒精均价在

3、5900元/吨。但是2014年的酒精企业原料成本高于2013年100-150元/吨，并且开工率严重不足导致成本增加，所以酒精企业持续亏损。木薯酒精对玉米酒精冲击从近年来各品种酒精增长来看，2013年度玉米酒精下降，木薯酒精产能略有增长。由于2014年国家批复多家燃料乙醇项目，浙江燃料乙醇30万吨、广东湛江中能15万吨、海南椰岛10万吨、江西雨帆10万吨，因此后期木薯酒精产能将继续增长。酒精企业落后产能淘汰近几年国家已发布多批淘汰落后产能企业名单，累计淘汰酒精落后产能350万吨左右，在一定程度上减轻酒精行业产能过剩的压力。目前国内主流玉米酒精企业的年度玉米加工能力基本都在30万吨以上。个

4、别省份仍有小产能企业存在，但已经影响较小。玉米酒精企业加速整合在整个酒精行业低迷的情况下，资金紧张、市场占有率偏低的企业将面临倒闭或者被兼并。伴随着市场化竞争的加剧，优势明显的中大型企业加速对行业企业的并购、届时酒精行业企业或将主要集中在几大集团。吉林省已经提出玉米深加工行业转型升级的战略，酒精行业由吉林省酒精工业集团为载体进行整合，目前工作正在进行当中。酒精企业副产品DDGSDDGS（含可溶固形物的干酒糟），起初只是作为一种替代型饲料原料，不过因其含有独特的发酵香气，以及多种营养成分已经被越来越多的用在饲料当中。DDGS部分营养成分成分干物质粗蛋白粗脂肪粗纤维钙……含量89.2261

5、0.16.60.05国内DDGS来源国内DDGS供给国内酒精企业自产美国DDGS进口国产DDGS产量国产DDGS产量区域分布图（预估）单位：万吨国产DDGS毒素分布东北毒素偏低，是优质国产DDGS来源毒素略高，质量不及东北我国DDGS进口2014年为预估值进口DDGS分关别DDGS进口主要港口包括：青岛港、黄埔港、广州港、上海港、天津港。以2013年为例（总进口量400万）青岛港155.9黄埔港77上海港58.2广州港56.9天津港30.938.9%19.2%14.5%14.2%7.7%DDGS供销格局发生改变受玉米质量限制，国产DDGS质量上存在不稳定性，并且在油蛋白指标上个别企业也

6、会发生改变。国产、进口DDGS市场格局层次近两年比较分明，国产DDGS销售范围在缩小，进口DDGS覆盖面增加区域分明的销售格局华南，华东市场近两年主要是进口为主，对国产DDGS使用量较少。华南，华东市场进口DDGS主要用在禽料、水产料当中。猪料对DDGS的指标要求较高，因此基本不用国产DDGS。国产DDGS销售集中在东北国产DDGS主要供给给东北三省，内蒙古，山东，河北以及西北等地。2013-2014年进口DDGS量已经超过了国产DDGS的产量。国家政策对行业的影响燃料乙醇的补贴，原有玉米原料燃料乙醇2015年100元每吨，2016年取消。新批复的非粮燃料乙醇为600元/吨。临储玉米的

7、定向销售淘汰落后产能国家对进口DDGS的政策国产酒精企业后期发展1、酒精行业产能严重过剩是不争的事实，并且是困扰酒精行业发展的主要原因。2、国家政策对燃料乙醇市场的影响，短期内对酒精行业影响较大。3、对玉米深加工行业及酒精行业的整合是行业发展的必由之路。4、积极发展生物质能源是酒精行业发展的方向。谢谢大家的聆听2014年12月