筷子禁忌教学文案.doc

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1、筷子禁忌精品文档一忌：犹豫不定。　　想吃这个想吃那个，筷子绕来绕去，优柔寡断，太丢人了！　　二忌：扎食品。　　筷子怎么用都可以，但毕竟不是原始人，别用筷子扎着吃。　　三忌：用筷子传递食品。　　用筷子传递食物，犹如葬礼时捡遗骨，非常不吉利！　　四忌：夹菜滴答。　　用筷子夹菜，作料汁滴答滴答，好像菜在流泪。　　五忌：舔筷子。　　筷子上沾着菜，用嘴来舔，形象不雅。　　六忌：用筷子推碗。　　用筷子把碗拖到跟前，表明你很懒惰。　　七忌：钻探筷子。　　用筷子在碗里、盘子里翻来翻去，太脏了。　　八忌：用筷子扒拉饭。　　狼吞虎咽扒拉饭，好像谁要抢你那份饭似的。　　九忌：

2、夹来夹去。收集于网络，如有侵权请联系管理员删除精品文档　　已经伸出筷子，又不吃，又去夹另一盘的。　　十忌：横跨筷子。　　有放筷子的用具，还把筷子横放在碗上，是不是和放筷子的用具有仇？使用筷子的禁忌：1.犹豫不定想吃这个想吃那个，筷子绕来绕去，优柔寡断，太丢人了！3.用筷子传递食品用筷子传递食物，犹如葬礼时捡遗骨，非搜索常不吉利！4.夹菜滴答用筷子夹菜，作料汁滴答滴答，好像菜在流泪。5.舔筷子筷子上蘸着菜，用嘴来舔，形象不雅。6.用筷子推碗用筷子把碗拖到跟前，表明你很懒惰。7.钻探筷子用筷子在碗里、盘子里翻来翻去，太脏了。8.用筷子扒拉饭狼吞虎咽扒拉饭，好

3、像谁要抢你那饭似的。9.夹来夹去已经伸出筷子，又去夹另一盘。10.横跨筷子在中国，筵席中暂时停餐，可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。如果将筷子横搁在碟子上，那是表示酒醉饭饱不再进膳了，但不收拾碗碟，表示“人不陪君筷陪君”。这种横筷的礼仪，我国古代就有。横筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友之间。小辈为了表示对长辈的尊敬，必须等长者先横筷后才可跟着这么做。收集于网络，如有侵权请联系管理员删除精品文档中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指

4、捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。日本人吃饭也用筷子，但他们的筷子有八忌：⑴舔筷：用舌头舔筷子；⑵迷筷：手握筷子，拿不定吃什么菜，在餐桌上四处游寻；⑶移筷：动了一个菜后，理应吃饭，但不吃饭，接着又动另一个菜；⑷扭筷：扭转筷子，用嘴舔取粘在筷子上的饭粒；⑸插筷：插着吃菜；⑹掏筷：用筷子从菜当中扒弄着吃；⑺跨筷：把筷子跨放在碗、碟上面；⑻剔筷：以筷代牙签剔牙。1、翘脚筷在用餐前不检查筷子长短不齐这样非但使用起来不方便，而且有损

5、于用餐场合的形象。2、骂街筷一种表现是用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。有的地方称这种持筷方式是“骂大街”，仿佛食指老是在指责别人。还有一种表现就是在吃饭时，在与同别人交谈中，用筷子指着人说话收集于网络，如有侵权请联系管理员删除精品文档3、吮嘴筷把筷子的一端含在嘴里，用牙咬或用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。4、击打筷在用餐时，用筷子敲击盘碗，被看作形似乞丐要饭。。5、巡游筷手里拿着筷子，旁若无人，来回在桌子上作举棋不定状，或在菜盘里夹夹放放地寻找下筷的菜肴。6、扒拉筷拿着筷子在菜盘里不住的扒拉和翻动。7、滴漏筷用筷子往自己盘子里夹菜时

6、，将汤汁或菜肴流落到其它菜里或桌子上。8、反夹筷用餐时，将筷子反手逆向夹取菜肴。9、亮剑筷用一只筷子去插盘子里的菜品，被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。这种举动无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思。10、上香筷为图方便省事，把一副筷子插在饭中递给对方，或者自己把筷子插在饭正中。这样被会人视为大不敬，因为像为死人上香。11、交叉筷用餐时将筷子随便交叉放在桌上，意味着对同桌其他人的全部否定。收集于网络，如有侵权请联系管理员删除精品文档12、落地筷失手将筷子掉落在地上，也是失礼的一种表现。迷信说这样等于惊动了地下的祖先，是大不孝的。（破法：一但筷子落地，就应当赶紧

7、用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再将起筷子，嘴里同时说自己该死。或大家一起说：“快快乐乐”——“筷落”的谐音）13、拍桌筷使用筷子时，放筷时或说话时随便将筷子在桌上拍响，这是一种缺少教养的表现。迷信说这样会惊动桌神。14、翻炒筷用筷子翻弄菜肴，像炒菜一样。15、敬酒筷端杯敬酒时，筷子还夹在手中，好像不拿着筷子敬完酒后就吃不到东西。收集于网络，如有侵权请联系管理员删除