自然养猪法简介分析课件.ppt

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1、自然养猪法技术介绍山东省畜牧兽医总站2021/7/301自然养猪法也叫发酵床养猪技术，也有的叫生物环保养猪。自然养猪法的原理是运用土壤里自然生长的、被称为土壤微生物，迅速降解、消化猪的排泄物。分解粪便的菌是一个区系，主要有细菌、真菌和放线菌。核心是发酵床技术。不再需要对猪粪尿采用清扫排放；不会形成大量的冲圈污水；没有任何废弃物排出猪场，真正达到养猪零排放的目的；猪舍里不会臭气冲天和苍蝇滋生；长期困扰人们的粪便处理难题得以破解。改善了猪场本身的环境，2021/7/302日本法（酵素菌、购买）④洛东饲料添加剂、米糠混合物③鲜猪粪或糖源物资②锯末①谷壳2021/7/30

2、3韩国法（土著菌垫料）锯末玉米秸秆树叶深层土，盐水，天惠绿汁，菌种深层土，粗盐深层土，粗盐，天惠绿汁，菌种50-70cm40c-20m2021/7/304年出栏万头猪场粪污水排放量项目饲养周期/d存栏数量/头平均排粪尿/kg.头-1.d-1平均冲洗水量/kg.头-1.d-1产生污水量/t.d-1母猪3655006.723018.36公猪365256.41260.81仔猪4913802.911017.82育肥猪10529205.952075.77总排泄量——24.9t—112.82021/7/305猪舍环境对比2021/7/306五项基本福利（或称5个“F”或五大自

3、由）发酵床结合特殊猪舍，使猪舍通风透气、阳光普照、温湿度均适合于猪的生长。猪能够健康地生长发育，几乎没有猪病发生。用发酵床养的猪，又回到了“土生土长”的环境，恢复本性，符合动物福利要求。心情好，自然吃的多，长的也好，个个皮毛光亮，长势喜人。第一，为动物提供适当的清洁饮水和保持健康和精力所需要的食物，使动物不受饥渴之苦。第二，为动物提供适当的房舍或栖息场所，能够舒适地休息和睡眠，使动物不受困顿不适之苦。第三，为动物做好防疫，预防疾病和给患病动物及时诊治，使动物不受疼痛、伤病之苦。第四，保证动物拥有良好的条件和处置（包括宰杀过程），使动物不受恐惧和精神上的痛苦。第五，

4、为动物提供足够的空间、适当的设施以及与同类动物伙伴在一起，使动物能够自由表达正常的习性2021/7/3072021/7/3082021/7/309不再使用抗生、抗菌性药物，提高了猪肉品质。自然养猪法对胴体性能没有明显的改善作用,但能极显著改善肉色。。3、提高了肉的品质2021/7/3010试验对照屠宰头数32屠前重（kg）89±1.22B96.2±0.28A屠宰率(%)72.88±2.2173.51±2.74眼肌面积(cm2)36.60±6.7342.05±1.82后腿比例(%)31.54±0.3731.48±1.79背膘厚（cm）1.64±0.291.78±0.

5、31瘦肉率(%)65.04±2.0763.34±3.32肉色(分)3.50±0A2.90±0.14B大理石纹（分）3.23±0.252.65±0.21pH值6.12±0.245.93±0.04失水率（％）7.16±3.258.12±2.68肌内脂肪（％）1.37±0.121.40±0.14屠宰试验2007年7月肥城2021/7/30112021/7/30124、劳动生产率大幅度提高由于发酵床养猪技术有不需要用水冲猪舍、不需要每天清除猪粪。生猪体内无寄生虫、无需治病。采用自动给食、自动饮水技术等众多优势，达到了省工节本的目的。由于免除了猪圈的清理，仅此一项就可以节约

6、劳动力50％以上。一个人可饲养500～1000头肥猪，100～200头母猪克服了冬季寒冷对养猪的不利因素，提高了冬季饲养肥速度，节约了能源，提高了效益。平均饲养期可以缩短10-15天，每头猪可节约饲料粮50斤。全省每年出栏5000余万头生猪，如都采用此技术，可以节约饲料粮25亿斤。可节水75～90％，即使不考虑人力的节约和优质优价的因素，仅是兽药、水电、饲料的节约，每头猪可以增效50-80元。2021/7/30132021/7/3014试验对照头数7071天数9090始重21.00±3.4620.18±5.85末重90.01±6.5890.38±8.50增重69.

7、00±6.8570.20±7.71日增重767±76780±86饲料转化率2.01±0.26b2.44±0.29a饲养试验肥城（4月-6月）：饲养效果相当，饲料转化效率提高2021/7/3015项目对照组试验组猪数（头）34139日增重（g）804821饲料转化率2.982.91死亡（头）1（2.94%）4（2.88%）隔离1（2.94%）6（4.32%）饲养成本（元/头）671.37647.70试验组呼吸道疾病增加主要原因是猪舍及饲养规程设计的缺陷。枣庄2007年5月~7月2021/7/30167、变废为宝在发酵制作有机垫料时，需要锯木屑、稻壳、花生壳、玉米秸等

8、原料，通过