项目课程对中职旅游教师的要求与成长途径探究.pdf

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1、项目课程对中职旅游教师的要求与成长途径探究重庆市旅游学校(400899)李茜如旅游专业作为我校的核心专业，其课程具有典型的实用然。②能否加强活动的创造性设计。学生的做是项目课程教学性、实践性等特征。课程的设置、教学的实施必然要注重实践的中心，创设出能够吸引学生主动参与，能够完成的活动，是操作技能的培养。但在多年的发展过程也发现掌握一项专业让学生做起来前提。这种创造性设计涉及的范畴是多方面的，技能容易的，但是要学会处理解决工作岗位的实际任务确实本文不做详述，但是创设的真实性、实用性、完整性是创设的困难的。了解学习新的职教

2、理念是解决这一困难的唯一途径。基本原则，只有在这些原则下的活动设计，学生才感兴趣，才l把握项目课程对专业教师的要求有去做动力，也才有去做的价值。也只有这样的活动设计才能1．1项目课程对专业教师的能力提出新要求。项目课程是“以反映出教师的教学机智。③能否找到理论讲授的时机。项目课项目为参照点贯穿整个课程内容，让学生在以项目为载体所设程虽然注重学生的实践活动，但是并不否定理论学习。与传统计的综合化情境中学习完成完整工作过程，并获得相关知识和学科课程比较，只是将理论学习和讲授与项目活动结合起来，技能的课程。”(2．徐国庆)项

3、目的没计开发是项目课程的基础，在活动中发现知识技能的不足，反过来促进知识技能学习，进而所开发和设计的项目又必须基于“综合化”的情境中。在设而让知识技能学习、讲授更有针对性、实践性。计开发项目时最容易出现的误区就是将“项目”巨化，项目太2基于项目课程要求下旅游专业教师的成长途径大，要涉及大量的知识和技能，在完成具体的项目时会有困2，1自觉加强理论学习。对职业教育的相关研究、改革，十几难，而且也不符合由浅入深的学习认知规律。把实际工作中的年来虽然如火如荼，观念、提法也不断更新发展。但一线的专大项目分拆为一些相对独立、完整的

4、小项目，并根据岗位实际业教师因为种种原因，对各种课程理论的认识还很简单，甚至或学生的认知规律，按照一定的模式(循环式、分段式、对应式粗浅。对项目课程的内涵、原理不甚了解，把项目课程与任务等)来开发设计项目，使得项目课程能够真正实施。为本课程相混淆，或者还在固守技能训练课程模式。认真了解在项目课程实施过程中，教师本身应对项目完成所需的项目课程的内涵、原理，搞清楚它与其他课程模式的区别与交知识和技能有充分认识，只有这样才能对学生完成项目过程叉，学习如何设计项目课程体系等。尤其是由我校自身培养中可能遇到的问题、所需的帮助给予

5、有效的指导。当然这需要的，受技能训练课程体系影响的旅游专业教师。教师对学生的知识基础、技能情况有提前的了解。那么一门项2．2长期深入行业企业。近年来进入职业教育的专业教师学目课程实施前，对学生的摸底调查是必不可少的，在教学过程历不断提高，不乏有研究生学历者，理论学习研究多，实践经中经验的不断积累也非常的重要。验少；课堂理论讲授多，学生活动少；又或学生活动形式多，活在有效指导下，学生完成了一次餐饮服务、一个宴会台面动实践性少。如能长期深入企业，在行业岗位上跟班学习，甚设计，一日游的服务，教师能否做出恰当的评价或指导学生做

6、至亲自操作经营，亲身感受理论至于实践的应用过程，体验实出评价则是完成该门项目课程的关键。项目课程与其他课程践性学习的心理发展过程，才能为后续的项目活动设计、项目一样最终的目标是让学生在完成项目中增加运用知识，学习活动目标确定奠定基础，管理、指导、评价学生的学习过程。不掌握技能，进而“生长”实际工作岗位中所需的各种能力。教师仅如此，教师还能在与企业行业的紧密联系中，实时掌握行业的评价或指导学生评价项目实施活动，能让学生反思自身和动态，不断更新实践教学内容，甚至对企业进行调研，为企业互相学习，进一步在失败或收获中“生长”。

7、行业的新发展出谋划策，让教学与行业相得益彰，最终让学生1．2项目课程还需要专业教师的教学机智。教学机智的高低得到真正的“生长”，让企业得以“壮大”。往往会被理解为教师在课堂教学时，对学生的突发提问的应2．3养成反思习惯，积极开发校本研究。养成反思的习惯，积变能力的高低，或者在教学实践中超越备课预设的即兴发挥极开展校本研究，是中职旅游专业教师成长的有效途径之一。水平的高低。中职一线旅游专业教师的研究角色不同于高职、高校旅游专这里项目课程对专业教师提出的教学机智则更为宏观。业教师，应该从日常教学出发，让教学研究更具针对性、

8、实效主要是：①是否以项目为中心的教学。前文已述，项目是一件性、实践性。完整而真实的事件、服务、产品设计制作、故障排除等，那么项教师是一个技术性很强的工作，要求从业者要有一双研目课程的教学机智要求整个教学的开始、过程、结束都要以这究者的冷眼去审视自己的教学设计，批判教学实践中的种种个事件、服务、设计制作、故障排除为中心，用这个项目来