有机化学的发展与应用课件.ppt

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1、有机化学的发展与应用第一单元认识有机化合物专题1：认识有机化合物有机化学基础教材内容介绍：第一单元：有机化学的发展与应用第二单元：科学家怎样研究有机物专题2有机物的结构与分类第一单元：有机化合物的结构第二单元：有机化合物的分类和命名有机化学的基本概念与原理学习有机化学的钥匙专题3：常见的烃第一单元：脂肪烃(烷、烯、炔)第二单元：芳香烃(苯)专题４：烃的衍生物第一单元：卤代烃第二单元：醇与酚第三单元：醛、羧酸专题5：生命活动的物质基础第一单元：糖类、油脂第二单元：氨基酸、蛋白质、核酸具体的有机化合物，研究结构、性质、

2、合成方法。有机化学学习方法介绍：1、抓结构的学习：对空间结构、官能团的理解2、掌握一种代表物质的性质能知道一类物质的性质第一单元有机化学的发展与应用专题１认识有机化合物化合物无机化合物有机化合物一般指含碳的化合物注：CO、CO2、Na2CO3、NaHCO3、CaC2等含碳化合物因性质与无机物相似，仍属于无机物一、认识有机化合物二、有机物的特点有机物特点多：种类繁多、数目庞大燃：易燃烧难：大多不溶或难溶于水，易溶于有机溶剂低：熔点、沸点低，挥发性大慢：反应速率慢三、有机化学的发展：阅读：课本2~5页思考1、有机化学成

3、为一个独立的分支是始于谁提出了有机化学的概念？2、打破无机化学和有机化学界限的化学家是谁？他用什么物质的变化证明？18世纪瑞典化学家贝采利乌斯提出有机化学的概念（P2：图1-1）1828年德国科学家维勒（P2：化学史话）打破了生命力论NH4CNO==CO(NH2)2∆（一）萌发和形成阶段原始社会末期，古人利用谷物酿酒制醋我国周代使用靛蓝、茜草天然燃料染布公元前一世纪，我国使用天然气井西汉初期造纸公元前一世纪，发展本草医学1.到17世纪，人类学会了使用酒精、醋、染色、植物和草药，了解了一些有机化合物的性质、用途和制取

4、方法等。2.18世纪，人们对天然有机化合物进行了广泛而具体的提取工作，得到了大量的有机物。3.19世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯首先提出“有机物”和“有机化学”这两个概念，19世纪欧洲经历技术革命，有机化学空前发展1965年我国合成结晶牛胰岛素（P5）··········（二）发展和走向辉煌时期进入20世纪，随着社会的发展、数学、物理学等相关学科研究成果的出现，有机化学有了极大的发展红外光谱、核磁共振、质谱、X射线衍射等物理方法的引入，使有机分析达到了微量、高效、准确的程度。（P9、10）有机化学还能破译并合成蛋白质

5、，认识并改变遗传分子，从分子水平上揭示生命的奥秘……元素分析仪人类的衣食住行离不开有机物……现在人们不仅合成自然界中存在的有机物，而且合成自然界中不存在的有机物，满足人们的生产、生活的需要如：三大合成材料、合成药物、一些特殊性能的有机材料四.有机化学的应用(P3)塑料纤维橡胶颜料柴油汽油活动与探究1、在人类已知的化合物中，种类最多的是（）A、过渡元素形成的化合物B、第ⅢA族元素形成的化合物C、第ⅣA族元素形成的化合物D、第ⅦA族元素形成的化合物C2、下列物质不属于有机物的是（）A、碳酸B、汽油C、蔗糖D、合成纤维3

6、、我国近年来许多城市禁止汽车使用含铅汽油，其主要原因是（）A、提高汽油燃烧效率B、降低汽油成本C、避免铅污染大气D、铅资源短缺AC4、在科学史上中国有很多重大的发明和发现，以下发明和发现属于化学史上中国对世界的贡献的是（）①指南针②造纸③火药④印刷术⑤炼铜、炼铁⑥合成尿素⑦人工合成蛋白质⑧提出氧化学说⑨提出原子—分子学说A、②④⑥⑦B、②③⑤⑦C、①③⑧⑨D、①②③④B5.碳的氧化物、碳酸及其盐被划为无机物的原因是A.结构简单B.不是共价化合物C.组成和性质与无机物相近D.不是来源于石油和煤C6.面粉的生产车间必修

7、禁止吸烟，主要目的是A.避免烟尘混入面粉B.保护工人健康C.防止环境污染D.防止发生爆炸D7.下列过程不涉及化学变化的是A.甘油作护肤剂B.明矾净水C.炒菜的铁锅放置出现红棕色斑迹D.烹鱼是加入少量的料酒和食醋可减少腥味，增加香味A