青梅酒卖点策划课件.ppt

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1、LOGO青梅酒卖点策划绯色团队LOGO行业背景分析产品简介竞争对手分析SWOT分析消费者分析总结分析LOGO行业背景分析饮酒作为中国人几千年的主要交际手段而今正在发生革命性的改变，长期饮酒会造成啤酒肚，痛风等等，因此，人们饮酒的习惯正在发生改变。在这样的环境下果酒产业孕育而生。早在1987年国家就对酒行业发布了调控政：1、高度酒向低度酒转变2、蒸馏酒向酿造酒转变3、粮食酒向果类酒转变4、普通酒向优质酒转变。果酒人均销量（升）果酒销量（万吨）低度健康的果酒已经成为中国酒市场未来发展的必然趋势LOGO男生（60）女生（90）年龄职业收入人数年龄职业收入人数18岁4

2、5岁白领2000-40001218岁40岁白领2000-3500214000以上223500以上32学生不限7学生不限9自由1500-35008自由1800-3200113500以上113200以上17因此，在果酒日益发展的环境下我们针对消费者进行了一次青梅酒的问卷调查为了了解青梅酒的市场、消费者、渠道。我们在大十字运用等距抽样法，调查了60位男性消费者和90位女性消费者。LOGO.以天然野梅为原料，取优质独特的山泉水，采用贵州古老传统的精湛酿酒工艺，结合现代先进酿酒技术，四者巧妙结合，色泽诱人、自然生香。产品简介123青梅酒青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿

3、物质、含有丰富的有机酸，具有解毒的、防老抗衰、调节肠胃、减肥、促进血液循环等功效青梅煮酒-贵妃醉包装设计呈现出一种英雄爱酒也爱美人、美人爱酒更爱美的气息，醉中见美，美中见醉。LOGO消费者分析LOGO通过我们的调查得出：在在我们的调查对象中，他们最爱消费的是啤酒，其次是白酒，而对于果酒这一块相对较少。而我们青梅酒的主要销售渠道和啤酒类似因此我们觉得我们最大的竞争对手就是啤酒。并且在同类果酒消费中大家对于我们青梅酒消费的也很少，由此可以看出在贵阳市场上对于青梅酒需求量还是较少的。果酒在整个酒行业占的比例青梅酒在果酒中的比例LOGO由表可以看出大多消费者都是接受5

4、0-100价位的青梅酒，而学生大多数都接受20-50价位的，所以我们的主要消费群并不是学生。由调查得知，人们在消费果酒时都比较注重产品的口感，其次是包装，而产品的功能却不是很关心，他们觉得果酒类的功能都大同小异吸引人们购买青梅酒的原因能接受青梅酒的价格LOGO朋友聚会其他据调查得知大部分消费群都喜欢在夜店、ktv喝类似青梅酒类的果酒，其次才是聚会，在此可以看出，还有部分人群喜欢品质生活的则选择在会所喝，并且人们在购买时也都是以超市夜店为主，所以在渠道选择方面要着重这一块。青梅酒的购买渠道消费青梅酒的情况LOGO大众媒体其他由我们调查得知在喝过青梅酒的群体中，大

5、多都是由他人介绍才喝的，很少有人是在其他宣传方面去喝的，可以看出消费者非常注重口碑宣传，其次就是还反应出了青梅酒的宣传力度还待加强，因为在调查中还有好多人没有喝过青梅酒。购买青梅酒信息来源对“青梅煮酒论英雄”的感觉是消费者对包装的评价调查表明消费者对贵妃醉青梅酒的包装还是很有好感的，包装的精美成为吸引他们购买青梅酒的重要原因。问及消费者对产品的概念“青梅煮酒论英雄”的感觉大部分消费者的反应是喜欢，可见人们还是很喜欢豪爽、自由、仗剑天下的古文化。我们可以赋予产品这样的概念来吸引消费者。LOGO竞争对手分析LOGO由于青梅酒还处于市场的导入期，虽然每年的市场份额都

6、在都在增加，但是在这块市场上还没有很强势的品牌，各个生产青梅酒的企业。都是在当地，几周边城市有一定的销量，相反从调查结果显示，青梅酒的主要销售地，却被啤酒占领所以我们觉得我产品在贵阳市场上的最大竞争对手就是啤酒。而贵阳市场上销量好的当是雪花啤酒竞争对手-雪花啤酒LOGO主要消费人群20-35岁这个富有积极、进取、挑战精神的消费人群渠道针对目标消费群体爱好体育这一兴趣点，雪花啤酒与并与CCTV-5进行了多元化的合作，雪花啤酒持续操作6年的勇闯天涯活动，09年的夏日风行季。宣传超市、便利店、零售店，餐馆，夜场(在针对夜场这块，特意推出了高档啤酒品牌——零点啤酒市场

7、卖点雪花啤酒，赋予了酒的一种文化，它象征激情，青春无限。LOGOSWOT分析机会：国家大力支持果农业的发展，果酒行业正在蓬勃的发展，人们对酒的需求正在逐渐转变，它作为一种新的生活理念正在打入世界的舞台。威胁：人们在消费果酒时，更多喜欢喝蓝莓酒或杨梅酒，竞争力强。并且在这一市场上有许多替代产品，国外品牌正在入住中国市场劣势：青梅酒还属于产品导入期，还没有被广大消费者所认可，认知度极低，渠道建设不完善、宣传少、产品定位不明确。并且价格远比啤酒高，而量又比啤酒少了很多。优势：自然生长野梅为原料，最优良的青梅品种，口感独特。具有很多保健功能，包装设计赋予文化艺术，没有

8、强势的品牌LOGO总结分析结论1、我们