高中生物《生物膜的流动镶嵌模型》教学设计.pdf

《高中生物《生物膜的流动镶嵌模型》教学设计.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯名校名师推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯《生物膜的流动镶嵌模型》教学设计学情分析在上节课中，通过“探究植物细胞的失水和吸水”，学生已初步了解了探究活动的一般步骤，这节课继续通过细胞膜结构的探索历程来学习；在第一章学习中，学生已掌握了细胞膜的主要成分，这节课的教学内容学生容易理解接受。教学目标1．知识与技能①通过分析科学家建立生物膜模型的过程，阐述科学发现的一般规律。②举例说明生物膜具有流动性特点。③简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。2．过程与方法①通过分析科学家建立生物膜模型的过程，学习做出假设。②发挥空间想象力，通过制作模型，

2、构建细胞膜的空间立体结构。3．情感态度与价值观①生物膜结构的研究是立足于生物膜所具有的功能特点上开展的，树立生物结构与功能相适应的辩证唯物主义自然观。②正确认识科学价值观，理解假说的提出要有实验和观察的依据，需要有严谨的推理和大胆的想象，并通过实验进一步验证。③正确认识实验技术手段的进步在促进科学的发展中的作用。教学重点：流动镶嵌模型的基本内容。教学难点：探讨建立生物膜模型的过程中，如何体现结构与功能相适应的观点。教学方法：谈话法、探究法教学用具：多媒体课件、生物膜模型课时安排：1课时教学过程设计设问引入→问题探讨→体验“生物膜结构的探索历程”→阐述“流动镶嵌模型的基本内容”教学过程1

3、⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯名校名师推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯导入：通过[问题探讨]，创设问题情境，激发学生兴趣。为什么生物膜能够控制物质的进出？这与生物膜的结构有什么关系？当年科学家正是怀着对物质跨膜运输现象产生的疑问，开始了对生物膜结构的漫长探索，让我们重温一下这段历程。（一）对生物膜结构的探索历程（阅读资料探究，教师逐步问题引导，学生思考回答。）展示资料一：19世纪末，欧文顿曾用500种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次的实验，发现细胞膜对不同的物质的通透性不一样：凡是可以溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。于是他提出：膜是由脂质组成的。思

4、考与讨论：1.最初认识到生物膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？2.在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？（对于以上问题学生讨论回答。）我们应该选择什么样的细胞材料来提取、分离出细胞膜？（学生回忆已学知识，进行回答。）展示资料二：1925年，荷兰的两位科学家的化学分析结果，指出膜主要由脂质和蛋白质组成。（学生在学习中重新体验了探究的一般过程，即由现象发现问题，提出假设，然后由实验验证。）以上分析得出了生物膜的成分，其结构又如何呢？展示资料三：1925年，两位荷兰的科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气---水界面上铺展成单分

5、子层，测得单分子层的面积恰为从细胞表面积的2倍。他们由此得出结论:细胞膜的脂质分子必然排列为连续的两层。思考与讨论：1.请运用相关的化学知识，解释为什么磷脂在空气---水界面上铺展成单分子层？（根据磷脂分子的结构特点，让同学在练习纸上画出自己想象中的磷脂分子在空气---水界面上铺展的图形。教师依次指导并及时修正，然后引出下一问题。）2.科学家是如何从这一现象推导出“脂质在细胞膜中必然排列为连续的两层”这一结论的？2⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯名校名师推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯（让学生在练习纸上画出整个细胞中磷脂分子的排列结构，引导学生从磷脂分子的特性回

6、答。）我们通过化学成分的分析已经知道：生物膜的主要成分为蛋白质和脂质。那么蛋白质位于脂质双分子层的什么位置呢？展示资料四：1959年，罗伯特森提出“三明治”结构模型。依据所学生物知识，结合生活实际，各小组分析讨论“三明治”结构模型的不足之处，小组派代表发言。教师总结说明细胞膜不应是静态的刚性的结构，而应当是动态的弹性的结构。有什么证据证明细胞膜中的物质是不断运动的呢？展示资料五：1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验。指出细胞膜具有流动性；并由学生讨论技术的进步在细胞膜研究中的作用，强化结构与功能相适应的观点。（二）流动镶嵌模型的基本内容教师呈示生物膜的结构模型示意图。学生观察学

7、习流动镶嵌模型的基本内容，并尝试用科学的生物语言进行阐述。。生物膜的流动镶嵌模型是不是就完美无缺了呢？（学生开展课堂讨论交流。）课堂小结：通过生物膜探究历程的学习，我们了解了探究一般过程，知道了生物膜流动镶嵌模型的基本内容。在建立生物膜模型的过程中，结构和功能相适应的观点始终引导人们不断实践、认识、再实践、再认识，使人类一步步接近生物膜的真相。课堂练习：（一线精练15分钟）。作业布置：P69练习题课后反思：本节课在教学设计上突出了科学史的教育，