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1、《变色花》说课稿金沙学校:陈亚利我说课的内容苏教版小学六年级《科学》上册第三单元物质变化单元的第三课《变色花》,本单元主要讲的就是物质的变化,教材从生活中的熟悉的一个个变化入手,提升学生对物质变化的认识,并试图让学生在学习相关科学知识与科学概念的过程中,提高科学探究的水平,使学生体会到科学知识可以改善生活,从而激发学生关注与科学有关的问题的积极性。本节课从“使指示剂变色”的单一角度初步认识酸性与碱性的物质,至于酸与碱的性质及酸性物质与碱性物质变色的原因本课不讲,留待学生以后到中学化学课中学习。依据科学课程的基本理念、学科特点、学习内容与六年级学生的认知水平确定如
2、下教学目标:1、知道生活中常见的酸性与碱性物质,了解指示剂的作用。2、初步学会自制蔬菜指示剂,能够用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。3、乐于运用科学知识解决实际问题。本课的教学重点就是:认识常见的酸性物质与碱性物质。教学难点就是:用自制的指示剂检测身边的物质。教学有法、教无定法、贵在得法。为突出重点,突破难点,针对本课教学内容教法学法选用:观察法、实验法、讨论法、谈话法、演示法、讲解法。教具准备:试纸、会变色的白色纸花(花朵用醋浸过,叶子用碱水浸过)、喷壶、紫甘蓝、紫甘蓝汁、碱水、白醋、检测物质用的烧杯、滴管、镊子、盐水、茶水、洗衣粉水、肥皂水、厚塑料袋。
3、《科学课程标准》强调:亲身经历以探究为主的学习活动就是学生学习科学的主要途径。科学课程应向学生提供充分的探究的机会。教师就是科学学习的组织者、引领者与亲密的伙伴。遵循这些理念,我为本课设计了这样的三个环节:一、创设情境、激趣导入;二、观察实验、研讨探究;三、巩固拓展、延伸交流四、教学过程一、创设情境、激趣导入1、通过变魔术导入新课瞧过魔术表演不?有什么感觉?老师最近学会了一个小魔术,想表演给同学们瞧,您们愿意瞧不?板书:变色花然后出示一支白色的纸花,用喷壶往纸花与纸叶上喷“水”,当学生感到很惊奇时,问学生:您有什么发现?能提出什么问题?教师归纳学生中的问题——“
4、花为什么变色了?”进一步引导同学猜想,如做花瓣与叶子的纸上就是否做了“手脚”,喷壶里的“水”就是否有问题,花瓣上可能涂了什么东西,叶子上可能喷了什么药水,喷壶里的“水”可能就是什么药品等等,这里可以让学生根据已有的经验,产生多种猜测。学生通过观察发现花的颜色变了,白花变成了红花绿叶。很自然的在头脑中就会产生这样的颖问:花为什么会变色呢？这里通过魔术表演一下子就激发起了学生学习的兴趣与探究的愿望。兴趣就是学生最好的老师,也就是学生最好的学习动力。接下来的这部分就是本课的重点,要求学生通过讨论与实验知道指示剂可以让酸性物质变红,碱性物质变绿,中性物质不变色。并能用学
5、到的知识来解决刚才的疑问:白花就是如何变色的。然后教师说:要想判断同学们猜想的就是否正确,可以通过实验来验证。二、观察实验、研讨探究1、教师布置学生分组实验:在装有白醋与碱水的烧杯中。分别滴入五六滴紫甘蓝汁,观察有什么现象?学生会说:紫甘蓝汁会让白醋变红,让碱水变绿。教师告诉学生:像白醋一样,使紫甘蓝汁变红的物质,叫做酸性物质;像碱水一样,使紫甘蓝汁变绿的物质,叫做碱性物质。板书:红——酸性物质绿——碱性物质那么根据实验所瞧到的现象,您们能够解释花为什么变色不?学生解释后,教师接着说:您还知道哪些物质就是酸性物质?哪些物质就是碱性物质?然后用紫甘蓝汁检测家里面做
6、汤用的盐,在盐水中滴入五六滴紫甘蓝汁,会发现盐水不变色。教师接着告诉学生:像盐水一样,不能使紫甘蓝汁变色的物质,叫做中性物质。板书:不变色——中性物质类似紫甘蓝汁这样的物质,由于能够分辨物质的酸性与碱性,人们称它为酸碱指示剂。板书:酸碱指示剂2、自制指示剂。教师介绍用紫甘蓝压汁做指示剂的方法:第一步:将紫甘蓝(约50克)撕碎,装入透明厚塑料袋中;第二步:往塑料袋中加入一杯温水(50℃～60℃);第三步:一只手握住袋口,另一只手反复挤压菜叶3～5分钟,直到水变为紫色为止;第四步:用牙签在塑料袋的底部扎一个孔,将紫甘蓝汁倒人小烧杯中;第五步:将条形过滤纸全部浸没在紫
7、甘蓝汁中,过一会儿,用镊子夹出,搭晾在烧杯壁上(或其她物品上)。制作之前,教师要提醒学生注意四点:(1)尽量选择紫甘蓝的薄叶,少用梗;(2)紫甘蓝撕的块要小一点;(3)用手反复挤压菜叶时,不要把塑料袋弄破了;(4)挤压菜叶的时间以汁液变紫为准。这部分就是本课的难点,学生能否做成指示剂将决定下面能否检测各种物品的酸碱性。同时学生如果不能成功做成指示剂,这也就是对学生的一个打击,会失去对科学学习的兴趣,对上面所学的知识也会产生疑问,因此教师在这个活动中要做好指导工作,让每个学生都能体验到成功的乐趣。三、巩固拓展、延伸交流建议教师让学生把带来的各种液体装入烧杯中,然后
8、用自制的指示剂逐一滴入茶
