全省星级饭店复工复产疫情防控工作指导方案.doc

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1、全省星级饭店复工复产疫情防控工作指导方案按照省委、省政府关于加强新冠肺炎疫情防控工作的决策部署，统筹疫情防控与恢复经济社会秩序，落实分区分级精准防控的有关要求，根据省文化和旅游厅《xx省文化和旅游行业复工复产疫情防控工作指南》，为进一步精准指导全省星级饭店统筹做好疫情防控与复工复产准备工作，xx省旅游协会结合星级饭店实际，特制定本手册。一、基本要求（一）成立新冠肺炎疫情防控应急处置领导小组，并建立工作群，饭店总经理为应急小组组长；（二）制定完善新冠肺炎疫情应急处置预案与机制，启动应急预案，并进行有效实施和检查落实；（三）成立督

2、查小组，督查各项防控措施的落实情况；（四）关注国家和我省权威媒体等发布的关于新冠肺炎疫情最新消息，实时关注疫情发展趋势，安排人员负责每日定时将疫情实时信息发送到工作群，以供应急领导小组预判和采取进一步措施；（五）每天利用班前、班后会，对新冠肺炎疫情防控知识进行培训；（六）保障疫情防控所需要防疫物资充足，如一次性医用口罩、测温枪、消毒水（液）等；（七）通过自媒体等形式向宾客和员工及时发布并实时更新疫情防控的宣传资料；（八）成立专业消毒小组，负责饭店公共区域的消毒和各部门的消毒指导工作；（九）禁止使用野味，限制宾客自带食物；（十）

3、制定消杀虫害的详细措施并严格执行；（十一）所有来自疫区的客户要统计上报当地防疫部门，针对体温检测异常客人要及时通知医疗机构，必要时采取隔离措施，并上报当地防疫部门；（十二）制定防控时期特殊退改订及退费政策，并妥善处理；（十三）服务人员应保持良好的精神状态，为宾客提供高质量的优质服务；（十四）饭店恢复营业时间必须按照当地疫情工作领导小组分区分级防控要求，实行有序开发。二、员工管理（一）基本管理建立复工复产员工花名册，实行健康状况“一人一档”管理，详细掌握每位员工及家庭成员健康状况和到岗前15天出行信息、疫情接触史，坚决杜绝排查不

4、到位人员上岗。工作人员实行每日健康监测制度，建立工作人员体温监测登记本，若出现发热、乏力、干咳及胸闷等症状时，不得带病上班，应佩戴一次性使用医用口罩及时就医。工作人员在为宾客提供服务时应保持个人卫生，勤洗手，并佩戴一次性使用医用口罩，工作服保持清洁卫生。利用疫情空闲期，开展员工技能培训。（二）上班途中正确佩戴一次性使用医用口罩。尽量不乘坐公共交通工具，建议步行、骑行或乘坐私家车、班车上班。如必须乘坐公共交通工具时，务必全程佩戴口罩。途中尽量避免用手触摸车上物品。（三）入楼工作进入办公楼前自觉接受体温检测，体温正常可入楼工作，并

5、到卫生间洗手。若体温超过37.2℃，请勿入楼工作，及时到医院就诊。（四）入室办公保持办公区环境清洁，建议每日自然通风不少于2次，每次30分钟以上，通风时注意保暖。人与人之间保持1米以上距离，多人办公时佩戴口罩。保持勤洗手、多饮水，坚持在进食前、如厕后严格洗手。接待外来人员双方佩戴口罩。（五）参加会议建议佩戴口罩，进入会议室前洗手消毒。开会人员间隔1米以上。减少集中开会，控制会议时间。会议结束后场地、家具须进行消毒。茶具用品建议开水浸泡消毒。（六）下班回家洗手后佩戴一次性医用口罩外出，回到家中摘掉口罩后首先洗手消毒。手机和钥匙使

6、用消毒湿巾或75%酒精擦拭。居室保持通风和卫生清洁，避免多人聚会。三、客人管理（一）在饭店入口处设立体温监测岗，设专人每天为宾客测量体温，并做好登记，测温时，员工必须做好防护，佩戴一次性医用口罩和手套。问询客人有无发热、咳嗽、呼吸不畅等症状，对有发热、干咳等症状的宾客，应建议其到就近发热门诊就医。无上述情况，且体温正常，方可进入饭店。（二）实行入住人员信息登记全覆盖，对所有入住游客，要求其如实填报《健康状况信息登记表》，发放《健康提示》，并建立完善工作台账，妥善保存登记信息，以备相关工作部门随时调阅。（三）问询客人14天内曾到

7、访的地区，对来自或经停xx的宾客要予以重点关注，为其安排单独区域，尽可能减少与其他地区宾客接触的机会。同时要为其提供医用体温计，每日询问并记录体温。（四）告知宾客服从、配合饭店在疫情流行期间采取的各项措施，如出现发热、乏力、干咳等症状时，应尽快联络饭店工作人员寻求帮助。（五）在人员较多、较为密集的室内公共区域活动时，要提醒宾客佩戴一次性使用医用口罩。提醒宾客注意保持手卫生，不要触碰口、眼、鼻。接触口鼻分泌物和可能被污染的物品后，必须洗手，或用免洗手消毒剂消毒。（六）提醒客人尽量避免乘坐厢式电梯，乘坐时要提醒宾客佩戴一次性使用医

8、用口罩。四、环境卫生管理（一）公共区域每日须对门厅、楼道、会议室、电梯、楼梯、地面、墙壁、卫生间等公共部位及公共接触物品进行消毒，次数不少于2次。每个区域使用的保洁用具要分开，做到专区专用、专物专用，避免交叉污染。公共用品用具严格执行一客一换一消毒。卫生间应保持清洁和干爽，提