美食节策划方案.doc

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1、.龙朝食品美食节策划书“食在八，美在心上”专业资料.目录1.活动背景------------------------------------------------32.活动目的------------------------------------------------33.活动主题------------------------------------------------34.活动对象------------------------------------------------35.活动时间及地点--------------------------------------

2、----36.组织单位------------------------------------------------37.活动安排------------------------------------------------38.活动流程------------------------------------------------49.经费预算------------------------------------------------6专业资料.1.危机预案-----------------------------------------------611.附录------

3、-------------------------------------------7,8龙朝食品有限公司“食在八，美在心上”美食节策划案一.活动背景当食文化走进生活,和生活饱含生机的青春前卫结合在一起,就变成了一种食尚，龙朝食品作为唯一一家以食品而闻名的公司,又是食品发展基地,蕴含着丰富的食品文化,在这种大文化背景下能让更多的人真切感受到饮食文化的魅力.专业资料.二.活动目的为响应省委、省政府关于“唱响主旋律，打造绍文化”的号召，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的绍文化美食盛宴。于2016年12月23日—12月25日期间举办“食在八·美在心上；第一届(龙朝露酒)美食

4、节”，旨在通过系列美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的喜庆氛围，同时进一步定位，展示合文化大城市建设的崭新风貌，扩大城市对全国的影响，打造高品位美食文化节。 本届美食节在总结其它美食节成功经验的基础上通过寻求和探索一条以系列主题活动为发展的有效途径更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是一次质的飞跃，也是餐饮会展的一次挑战，更是一次难得的机遇，也是企业宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。 三.活动主题“食在八，美在心上”四.活动对象全五.活动时间及地点时间:2016年1

5、2月23日—25日地点:待定六.组织单位专业资料.主办单位:承办单位:协办单位:赞助单位:七.活动安排(一)开幕式时间:12月23日9:00—11∶00地点:待定(二)美食小吃展销时间：12月23日11:00—19：00,12月24日11:00—18:00,12月25日9:00—17:00地点：待定(三)美食健康知识宣读,竞猜时间:12月23日16:00—18:00地点:待定（四）厨艺比拼时间:第一场12月24日15:00—18:00第二场12月25日11:00—14:00地点:待定（五）闭幕式时间:12月30日17:30—18:00地点:待定专业资料.八.活动流程（一）前期准备1.

6、前期宣传(1)主办和承办提前3星期在各大以及微信平台上进行宣传。(2)主办和承办提前两个星期联系一些有良好形象的食品店,最好有自己特色,保证良好卫生安全,一面作为活动赞助商,一面也作为美食节主体；邀请政府人士参与并宣传，条件允，也可联系一些媒体，增大活动效应。(3)提前一个星期写好宣传稿以网络形式进行宣传并写好邀请函邀请嘉宾。(4)提前一个星期在餐饮业进行小围调查,对哪一种类型的食物兴趣更高,就选其作为美食节主体。(5)提前两天在活动指定地点悬挂4条横幅,贴八海报于A区B区宣传栏,宣传栏,报名处,做好两展板放于参展口。2.场地准备(1)提前一个星期申请场地。(2)提前两天进行场地实勘

7、为现场布置安排提供依据,借好道具。(3)提前一天进行场地实况测量,划分场地。(4)活动现场执行提前一天布置场地。3.报名时间:2016年12月1日-22日要求:展销容为特色食品、小吃、家常菜等(1)美食小吃展销:报名者以团体为单位〔三人及以上〕认真填写报名表(见附录)。专业资料.(2)厨艺比拼:报名者以个人为单位认真填写报名表(见附录)。注意事项:①做好各部门间工作的衔接.②被邀嘉宾：党委书记、主任、美食主席、(二)活动期间1.开幕式(1)8:40—9:0