有机化学基础・鲁科版・全优课堂第1章 第3节 第1课时.ppt

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1、第三节 烃第1课时烃的概述和烷烃、烯烃、炔烃的化学性质1.烃的分类(1)开链脂肪烃开链脂肪烃即链烃,其分子中碳原子间结合成______,主要包括______、______和______等,其中______是饱和烃,______和______是不饱和烃。烃的概述及重要烃的物理性质链状烷烃烯烃炔烃烷烃烯烃炔烃(2)脂环烃分子中碳原子连接成______,但无______,主要包括_________、________和_________等。(3)苯和其他芳香烃分子中含有______的烃,如乙苯___________________

2、_、对二甲苯____________________________。环状苯环环烷烃环烯烃环炔烃苯环2.烃类物质的物理通性、存在和来源(1)烷烃、烯烃、炔烃的物理性质相似①颜色:均为____色物质。②溶解性:都____溶于水,而____溶于苯、乙醚等有机溶剂。③密度:随着碳原子数增多,密度逐渐______,但都比水的______。④状态:分子中有________个碳的开链脂肪烃,室温下呈气态。⑤沸点:随着碳原子数增多,沸点逐渐______。无不易增大小1~4升高(2)苯和其他芳香烃的物理性质①苯的物理性质a.色、态:___

3、_____色液体;b.溶解性:不溶于______,能溶解多种有机物质,是良好的__________;c.密度:比水的________;d.熔、沸点:沸点为80℃,熔点为5.5℃,比较低;e.毒性:______毒。②甲苯、乙苯等的物理性质a.溶解性:与____相似;b.毒性:比苯稍____。无水有机溶剂小有苯小(3)烃类物质的存在、来源和用途①烷烃的存在:广泛存在于自然界中存在名称分子式苹果表面的蜡状物质二十七烷C27H56圆白菜叶子上的覆盖层二十九烷C29H60蚂蚁分泌的信息素十一烷C11H24十三烷C13H28石蜡和凡士

4、林20个碳原子以上的烷烃②烯烃的存在:自然界中的简单烯烃不多③芳香烃的来源a.工业上芳香烃最初来源于__________;b.现代芳香烃主要来源于___________工业。④芳香烃的用途______________、_____________、__________是应用最多的基本化工原料。3.烯烃、炔烃、苯的同系物的命名(见第一节)煤焦油石油化学苯乙苯对二甲苯烷烃、烯烃、炔烃的化学性质C2H5Cl+HCl说明:①烷烃发生取代反应时,分子中的氢原子能逐个被取代,得到不同氯代物的混合物。如C2H6与Cl2反应时可得到六种取代

5、产物。②分子中碳链较长的烷烃与氯气反应时,不同的碳氢键均可断裂,得到不同的取代产物。如丁烷与氯气在光照条件下发生取代反应时,生成的一元取代产物有1氯丁烷和2氯丁烷两种。(2)与氧气的反应①完全燃烧的通式CnH2n+2+________________________________,CxHy+_________________________________。②完全燃烧放出的热量与含碳元素的质量分数的关系:质量相同时,分子中碳原子数相同而碳元素的质量分数______的烃,完全燃烧放出的热量______。越低越多氢原子卤素原

6、子CH3I(3)用途①1,1,1三氟2氯2溴乙烷(CF3CHBrCl)被广泛用做________。②______和__________等常用做溶剂。(4)危害①有毒性。②能够破坏大气臭氧层,造成臭氧空洞。麻醉剂氯仿二氯甲烷CH3CH3CH3CH34.烯烃、炔烃的氧化反应(1)烯烃和炔烃在空气中燃烧:(用通式表示)烯烃:__________________________________________;炔烃:__________________。逐渐退色(2)与酸性KMnO4溶液反应:烯烃、炔烃在KMnO4(H+)溶液的作

7、用下,分子中不饱和键断裂,生成羧酸、二氧化碳或酮。将乙烯、乙炔分别通入KMnO4(H+)溶液中,KMnO4溶液__________。烯烃与酸性KMnO4溶液反应的氧化产物的对应关系:【慎思1】怎样从碳原子的成键方式上归纳各类烃的通式?答案(1)以无支链烷烃(如正己烷、正庚烷等)为例进行研究,它们可以看成HCH2—CH2…CH2—CH2H,含有n个C原子时,H原子为(2n+2)个,所以烷烃的通式为CnH2n+2;也可以从CH4的结构开始推导,含有几个碳原子的烷烃分子中肯定含有(n-1)个“C—C”,每有一个“C—C”,就

8、相当于减少了两个H原子,所以含n个C原子的烷烃中H原子个数为4n-2(n-1)=2n+2,即烷烃的通式为CnH2n+2。【慎思2】烃的物理性质有何变化规律?答案(1)烷烃、烯烃的物理性质随碳原子数的递增呈规律性变化的原因:因同属分子晶体,组成和结构相似,分子间作用力随相对分子质量的增加而增大。(2)分子

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