SYB创业计划清单书.doc

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1、创业计划书企业名称**辣妹子餐饮创业者**日期2016年10月28日通信地址邮政编码电话传真电子目录一、企业概况································································（1）二、创业计划作者的个人情况··············································（1）三、市场评估··································································（2）四、

2、市场营销计划······························································（4）五、企业组织结构······························································（5）六、固定资产··································································（7）七、流动资金（月）··································

3、··························（9）八、销售收入预测（12个月）················································（10）九、销售和成本计划···························································（11）十、现金流量计划······························································（12）一、企业概况主要经营围：食品餐饮主要产品：

4、自助火锅、烤肉与海鲜目标及潜在顾客：周边市场空缺，有较大的学生群体社会客流量企业宗旨：服务、品质、诚信、实惠项目选择理由：本店位于++++++，周边有++++++，有较大的社会客流量与学生群体，周边暂无集火锅、烤肉与海鲜于一体的餐厅。现有的餐饮店店铺产品少，服务差等缺点。本店利用这些优势可以占有一定的市场空间，后期良好的口碑相信会让店铺生意越来越好。企业类型：¨生产制造¨零售¨批发■服务¨农业¨新型产业¨传统产业■其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）：教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：三、市场

5、评估目标顾客描述：本店位于+++++++，周边有++++++++，有庞大的学生消费群体，后期+++++市的规划，可能周边还会有高校设立；周边是++++市的客运站，后期+++市的规划，可能有火车站、轻轨站,这样就有庞大的社会流动人员。市场容量或企业预计市场占有率：周边大型的餐饮店以及++市，好像还没有几家，经过在这边几年的大学生活，品尝的美食，发现有很大的市场空间，比如位于++市的尚品烤肉店，店面生意不错，但是服务不是很好，菜品也有点少等缺点。还有吃过的一些火锅店，有些就是价格太高，而且没有特色，价格一般的，菜品也不齐全

6、。在++生活的这几年的时间暂时还没有发现集火锅、烤肉与海鲜一体的餐厅。市场容量的变化趋势及前景：市场容量空间从市场占有率来看，整个++市市场还处于一个初级层面的竞争，在一个未定型的市场格局之中，一切皆有可能。SWOT分析优势劣势1.产品丰富多样1.对市场不了解2.系统培训的员工2.暂无知名度，宣传费用高3.技术优势3.竞争大4.店面优势4.餐饮的管理，经营经验5.服务优势5.机会威胁1.价格做到均匀合理。1.市场行情把握不准2.上岗员工提供系统培训2.人员的缺乏3.店面装饰富有特色，有不同的主题3.餐饮经营的各种经验4

7、.产品丰富多样性，满足不同消费者4.市场的占有率，消费者的口碑四、市场营销计划1.产品产品或服务主要特征多样性锅底配料口味与养生并重、融入金银花等草药、浓汤熬底、中式、日式、泰式、欧式等十余种汤底任选。套餐随心定制套餐精选上等鲜肉、海鲜、营养、时蔬等随意自主自助搭配就餐多样没有就餐人数局限。两三好友、情侣、个人都可以成为本的座上宾；一人一锅、吧台式桌椅等简约时尚。适时推出新产品根据季节的不同不断适时推出新品提高长久竞争力。无论冬夏、四季经营无忧。区域个性化根据不同区域定制不同主题，有火锅区、海鲜烤肉区，根据不同消费要求

8、提供不同的消费场所2.价格产品或服务成本价（元）销售价（元）竞争对手的价格（元/位）上午场（10:00-14:00）305050-80下午场（16:30-22:00）305550-80折扣销售开店第一个月依次打折，节假日打折赊账销售无3.地点（1）选址细节：地址面积（平方米）租金或建筑成本++市2003000元（2）选择该地址的主