八年级物理汽化和液化、升华与凝华人教实验版知识精讲.doc

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1、八年级物理汽化和液化、升华与凝华人教实验版【本讲教育信息】一.本周教学内容：汽化和液化、升华与凝华（1）知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。（2）了解沸腾现象，知道什么是沸点。（3）知道蒸发可以致冷。（4）知道升华与凝华的概念。（5）知道升华要吸热。凝华要放热。（6）知道生活中的升华和凝华现象。二.重点、难点：1.重点：（1）蒸发是在任何温度下都会发生的汽化现象，液体的温度、表面积以及液体上方的空气流速都会影响到蒸发的快慢。蒸发时会从液体和周围的气体中吸热，所以蒸发有制冷的效果。（2）沸腾的条件有两条：①温度达到沸点；②继续吸收热量。这两个条件缺一不可。（3）生

2、活中的升华和凝华现象。例如：冰冻的衣服变干；樟脑球变小；用的时间长了的灯泡发黑；霜、雪的形成等都与升华现象有关。2.难点：液体沸腾的实验中，每隔一分钟读一次水的温度，并且记录在表格中，利用这些数据画出图象，对数据进行分析，这是物理学中常用的研究方法——图表法。易混点：沸腾前在烧杯中也会出现气泡，这些气泡的特点是从下往上越来越小。当水沸腾时气泡的特点是从下往上越来越大。三.知识点分析：汽化和液化（一）知识要点1.物质由___________变为_________的现象叫做汽化。汽化又分两种方式：_________和____________。2.沸腾是在液体_________

3、__和__________同时发生的剧烈的汽化现象。3.液体_______________的温度称作沸点。在标准大气压下，水的沸点是__________。4.物质由________变为___________的现象叫做液化，液化时气体会_______热量。5.使气体液化的方法有两种：__________和__________。6.蒸发和沸腾的异同点：（二）学法点拨1.认真观察沸腾现象。对沸腾实验的观察并不局限于沸腾本身，把沸腾前与正在沸腾的现象作对比观察是很有必要的，粗心的同学可能觉得沸腾前没有什么特别的现象，实际上沸腾前，加热一段后，玻璃杯底部出现气泡，大大小小像珍珠一般

4、“吸附”在杯底，偶尔有些气泡脱离杯底徐徐上升，达到水面破裂，有的在水面停留一会儿才破裂，这个现象持续一会儿，接着在底部产生了一些较大的气泡并随即破裂，撞击器底发出声音，这就是我们常说的“响水不开”。最后当水的温度达到沸点在底部产生的小气泡一边上升，一边变大，到达水面破裂释放出里边的水蒸气，真正的沸腾就开始了。2.比较蒸发与沸腾。蒸发与沸腾都是汽化现象，而且都要吸收热量。它们的不同点从三个方面进行区分：一是温度条件，蒸发在任何温度下都能发生，沸腾只能在液体达到沸点时才能发生；二是发生的部位，蒸发只发生在液体的表面，沸腾在液体的内部和表面同时发生；三是剧烈程度，蒸发比较缓慢，

5、沸腾发生得剧烈。升华和凝华（一）知识要点1.物质直接由________变成________的现象叫做升华，直接由________变成_______的现象叫做凝华。2.物质升华需要_______________，凝华则需要_______________。（二）学法点拨1.准确理解“升华”和“凝华”。物态变化名称都是按照“物质从×态变成×态（的过程）叫××”的方式来定义的，只有对“升华”和“凝华”的定义多了“直接”二字：物质由固态直接变成气态叫升华，从气态直接变成固态叫凝华。在许多时候，物质从固态变成气态或从气态变成固态时，往往要经过液态这个“中间”状态，但升华与凝华现象越过

6、了这个“中间”状态，而发生“直接”的变化。2.了解水的各种形态。学完升华和凝华，对物态变化有了一个完整的印象。水是我们身边常见的物质，而且它的形态变化多端。了解自然界中水的这些形态及其形成过程，对理解各种物态变化，了解我们身边的科学知识很有帮助。表格中只列举了一些最常见的。如果你还知道其他形态就把它们添加进去。水蒸气不能引起视觉，在我们面前它没有什么“形态”。【典型例题】汽化和液化汽化现象的理解[例1]下列关于沸腾和蒸发的说法正确的是（）A.沸腾吸收热量，蒸发不需要吸收热量B.蒸发的快慢与温度无关，沸腾时汽化的快慢与温度有关C.蒸发时液体温度降低，沸腾时液体温度变小D.蒸

7、发和沸腾都可以在液体表面进行思维分析：蒸发和沸腾的实质是相同的，都是汽化现象，都是由液态变为气态，都要吸收热量，故选项A错误。蒸发的快慢与温度有关，温度高的液体比较容易蒸发。沸腾时液体变成气体量的多少，由外界所提供的热量多少，或者说由液体吸收的热量的多少决定。选项B错误。蒸发时需要吸收热量，如果外界不提供能量，液体的温度自然会降低；如果在液体蒸发时，外界向液体提供能量，液体的温度就不一定降低，甚至有温度升高的可能。例如在用酒精灯给烧杯内的水加热至沸腾的过程中，液体一直在不停地蒸发，同时水温也在不断地升高。沸腾时需要吸热，但所需