美国食品药物管理局发布预防控制和农产品安全规则指南.pdf

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1、验频率1O％)、柚子(检测是否存在农药残留，查嫩化牛肉的工厂需将其产品标注“嫩化”并附带烹验频率20％)、茶叶和芥兰(检测是否存在农药残调说明除关于联邦注册工厂的要求外，加拿大卫留，查验频率都为10)、草莓(冷冻)(检测是生部还将出台超市等零售地点机械嫩化肉的强制标否存在诺如病毒和肝炎病毒污染，查验频率5％)。识规定目前有关的推荐性规定已经自2012年起本次审议中成员国一致同意对中国芥兰的查验频率开始实施在未来两年．加拿大食品检验署还将对由l0上升到20％一系列待修订的食品条例进行审查。推进《加拿大食品安全法案》的实施工作。这对我国出口牛肉企美国食品药物管理局发布预防业来说

2、．若产品进入加拿大则必须符合加国的食品控制和农产品安全规j则指南安全法案要求．否则存在拒进的风险。美国食品药物管理局(FDA)已发布两份指南俄罗斯启用新的《食品安全技术规程》文件．澄清该局目前正在考虑的预防控制和农产品安全规则提案。预防控制提案将对食品生产、包装从7月1日起，俄罗斯新的《食品安全技术规和保存现行良好生产规范(CGMPs)的相关法规程》正式生效。它规定了食品的生产、运输、包装进行修改，促进其现代化，要求生产、加工、包装和回收等方面的安全要求此规程要求所有从事食和保存美国销售食品的国内外企业制定书面计划。品生产加工的企业都要通过国家的注册。国家主管明确潜在食品安

3、全危害．并实施基于风险的预防控部门要检查生产者是否符合法律法规和技术规范的制．减轻可能发生的危害。这类似于已针对果汁和情况。检查合格者可以获得注册资格。要求取得国海产品采用的危害分析和关键控制点体系农产品家注册的范围包括从事动物和禽类屠宰、肉类加安全提案将在国内外农场针对水果和蔬菜的种植、工、原料奶的接收和加工及水产养殖。该技术规程收割、包装和保存，实施可行的基于科学和风险的不适用于公民在家中所生产的自用食物及自然界条安全标准FDA针对预防控制的指南文件包括了件下培育农作物和饲养动物常见问题和答复，主要涉及规则范围、定义、豁免、危害分析、基于风险的预防控制。农产品安全东盟与

4、泰国制定农产品新标准指南文件解答了一系列普遍性问题。涉及豁免、要求改动、要求的替代方法、农业用水、土壤改良剂据《泰国日报》报道，东盟国家将在东盟经济和记录。FDA指出．该拟议规则将制定农场农产共同体(AEC)建成之前制定农产品的新标准。并品安全种植、收割、包装和保存的最低科学标准。在3年之内陆续发布预计在2013年东盟将开始为此。规则将就下列主要领域制定新标准：工人培制定6种农产品的新标准．包括释迦、茶叶、红训、健康和卫生：农业用水；动物源性生物土壤改薯、花生、蘑菇(香菇与牡蛎)及可可。在2014良剂；养殖和野生动物；设备、工具和建筑物；芽年东盟将制定3种农产品的新标准．即

5、火龙果、叶苗该拟议规贝啦涵盖了多数未加工处理状态的水果类蔬菜(菠菜、空心菜、白菜)及花椰菜。在和蔬菜；但不适用于极少生食、个人或农场消费农2015年东盟将制定6种农产品的新标准．即西兰产品以及用于商业加工的产品(如罐头)。花、生菜、苦瓜、丝瓜、刺果番荔枝。泰国农产品和食品标准局将在2013年推动甜酸角、释迦、草加拿大公布最新食品安全行动计划菇的标准，在2014年推动火龙果、扁豆、姜黄与可可豆的标准在2015年为泰国菠萝蜜、长形茄据加拿大食品检验署(CFIA)消息，5月17子、叶类蔬菜、十字花科蔬菜、鲜胡椒制定新标日加拿大政府公布了最新食品安全行动计划．将通准(以上信息由本刊

6、根据多种媒体辑编)过强化立法、加强检查、完善服务等手段进一步完善食品安全体系政府将同消费者以及业界共同制定2012年11月通过的《加拿大食品安全法案》中有关的条例加拿大食品安全行动将强化牛肉安全规定．目前联邦注册牛肉工厂控制大肠杆菌的强制规定已实施．并且在今年7月2日之前．生产机械：I．农产品质量与安全2013年第4期