厨房物品及区域5S管理细则教案资料.doc

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1、厨房物品及区域5S管理细则精品文档厨房物品及区域5S管理细则地面：指厨房所属区域内的地面，工作后及时清扫，污迹，杂物；门：内外、上下无灰尘，蛛网，无胶印，标识规范；窗：内外、上下无灰尘、蛛网标识规范；墙面：上无灰尘、污迹、蛛网；电器：无灰尘摆放归位，不使用及时关闭电源，标识规范，开关无污迹；办公桌：物品归位整洁摆放，无堆积杂物，柜内物品整齐摆放，所有标签整齐规范；桌椅：指厨房所有桌椅，归位摆放、无污迹，标识整齐，无翘边破损；水池：内外、上下无污渍、无灰尘、无杂物标识规范；清洁工具：指：拖把、抹布、清洁球、清洁手套、刷子，每件物品要求有标识并有定位标识；消毒清洁用品：指清洁剂、消毒剂、洗

2、衣粉、整齐摆放在幼儿触碰不到的地方，标识清楚、规范；消毒柜：保持内外整洁，归位整齐摆放，无杂物；餐具：指碗、筷子、勺、盘、定时消毒，用后即清洁整齐归位；厨具铲、勺、舀子用后即归位，砧板分生熟砧板有标识，刀具分生熟刀具有标识，分别整齐归位摆放。厨灶用后即清洗归位；盆桶：用后即清洁，整齐归位；毛巾（抹布）：保持清洁，标识对应，整齐归位；工作专栏：表格、资料张贴平整，无灰尘，不翘边；更衣间：保持整洁，私人物品并整齐归位，有规范标识；清洁区：内保持无垃圾，无灰尘，物品归位；垃圾桶：加盖，及时倾倒，清洁归位。   收集于网络，如有侵权请联系管理员删除精品文档 幼儿园班级财产及环境管理细则教室部分

3、家园联系栏：维护标签贴于左下角；周计划：每周一8:00之前必须上墙，每块有具体内容、字迹工整规范；温馨提示：文字格式正确、纸张色彩鲜艳、张贴平整（不翘边），每周更换；科学育儿、卫生保健：文字格式正确、不破损、张贴平整（不翘边），每周更换；小任务：文字格式正确、书写工整规范（落款有班级、署名、日期）、不破损、张贴平整（不翘边），每天更换；活动室门及班牌：门门里外，门头玻璃干净、门上不张贴通知、无胶印。维护标签贴于门背面锁上方；灯：维护标签贴于灯开关上方，每个按钮标明名称标签贴于灯开关上方，始终保持清洁、无污垢。消毒灯用红色标签，红色标志；主题墙：干净、整洁，黄纸标签张贴在主题墙右边中间部

4、位，主题墙创设明显，图片张贴平整、有艺术性、不翘边，且及时更换主题及具体内容，主题墙上的板块颜色鲜艳、张贴平整、不皱、不翘边、不破，无灰尘。维护标签贴于软木左上角；收集于网络，如有侵权请联系管理员删除精品文档幼儿作品栏：干净、整洁，黄纸标签张贴在幼儿作品栏的右边中间部位，作品张贴平整、有艺术性、不翘边，且及时更换主题及具体内容，作品栏上的板块颜色鲜艳、张贴平整、不皱、不翘边、不破，无灰尘。（作品栏设于软木上方的维护标签贴于左下角）；幼儿学具盒：固定牢固，存放学具，无杂物；幼儿桌子：整洁，无污垢、桌子无划痕、不损坏、不堆放杂物品，桌面的反面无污垢，下班前按第二天上课座位摆好桌子；分饭的桌

5、面整洁、无抹布等杂物；椅子：整洁，黄纸名字标签一样大小、张贴于椅子正面中间平整、无污垢，摆放整齐；幼儿书柜：整齐摆放蒙氏数学、分级阅读和神气多媒体教学用书，并且用红色即时贴划线定位。维护标签贴于左上角；亲子图书柜：整齐摆放亲子图书，内外不堆放杂物，无灰尘。维护标签贴于左上角；教具柜：教具归类摆放整齐，不堆放杂物，无灰尘。黄纸标签贴于右上方维护标签贴于左上角；钢琴：整洁，黄纸标签贴于钢琴右上方，钢琴上只能摆放一样东西（如琴谱），无其它物品（如书、笔、五角星、小礼物等），钢琴盖布整洁，无破损。维护标签贴于琴面左上角；电视：整洁，黄纸标签贴于电视右下方，电视上不放杂物，盖布整洁，无破损。维护

6、标签贴于左下角；电脑：保持干净，盖布整洁，无破损维护标签贴于电脑柜左上角；电脑桌：保持干净，不放杂物。维护标签与电脑用同一标签；墙 面：无字迹、污迹和划痕、无灰尘、蛛网；软木墙裙：无字迹、污迹和划痕、抠痕；墙面装饰：色彩鲜艳、装饰牢固、及时更新；窗台：干净、不堆放杂物；窗户：干净、玻璃里外无灰尘维护标签贴于左下角；收集于网络，如有侵权请联系管理员删除精品文档吊饰：固定、色彩保持鲜艳，吊饰秆上无多余线绳，无灰尘、蛛网、不破损；空调：干净、整洁、无污垢、黄纸标签贴于空调左上方，空调上不堆放东西、空调不用时及时套好空调罩。班级区域：–每个柜子、架子上都有一个黄纸维护标签，标签张贴于左上角、平

7、整，柜子整洁、无污垢；–每个筐子（盘、盒子）上都有标签，且和内容物一致，柜子上有同样的标签；–操作材料颜色鲜艳、不褪色、无灰尘，摆放整齐、不杂乱。生活区（只设生活区维护标签贴于左上角）：茶杯柜（箱）：无污渍，无灰尘，幼儿识别标签一样大小、张贴平整、无污垢物品标签贴于左上角；消毒柜：内外无污渍，无灰尘，里面不放杂物物品标签贴于左上角；茶桶：内外无污渍，每天下午下班前清空剩开水。物品标签贴于左上角；餐具柜：内外无污渍，无灰尘，里面不放杂物物品标签贴