七年级综合实践活动课件.ppt

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1、七年级综合实践活动薛家窝头课件制作：常爱心单位：大城县里坦一中薛家窝头大城百姓的四件宝！薛家窝头薛家窝头的历史渊源薛家窝头原料及营养价值当今薛家窝头的种类制作方法导入篇历史渊源清朝道光年间，河北省大城县，里坦（古）镇，薛氏独辟蹊径，制作薛家窝头，以独特的工艺独特的选材配方，制作了薛家窝头。清香四溢，绵甜可口而远近文明，光绪末年，太监总管李连英（大城籍人），把薛家窝头做为贡品送给慈禧太后，慈禧品尝后，龙颜大悦，称之为“黄金塔”并亲书匾额赐给薛家，此事在大城一带广为流传并有史料记载。原料及营养价值糜子米，大

2、黄豆属天然绿色食品，含多种对人体有益的微量元素，蛋白质。它低脂肪，低糖份，粗纤维，细口感。新闻掠影窝头的系列制作方法制作方法：薛家用十八斤斗各盛糜子米、大黄豆，其比重分别为60%和40%。糜子米和大黄豆都要去掉外衣和胚胎，再用石墨精碾成面。和面时，先倒水，后下面，从底部往上翻腾，一气呵成。捏制窝头时，先将面料在手中团成圆形，用大拇指扩形，在用二拇指及中指配合大拇指成形，形成金字塔状。上灶蒸制时最关键，要掌握火候，大火上屉蒸十分钟，约九分熟时出锅，其间，窝头靠着自身热量形成口感松软又格外筋道的独特风味。七年级

3、综合实践活动——薛家窝头上网查询电视、电影查阅相关书籍调查采访请教长辈搜集资料的途径讨论交流你喜欢吃窝头吗？为什么？窝头属于纯天然绿色食品，你还知道哪些绿色食品？你爱吃的垃圾食品是什么？在活动中你们是如何做的？遇到了什么样的困难？是怎么克服的？活动中最大的收获是什么？同学们准备以什么方式展示自己的成果？总结汇报成果展示活动照片温馨提示关注健康小组：组长：组员：本次活动的目的：要研究的问题：搜集资料的方式：活动需要的工具：准备汇报活动的方式：活动所需时间：里坦一中七年级“薛家窝头”的调查研究活动计划表格填写法

4、你吃的种类益处害处绿色食品：垃圾食品：关注健康，珍惜生命，多吃绿色食品，不吃垃圾食品！爱心提示再见再见