施肥的基本原则课件.ppt

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1、第二章施肥的基本原则河南农业大学韩燕来第一节培肥地力的可持续原则一、培肥地力是农业可持续发展的根本1.地力的概念2.地力对农业生产的作用2.影响地力的因素(环境与人类活动)3.我国地力的现状二、施肥是培肥地力的有效途径耕作施肥灌溉轮作培肥地力的途径（一）有机肥在培肥地力中的作用1.提高土壤有机质含量，改善土壤的理化性状协调了土壤水、肥、气、热之间的矛盾；增强土壤保肥供肥能力；可以调节土壤pH的变化和减轻一些有害元素的活性和危害。2.增强土壤生物活性，促进土壤养分的有效化，提高土壤有效养分含量，促进土壤有机质的矿质化和腐殖化

2、。（二）化肥在培肥地力中的作用1.直接作用（1）氮肥（2）磷肥（3）钾肥2.间接作用化肥的施用增加了作物产量，进而也扩大了农家肥和有机质的资源量，使归还土壤的有机质数量增加，从而起到培肥土壤的间接作用。例：沈善敏（1998）分析了1949～1993年的45年中，我国1.3亿公顷农田的外源氮、磷、钾的输入情况，并估计45年中我国农家肥中氮、磷来自化肥氮、磷的平均比例分别为50%、40%，而农家肥中钾目前来自化肥钾的比例仅约为13%。第二节养分平衡原则一、通过施肥调控作物体内营养平衡1.通过施肥使植物体内的养分达到适宜的含量水平

3、。2.通过施肥调作物体内不同养分的比例使之趋于平衡。二、通过施肥调控土壤养分平衡1.通过施肥调节土壤有效养分含量和各种养分的比例使之满足作物需要2.通过施肥来修复土壤供肥的能力来自土壤自身矿化释放和来自环境输入的养分量约为每年每公顷氮（N）20～60kg、磷（P）4～13kg、钾（K）20～100kg。第三节产量与品质相统一原则一、施肥与作物产量（一）化肥与作物产量的关系据中国国家统计局（1999）资料，1957～1998年间全国化肥（纯养分）年投入量与粮食年总产量之间有着密切的关系；联合国粮农组织（FAO，1981）对62

4、个主要谷物生产国的统计结果也表明，单位面积施肥量和单位面积谷物产量之间均有显著的相关性。Fertilizers(N+P2O5+K2O,Mt)ChemicalfertilizerConsumptioninChinafrom1902to2000Year05101520253035404519001910192019301940195019601970198019902000Qin(221-206BC)793Song(960-1279)780195273519801,890199020003,2253,738Dynastyyear

5、Wheatyield,kg.ha-1英国洛桑试验站Broadbalk长期（1850-1992）小麦施肥试验结果：试验前期化肥区小麦产量略超过厩肥区，但在试验后期（1930年以后）厩肥区小麦产量在多数年份超过化肥区（Jenkinson，1994）。因而，从长期的增产效应来看，有机肥的作用绝不逊于化肥甚至可超过之。（二）有机肥对提高产量的作用二、施肥与作物品质作物品质形态品质营养品质加工品质（一）氮肥对作物产品品质的影响1.粮食作物2.蔬菜、水果（二）磷肥对作物产品品质的影响1.绿色饲料蛋白质2.糖料作物、薯类作物和油料作物淀粉

6、、脂肪3.果蔬类外观（三）钾肥对作物产品品质的影响1.粮食作物蛋白质，必需氨基酸2.豆科作物蛋白质3.淀粉类作物和油料作物蔗糖、淀粉及脂肪4.纤维作物抗拉强度5.烟叶香气、燃烧性（四）中量和微量元素肥料对作物产品品质的影响1.钙对果蔬类作物产品的营养价值品质、商品价值品质和贮藏性有着明显的影响；2.镁影响着一些作物产品中叶绿素、胡萝卜素和碳水化合物的含量；3.硫是一些必须氨基酸的组成成份，因而硫的供应会影响植物产品中蛋白质的含量和质量，硫还是某些百合科和十字花科植物产品中一些具有特殊香味物质的组成份，因而影响这些植物产品的品

7、质；5.铜对籽粒的灌浆、蛋白质的含量有很大的影响；6.硼对作物体内碳水化合物的运输有重要影响，可以提高淀粉类、糖料等作物的品质，硼还可防止蔬菜作物的“茎裂病”，提高商品品质；7.钼可提高作物产品中蛋白质的含量等。4.锰对提高作物产品中维生素（如胡萝卜素、维生素C）和种子含油量等有重要作用；（五）有机肥对作物产品品质的影响1.有机肥为完全养分肥料，其所含各种养分元素与化肥中的营养元素一样影响着作物产品的质量；2.通过改良培肥土壤从而影响作物特别是薯类作物以及花生、萝卜、胡萝卜等产品的营养价值和商品价值；3.有机肥中的一些生物活

8、性物质通过对作物生长发育起调节作用，进而影响着农产品的质量。三、施肥与产量和品质的统一关系1.随着施肥量的增加，最佳产品品质出现在达到最高产量之前(糖用甜菜、菠菜）；2.随着施肥量的增加，最佳产品品质出现在最高产量出现之后（禾谷类作物和饲料作物）；3.随着施肥量的增加，最佳产品品质和最高产