一日三餐教案.doc

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1、《一日三餐》教学设计[教学目标]1、知道吃好一日三餐的科学方法2、了解食物中各种营养成分对身体的益处3、养成良好的三餐饮食习惯[教学重点、难点]让学生了解偏食、挑食的不良后果，学会正确的饮食方法。[教学过程]一、情境导入、提出问题、引发思考多媒体师：同学们，汽车行驶要加油，人每天活动要吃饭，你们知道是为什么吗？生：师：对！汽车不加油就开不走，人不吃饭就没有力气活动。我们每天吃饭补充能量主要靠早、中、晚三餐。一日三餐不仅能给我们的身体加油，还能为我们进行活动提供必备的能量。要想有一个好身体，吃好一日三餐是十分重要的。今天这节课我们就一起来讨

2、论下，怎样才能吃好一日三餐？师：板书吃好一日三餐二、授课师：在平时的生活中，同学们一日三餐都吃些什么？都是怎么安排的呢？生：师：听了这两位同学介绍他们的三餐情况，现在我们来看看“健康专家”的科学一日三餐应该怎样吃？多媒体（一）定时定量师：板书定时定量怎样才是定时定量呢？谁来说说？生：师：每天按一定的时间吃一定数量和符合质量要求的食物。有没有饿肚子的时候？什么感受？生：师：通常人们用“早晨吃好，中午吃饱，晚上吃少”来规定三餐的量。为什么三餐要这么排呢？生：师总结：经过一个晚上的消化和一个上午学习的需要，早餐必须量足和营养丰富，以保证热量和营

3、养供给；午餐除了补充上午的消耗，还要保证下午学习的需要，所以一定要吃饱，晚餐不宜吃得太多，因为太饱会腹胀而影响睡眠。（二）不偏食、挑食师：我们在做到三餐定时定量后，还要充分考虑到三餐的质量，也就是三餐的营养搭配问题。师：同学们平时都喜欢吃什么呢？认为吃什么东西最有营养？生：师：教师适机询问学生最不喜欢吃什么？师：同学们都有偏食、挑食的不良饮食习惯。同学们，人类生存离不开各种营养，而这些营养都在我们平时吃的食物中，每种食物都蕴涵了一定的营养成分，可不要忽视了那些你不爱吃的食物哦！下面，我们跟随健康专家去看食物中都包含哪些人类生存所需要的营养

4、成分吧！多媒体：（食物中的六大营养素）师：边介绍边简单讲解。随机围绕儿童各种营养缺乏症，引导学生举出实例。多媒体（围绕偏食、挑食，出示儿童经常出现的不良三餐情况，让学生做判断。）师：总结板书：不偏食、挑食律动师：胃帮助人消化食物，不能长时间的一直工作。我们三餐的时间要规律，不要一直在吃东西，那样的话胃得不到休息会很累会生病的。同样的，人学习工作一段时间后，也得休息。现在我们就来休息一会吧！跟老师一起来运动一下。多媒体：（师生做运动。）师：活动了一下，我们应该更有精神学习了。（三）少吃零食师：在众多的食物中，还有一种叫做“零食”。多媒体很多

5、同学每天都要吃许多零食，大家想一想，这样做对不对？生：师：说的真好，零食不能多吃。板书：少吃零食多媒体（零食危害）三、实际案例，学生用上面已学知识分析判断，教师总结。师：我们知道吃一日三餐的科学方法后，还要帮助我们周围的其他同学，把我们知道的三餐知识告诉其他的小朋友。现在我们就跟随健康专家去看看，下面这些小朋友做的对不对？教材1718页（配合多媒体课件）三、师生共读《一日三餐健康儿歌》师：同学们，你们想有一个健康的身体吗?那就要吃好一日三餐。来和老师一起读读《一日三餐健康儿歌》吧！师生：多媒体四、总结师：希望同学们能够在今后的生活中科学的

6、“吃好一日三餐”。最后老师祝大家身体健康发育良好精力充沛情绪愉快!