高中生物第2章组成细胞的分子复习名师精选教案新人教版必修.pdf

《高中生物第2章组成细胞的分子复习名师精选教案新人教版必修.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯名校名师推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第2章组成细胞的分子复习要点1.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质2.蛋白质相关计算3.不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况4.糖类和脂质5.水和无机盐复习过程一、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质【知识点讲解】1.实验原理50～65℃温水浴(1)还原糖＋斐林试剂―――――――→砖红色沉淀苏丹Ⅲ染液→橘黄色(2)脂肪＋苏丹Ⅳ染液→红色(3)蛋白质＋双缩脲试剂→紫色2.实验步骤步骤还原糖的鉴定――→选材→制备组织样液→加斐林试剂→水浴加热→

2、显色步骤脂肪的鉴定――→选材→制片→加苏丹或苏丹染液染色→漂洗→镜检步骤蛋白质的鉴定――→选材→制备组织样液→加双缩脲试剂A→摇匀→加双缩脲试剂B摇匀→观察颜色【典型例题】下列关于“检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质”实验操作步骤的叙述中，正确的是()A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定B.若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，一定需要用显微镜观察C.鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂(甲液和乙液等量混合均匀再加入)D.用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热2min才能看到紫色【答案】C【方法点拨】双缩脲试剂与

3、斐林试剂的比较比较项目斐林试剂双缩脲试剂1⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯名校名师推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯甲液和乙液混合均匀后方可使用，使用方法使用时先加A液，再加B液且现配现用不同反应条件需水浴加热不需加热点颜色砖红色紫色浓度乙液CuSO4溶液浓度为0.05g/mLB液CuSO4溶液浓度为0.01g/mL相同点都含有NaOH、CuSO4两种成分，且所用NaOH溶液浓度都是0.1g/mL【变式训练】用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应，其中“＋”的数量代

4、表颜色反应深浅程度，有关说法不正确的是()试剂碘液苏丹Ⅲ染液双缩脲试剂种类甲＋＋＋＋＋＋＋乙＋＋＋＋＋＋＋＋丙＋＋＋＋＋＋＋A.乙种子中含蛋白质最多B.碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜D.这三种试剂使用时均不需要水浴加热【答案】A二、蛋白质相关计算【知识点讲解】脱去水分多肽的相对氨基数肽链数目氨基酸数目肽键数目羧基数目子数分子质量目ma－18(m－1条mm－1m－1至少1个至少1个1)ma－18(m－n条mm－nm－n至少n个至少n个n)注：设氨基酸

5、的平均相对分子质量为a。【典型例题】已知氨基酸的平均相对分子质量为128，测得某蛋白质的相对分子质量为5646，则组成该蛋白质的氨基酸数、肽链数及其至少含有的游离的氨基数分别为()2⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯名校名师推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯A.51个、1个、51个B.51个、2个、2个C.51个、2个、51个D.44个、2个、2个【答案】B【变式训练】如图为某蛋白质的结构示意图，其中“—S—S—”为由两个“—SH”(巯基)构成的二硫键，其作用是连接两个相邻肽链。若该蛋白质分子共由m个氨基酸组成

6、，则形成一个该蛋白质分子时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为()A.m,18mB.(m－4)，18(m－4)C.(m－3)，18(m－3)＋4D.(m－2)，18(m－2)＋4【答案】D三、不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况【知识点讲解】生物类别核酸核苷酸碱基遗传物质举例原核生物和含有DNA和RNA两85DNA细菌、人等真核生物种核酸病毒[学§只含DNA44DNA噬菌体科只含RNA44RNA烟草花叶病毒【典型例题】将从大肠杆菌细胞中提取到的核酸彻底进行水解，直至形成不能再水解的小分子，则能得到的小分子的种类共有()A.9种B

7、.8种C.6种D.4种【答案】B【变式训练】关于核酸的叙述中，不正确的是（）A．DNA和RNA都能携带遗传信息B．DNA和RNA的基本单位都是核苷酸3⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯名校名师推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯C．DNA只分布在细胞核内，RNA只分布在细胞质中D．豌豆叶肉细胞内的核酸含有5种碱基【答案】C【解析】DNA和RNA的核苷酸的排列顺序携带者遗传信息，A正确；DNA的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸都属于核苷酸，B正确；真核细胞中

8、DNA主要存在于细胞核中，RNA主要存在于细胞质中，C错误；豌豆细胞含有DNA和RNA，因此含有A、T、G、C、U五种碱基，D正确．四、糖类和脂质【知识点讲解】元素类别存在生理功能核糖（C5H10O5）主细胞质核糖核酸的组成成分；脱氧核糖C5H10