三门技师学院第二食堂社会化服务管理项目.doc

三门技师学院第二食堂社会化服务管理项目.doc

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1、三门技师学院第二食堂社会化服务管理项目招标文件项目编号:采购单位:三门技师学院招标代理机构:方圆工程2021/8/23目录第一章招标公告第二章采购容及需求第三章投标人须知一、总则二、招标文件三、投标文件的编制四、开标五、评标六、定标七、合同授予第四章评标方法、评标标准第五章应提交的有关格式例第一章招标公告三门技师学院第二食堂社会化服务管理项目为吸引社会优质资源经营本项目师生食堂,提高服务质量,满足师生生活需要,学院决定以社会化服务管理谁投资谁经营的方式对外实行公开招标。现公告如下:一、项目编号:二、招标项目简况:、项目名称:三门技师学院第二食堂社会化服务管理招标项目、项目地

2、址:三门县海润街道三门湾大道号。三门技师学院行政中心(实训大楼)一、二层、承包期限:承包期为五年,自公历年月日起至公历年月日止。招标方对中标方日常管理进行考核,每学年组织次综合满意度测评,全年满意度综合测评要求达到以上,方可承接下年的承包工作,具体操行由双方合同的考核办法中进行约定。、招标方式:公开招标,以社会化服务管理方式,谁投资谁经营的方式对外实行公开招标。、食堂面积:食堂共二楼,教师餐厅与学生餐厅,厨平,打菜间另设,并已装修,建筑面积预计平方。、经营围:仅限于一号楼就读与工作的师生和行政中心工作人员,学生约人、教师人供餐。、经营方式:以快餐为主要经营方式为主,同时可以

3、开设两家特色小吃和一家奶茶店。食堂不得经营与超市经营的同类产品(但可以经营烧制的豆浆、牛奶)。三、投标人资格条件:、具备独立的法人资格。、具有与本项目相适应的服务经营围并依法纳税的企业(即具备有效期的餐饮服务业经营许可证和卫生许可证)。、经营优势明显,实力强,具有一定的规模和操作队伍;能独立承担民事、法律责任的能力。、具有为师生提供优质服务的经营理念,熟悉学校食堂的教育属性,具备食堂管理的系列制度,并落实有效。、在以往经营过程中有食物中毒事件发生的企业或多次被客户投诉的企业不得参与招标。、本项目不接受联合体投标。四、本项目投标保证金为:人民币万元整(现金)。招标文件资料费元

4、/家。五、报名方式:现场报名、报名及领取标书时间:公历:年月至年月日止(上午::下午::时)、报名地点:三门县人民路号单元室(方圆工程)六、投标截止时间及开标时间:、投标截止时间及开标时间:年月日上午:时。、提交投标文件地点及开标地点:三门技师学院信息楼三楼会议室。七、报名携带资料:、企业介绍信或法人委托书;、企业营业执照、卫生许可证、组织机构代码证;、经办人身份证。、上述证件要求在报名时提供原件及加盖红章的复印件各份,原件核对后退回,复印件加盖公章并编制目录装订成册。逾期不予受理。八、联系人及联系方式:采购方联系人:王老师蔡老师代理方联系人:微波;联系:传真:第二章采购容

5、及需求第一节、技术要求一、投标企业要求:.具备独立的法人资格。.具有与本项目相适应的服务经营围并依法纳税的企业(即具备有效期的餐饮服务业经营许可证和卫生许可证)。.经营优势明显,实力强,具有一定的规模和操作队伍;能独立承担民事、法律责任的能力。.具有为师生提供优质服务的经营理念,熟悉学校食堂的教育属性,具备食堂管理的系列制度,并落实有效。.在以往经营过程中有食物中毒事件发生的企业或多次被客户投诉的企业不得参与招标。.本项目不接受联合体投标。一、承包期限:承包期为五年,自公历年月日起至公历年月日止。招标方对中标方日常管理进行考核,每学年组织次综合满意度测评,全年满意度综合测评

6、要求达到以上,方可承接下年的承包工作,具体操行由双方合同的考核办法中进行约定。二、食堂投资建设要求:.食堂厨设备、厨暖通、排烟系统、排风系统、厨空调、厨功能间隔断、厨地面与墙面装修、厨消防设施、防疫设施、师生就餐餐具与餐桌设备(长桌与圆桌)等由中标方负责投资并建设,并必须根据市场管理局及学院厨设计要求采购厨房所需设备及中餐装修风格,完工后经市场管理局及招标方验收后方可经营。并要求投资金额必须在人民币万元万元围。.全部投资作为年经营承租款,年经营期满后,厨房及餐具等所有装修、设备投资归投标方所有,经营权交回投标方。.中标者必须在月日前完成食堂装修及设备调试。四、食堂经营服务容

7、和要求、要求品种丰富,营养健康,能适应不同经济状况和口味的师生就餐,食堂不得经营与超市经营同类产品(可以经营烧出来的豆浆、牛奶)。早餐要求提供不少于个品种,中晚餐各提供不少于个品种的菜肴,荤素比例协调,根据季节变化及时更新品种。所有销售均需明码标价,且符合县市场局与物价局之规定,校方认可,营业时间做好食品的保温工作;遇学校大型活动需提供快餐配送。校方将定期或不定期在师生中调查饭菜质量、数量、价格以及服务情况,并将有关信息通知经营者,经营者应虚心听取意见,采取措施及时整改,优化服务,及时消除不良影响。、协助校方开展师

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