吉林省几种野生民间“桑黄”的真伪鉴别.pdf

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1、中国靡擘c薹撮2014，30(16)：238—247ChineseAgriculturalScienceBulletin吉林省几种野生民间“桑黄"的真伪鉴别胡向南，唐丹，王秋颖(北京协和医学院中国医学科学院药用植物研究所，北京100193)摘要：为了对吉林省通化市民间“桑黄”进行真伪鉴别，规范“桑黄”的民间使用，挖掘药用新资源，防止民间盲目用药带来的安全隐患，采用直观描述、菌种分离、茵落培养等方法对子实体的外观形态和菌落的生长特性进行比较，鉴定其真伪。结果表明：通过从9种树上采集的29个子实体的外观形

2、态比较和茵落培养的特性可以判定至少有l0株茵不属于“桑黄”，有18个子实体外观和茵落形态特征都与药用“桑黄”类似，具体种类有待做进一步鉴定；暴马丁香树上的3个茵落特征明显，可做重点研究。关键词：子实体；民间；茵落；中药材中图分类号：R932文献标志码：A论文编号：2013—2565AuthenticityIdentificationofSomeWildFolk‘Sanghuang’MushroomsinJilinProvinceHuXiangnan，TangDan，WangQiuying(Instit

3、uteofMedicinalPlant,ChineseAcademyofMedicalSciencesandPekingUnionMediealCollege，Beijing100193)Abstract：Theaimsweretoidentifythefolk‘Sanghuang’inJilinProvince，standardizetheuseof‘Sanghuang’，findnewresourceofmedicinalmushroom，andpreventpotentialsafetyhaza

4、rdofmushroomsmisuse．Naturaldescription，strainsisolationandculturewereusedtoidentifythefruitbodiesandcolonialmorphologies．Theresultshowedthatamongthese29strains，whichcollected9treespecies，atleast10strainswerenotmedicinal‘Sanghuang’，18strainsremainedtobef

5、urtheridentification，3strainsfromSyringaweredistinctive，andtheydeservedfocusresearch．Keywords：fruitbody；folk；colony；Chinesemedicine0引言大利亚以及北美、中南美等地[31。“桑黄”自古作为一“桑黄”是中国的一种珍贵的多年生大型药用真味名贵的中药，在民间一直深受老百姓喜爱，是目前菌，又称桑臣、桑耳、胡孙眼、桑黄菇，有“森林黄金”之公认的生物抗癌领域中有效率第一的药用菌，被视为

6、美称，最早在1380年前唐朝甄权所著的《药性论》中多种疑难杂症的克星。近年来，因其独特的抗癌、就有其药用记载，之后历代本草学中也多有记载，如保肝、护胃、提高免疫力等功效日渐被重视，逐渐成为唐朝的《新修本草》，明朝李时珍的《本草纲目》。“桑各国学者的研究对象。一直以来，“桑黄”的基源物种黄”属于担子菌门Basidiomycotas层菌纲就处于混乱状态】，无法说明哪种真菌才是真正的Hymenomycetes非褶菌目Aphyllophorales锈革孔菌科“桑黄”，按古代文献上记载的文字理解“桑黄”应该是H

7、ymenochaetaceae针层孔菌属PhellinusQuelt“，古书长在桑树上的黄色物种，然而这种类似的黄色物种在记载其味甘辛，无毒，用来治疗血崩、血淋、脱肛泻血，其他树上也发现诸多，都被当作“桑黄”使用。“桑黄”带下，经闭口。“桑黄”在世界各地均有分布，在中国主种类来源主要包括火木层孔菌Phellinusigniarius嘲、裂要分布在东北、西北、华北等原始森林地区，国外主要蹄木层孔菌Phellinuslinteust和鲍氏针层孔菌分布于朝鲜、韩国、日本、俄罗斯远东地区、菲律宾、澳PheUi

8、nusbaumiiPilat[8~，鲍氏针层孔菌研究的最多，文第一作者简介：胡向南，女，1988年出生，硕士，主要从事药用真菌的生物学特性研究。通信地址：100193北京市海淀区马连洼北路151号药用植物研究所，E—mail：huxiangnan0308@126．com。通讯作者：王秋颖，女，1961年出生，吉林人，研究员，硕士，研究方向为药用真菌引种、驯化、栽培及形态特征、生理生化的研究。通信地址：100193北京市海淀区马连洼北路151号药用植物研究