化学研究性学习.docx

《化学研究性学习.docx》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、化学研究性学习范文1：关于“奶制品”问题的看法项目组负责人：管秉书项目类型：小论文班级：200724D1合作者：梁瑶张扬罗巧耀林晓瑶胡译丹选题背景目前在三鹿奶粉中发现的三聚氰胺引起很大轰动，并对许多婴儿产生了诸多不良效果。使得国人谈奶色变。项目条件牛奶三聚氰胺研究目的目前在三鹿奶粉中发现的三聚氰胺引起很大轰动，而后也陆续在各种牛奶中发现很多不合格产品，因此人们对奶制品也持很多看法，我们借这次研究性学习来研究一下这个问题。主要研究方法网上查资料调查问卷请教老师翻阅书籍研究的基本思路在本次的研究性学习中，成员们认真地选取课题，再定下研究性学习课题之后，搜集有关三聚氰胺的

2、介绍以及有毒奶制品对人体的危害。我们采用访谈法和问卷调查法，了解同学们对三聚氰胺的了解和看法。接着对数据进行整理，对搜集的资料进行分析，得出研究结果。研究的科学性先进性实用性--广泛搜集资料，具有真实性与准确性。可供日常参考。研究的基本过程确定好要研究的项目后，分析要研究这个项目的原因以及它在社会上造成的影响，然后设计调查问卷，到学校或者人多的地方进行分发调查，采访有关学科的老师，到网上搜索有关消息。调查问卷填好后进行分析，然后结合采访查阅所得得出结论。各成员在项目中的主要贡献胡译丹：通过上网查找资料，了解同学意见。梁瑶：设计调查问卷，准备研究课题。罗巧耀：对部分老师

3、及家长进行访谈，了解他们的意见。张扬，林晓瑶，管秉书：整理研究课题的有关资料，书写开题报告及结题报告。全部组员：分发调查问卷，展开调查。各成员研究心得管秉书：通过本次研究性学习，使同学之间相互协调，对奶制品也有了更深层次的认识。在这期间，我们也解决了很多问题。梁瑶：通过这次研究性学习，我对奶制品有了更深一层的了解，虽然其中遇到很多困难，但在组员的齐心协力下，还是得到解决。张扬：通过这次研究性学习，使我认识到同学之间的团队精神十分重要。而且，我从中也知道了当今的社会并不安全，我们都要用法律来保护自己。罗巧耀：通过本次研究性学习，我对奶制品有了深刻的了解。从中也了解了社会

4、上不法商家的缺少公德心的现象。也懂得了规范社会制度的重要性。林晓瑶：通过这次研究性学习，我更加认识到社会的混乱。一些人为了满足自己的欲望做出这些令人发指的事来危害社会。这将警示我要做一个正直善良的人。胡译丹：通过这次活动，我认识到食品安全的重要性，更不能为了私欲而伤害他人。进一步完善的建议和设想要对进厂原料奶和各生产环节进行严格监督检查，对出厂成品进行严格检验，确保奶制品质量安全。对于原料不合格的企业禁止生产，发现不合格的产品坚决实施封存，已流入市场的一律召回。对以奶粉为原料的食品企业，要严格检查原料，发现含有三聚氰胺的，要及时报告，及时封存，及时处理。中文摘要我们组

5、研究的是奶制品，前段时间媒体揭露了各种奶粉﹑牛奶包括奶糖等都有涉及到掺入三聚氰胺这一化学物质。为了提高蛋白质的含量，黑心厂商加入化学物质，导致了许多儿童患了结石。百姓谈到牛奶就色变。英文摘要Westudythedairygroup,earliermediatoexposeavarietyof﹑milk,includingpowderedmilktoffee,andsoonarerelatedtothemelaminemixingchemicals.Inordertoincreasetheproteincontent,manufacturersjoinedtheblac

6、kheartofchemicalsthatleadtoanumberofchildrensufferingfromstones.Turningtothepeopleonthemerementionofmilk.关键词三聚氰胺﹑奶粉﹑牛奶﹑奶糖﹑巧克力研究报告三聚氰胺是一种低毒的化工原料。动物实验结果表明，其在动物体内代谢很快且不会存留，主要影响泌尿系统。三聚氰胺量剂和临床疾病之间存在明显的量效关系。三聚氰胺在婴儿体内最大耐受量为每公斤奶粉15毫克。专家对受污染婴幼儿配方奶粉进行的风险评估显示，以体重7公斤的婴儿为例，假设每日摄入奶粉150克，其安全预值即最大耐受量为1

7、5毫克/公斤奶粉。如果不是基于特别的缘由，像“”这样生僻的化学名词显然是不太有机会进入公众视野并得到广泛传播的。而现在，我们对它的熟悉程度已不亚于瘦肉精和苏丹红。甚至，在下一个类似的角色从字典里跳出来之前，三聚氰胺有望把持“有害食品添加剂”黑名单的榜首。书本知识告诉我们，作为一种基本有机化工中间产品，它主要应用于木材、塑料、涂料、造纸、纺织等行业。书本知识没有告诉我们的是，它还可以被创造性地加入到奶粉中，使孩子们的身体变得结实。然而，三聚氰胺是无辜的，是使用它的那些人——而非它自己，把奶粉做成了现在这个样子，把事情搞成了现在这个样子。“现在这个样子”