小麦制粉流程图.doc

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1、小麦粉生产工艺流程图小麦→头道麦筛→二道麦筛→磁铁分离机→自动磅秤→▲1▲2▲3磁铁分离机→振动筛→组合机→捡草籽机→捡大麦机→▲4▲5打麦机→自动加水机→二次加水机→去石机→打麦机→▲6▲7▲8三次加水绞龙→自动磅秤→研磨→松粉机→↑▲9↓高方筛→清粉机↓半成品→检查筛→自动磅秤→永磁筒→▲10▲11面粉杀虫机→粉仓→配粉秤→配粉混合机→包装↑微量添加机▲12▲为关键控制环节1：头道麦筛，主要去除小麦中的大杂，筛网孔径为20mm；2：二道麦筛，主要去除小麦中的大、小杂，筛网孔径为12mm、2.5mm；3：磁铁分离机，主要去除小麦中的磁性金属物，磁力为10000高斯；4：振动筛，主要去除小

2、麦中的小杂，筛网孔径为2.0mm；5：组合机，主要去除小麦中的大杂、小杂、石子，筛网孔径为8.5mm、2.0mm；6：自动加水机，主要功能为小麦的加水调质，自动测量原麦水份；7：二次加水机，主要功能为小麦的二次加水调质；8：去石机，主要去除小麦中的石子，工作振幅为5±0.5mm；9：磨粉机，将完整的麦粒剥开，碾磨成粉，剥刮率设定为1B28~32%，2B46~58%；10：检查筛，入粉仓前的最后一道筛理，通过粉板检查高方筛筛网有无破损等；11：永磁筒，主要去除面粉中的磁性金属物，磁力为12000高斯；12：微量添加机，添加微量添加剂过氧化苯甲酰，添加量为0.058g/kg；