酒店实习工作心得体会范文（通用）.doc

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1、酒店实习经历以下是范文的酒店实习经历，希望能对你有所帮助！2009年3月，我在铁路大厦实习了一年。毕竟，这次实习是我第一次进入这个社会。面对贵族的宏伟大厅和整洁有序的工作，我知道我将面临什么样的挑战。首先，最初的收获我记得在办公室经过三天的短期培训，我们基本上掌握了酒店的基本概况和应该知道和应该满足的内容，然后被分配到各个岗位。我被分配到一个单独的厨房。熟悉了这个部门的概况后，我们开始向老师学习。我们在学校里学到的一些理论知识应该付诸实践，但是我相信只要我们认真对待，我们就会有意想不到的结果！我第一次去是参加婚宴

2、。当时我真的很胆小，不敢问客人的要求。后来，老师和导师说他们必须放下恐惧，主动去做。最重要的是要勤奋。为了勤奋和机智，每次客人来吃饭，我都会主动欢迎他们。我会热情周到地为他们服务，用最真诚的微笑迎接他们，让我更加自信！也许在酒店实习不可避免地会遇到这样那样的麻烦。任何类型的客人都会遇到他们。关键是看我如何对待他们。我想只要我用一颗真诚和积极的心，不管我遇到什么样的起伏，我都会跨过这道坎！我仍然记得酒店组织了一次主题演讲，主题是“我工作中的缺点以及如何改正它们”。我很久以来一直害怕表达我的感受。我不敢为了一个简单的

3、介绍而表达自己。然后我在每个人的鼓励下做了一个演讲。当时我真的很紧张，但是当我看到我的同学喊着要我加油时，我鼓起勇气把演讲进行到底！那时，我不在乎结果，因为那时我觉得自己已经失败了，最后迈出了第一步。这是我自己的一个阶段。无论我将来遇到什么样的困难，我都不会害怕，因为我相信自己！二、对中国餐馆的综合研究在我是唯一厨师的那一年，人们的接触范围也很广。从我生命的开始，我认识了我的父母，去了学校，认识了老师和同学。现在我已经在铁路大厦见到了同事、领导和熟悉的客人。随着接触的加深，我觉得陌生人比我认识的人多。因此，不与陌

4、生人打交道是不可能的。在这个世界上，人们生活在人际关系的圈子里。因此，我开始意识到，要想在酒店做好工作，必须做好几件事:第一，良好的素质，一定的文化基础，以及一定的工作经验，认真的工作和一丝不苟的工作。第二是勤奋、有条不紊、头脑清醒。三是要有一定的管理能力。第四是能够被领导者和客人深深地爱着。如果你真的能达到以上几点，我认为你可能是一个优秀的初级经理，你可以生活在社会中，不要太暴露自己。事实上，只要你以一颗热情真诚的心对待身边的每一个人或每一件事，你就可以问心无愧。酒店里有很多东西需要学习，比如餐桌礼仪、与客人打

5、交道，以及作为三星级服务员如何面对客人的不同要求。在中国餐馆里，与其他部门相比，与这方面的知识有更多的接触。当我们去做一张桌子，看着客人入座时，我们会从一些传统的话语和祝酒中学到一些东西，一些更重要的事情是人与人之间的互动，即所谓的“与人打交道”，我们应该知道如何尊重人。当我第一次来到宾馆时，我接触到班上最多的学生，然后是刘主任。有一本名为《不要只做我告诉你的事，请做需要做的事》的书，在某种程度上给出了答案:能够满足领导者最终期望的人往往有更好的职业前景。目前，有许多内向的人，工作中的大部分注意力只集中在做领导给

6、他们的一切。事实上，在酒店呆了这么长时间后，我觉得我不仅应该完成领导给我的东西，还应该从领导的角度积极考虑问题。这不仅解决了领导者思考的问题，而且积极帮助领导者思考出答案或解决方案。因此，如果我想真正站在社会上，我必须学会主动。在实习过程中，消极的人会被领导看不起，就像一些酒店或大型企业组织和推动的活动一样。除了积极响应和呼吁，更重要的是将它们与实践结合起来，并立即实施。有些人按吩咐去做，对自己的观点毫无感觉。这样的人永远不会得到领导人的关注，也没有什么希望。当有问题时，如果你想有好的意见，你可以主动提出来。不要

7、把它放在心里，也不要说出来，也就是说，你不知道如何很好地把握机会，因此你将处于一个非常小的位置。做事也需要注意适度。就像在酒店里一样，在每个领导或同事面前不能说得太多。它也会贬低自己的价值，关注一切。这可能是做人的方式，甚至磨练自己。这些是酒店实习经历的内容。谢谢你的阅读。