生物化工试卷3答案.docx

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1、玉溪师范学院2010至2011学年上学期期末考试评分标准课程名称：《现代生物化学工程学基础》（编号：03）（本卷分100分，120分，开卷考）一、选择题1.评分要求本大共20小，每小2.5分，共50分；未、或多均不分，少、但答案正确，2分。2.参考答案题号12345678910答案ACCDABCDACBCACACDABDD题号11121314151617181920答案BDADAABCAABDACBDACAD二、简答题评分要求本大共4小，每小5分，共20分。21.(略)【答要点及分准】目品的量与所有参加反的物的量和之比。目品量（G目标）原子性=参加反的物的量和（ΣGi）【注】意思

2、答即可。22.(略)【答要点及分准】管壳式器管内流体的行程，通常称管程；器壳体与管流体的行程，称壳程。【注】①意思答即可。②只答1，扣2分。23.(略)【答要点及分准】菌种的育常的有自然育和育种两种方法。不人工理，利用菌种的自然突而行菌种的程叫做自然育；而育就是利用各种物理、化学因素，通人工的基因突而行菌种的程。【注】①意思答即可。②只答1，扣2分。24.(略)【答要点及分准】粒是真核胞胞核外或原核生物核区外，能行自主复制的位。它包括真核生物的胞器(主要指粒体和叶体)中和菌胞核区以外的状脱氧核糖核酸(DNA)分子。【注】意思答即可。三、计算题评分要求本大共4小，每小5分，分20

3、分。25(略)【解要点及分准】A2A1解：u2u1d2于定流的流体，由物料衡算（性方程）得知：d1Ws1=Ws2=⋯=常量或：u1ρ1A1=u2ρ2A2由于水可“不可的流体”。即：ρ1=ρ2=ρ=常量：u1·A1=u2·A2于形管道有：u1·d12=u2·d22即：22u2=d1/d2·u11∵2d22=d12∴u=(2d22=4u22211)/d·u答：细管道中水的流速是粗管道中的4倍。即：u=4u1。2【备注】①能正确写出物料衡算（连续性方程），给1分；②必要过程正确、结论正确，未“答”扣1分。26(略)【解题要点及评分标准】解，平均温度差计算公式：tm=(t1-t2)/ln

4、(t1/t2)逆流操作：t1=T1-t2=120-30=90(K)T1T2t2=T2-t1=50-20=30(K)t2t1即：tm=(90-30)/ln(90/30)=60/ln3=54.6(K)答：逆流操作的平均温度差为54.6K（或℃）。【备注】①用算术平均公式计算，扣1分；②计算过程正确，答案错误，扣1分。27(略)【解题要点及评分标准】解，假定体系服从拉乌尔定律，即：pi=pi0·xi于是：α苯、甲苯=υ苯/υ甲苯=p苯0/p甲苯0=101.3/39.3=2.58答：苯－甲苯二组分体系在80.1℃时，苯的相对挥发度α苯、甲苯=2.58。【备注】①小数点后保留2位数即可；②

5、计算过程正确，答案错误，扣1分。28(略)【解题要点及评分标准】G(水分)解：假设在干燥过程中无损耗，则体系的物料衡算：G(输入)=1000kgG(产品)总物料G=G(水分)+G(产品)(输入)干燥器水分G(输入)×10％=G(水分)+G(产品)×0.1％⑴产品中迷迭香抗氧化剂（晶体）的质量G=G(输入)×90％=1000×90％=900(kg)(晶体)⑵产品质量G(产品)≤G(晶体)（1+0.1％）=900（1+0.1％）=900.9(kg)⑶需蒸发水分质量G≥G(输入)-G(产品)=1000-900.9=99.1(kg)(水分)答：若不考虑生产损耗，可得产品900.9kg，

6、至少需蒸发水分99.1kg。【备注】①少计算一个项目，扣1分；②计算过程正确，答案错误，扣1分。四、讨论题评分要求本大题共3小题，29、30小题，每题3分；31小题4分，共10分29(略)【答题参考要点及评分标准】基因工程答：生物化工生产可先通过构建基因工程菌（细胞）现代生物工程技术获取生物材料，然后将材料通过“分离、提转基因生物体基因工程菌取”，“浓缩、纯化”和“干燥”等操作得到产品。其基本工艺路细胞工程发酵工程（组培）生物材料（发酵）线可概括地表述为：分离、提取生化产品干燥浓缩、纯化2【备注】①只需用工艺流程框图表述、路线合理即可。②根据工艺流程的合理性酌情给分；不考虑现代生

7、物工程技术，不给分。30(略)【答题参考要点及评分标准】答：强化吸收过程的主要途径有如下几个方面⑴提高吸收过程的推动力。提高吸收过程的推动力可采取：①提高吸收剂的流量，降低吸收剂入口吸收质的浓度，增大*吸收过程的液相推动力CA-CA；②降低吸收剂的入口温度，增大气相中吸收质的分压，增大吸收*过程的气相推动力pA-pA；③采用逆流操作，促使吸收剂与吸收质充分接触，促进体系的溶解平衡，增大吸收过程的气相推动力p-p*及液相推动力*-C。ACAAA⑵减小吸收过程的阻力。减小吸收过程的阻