植物的营养和土壤.ppt

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1、土壤养分植物营养营养吸收作物施肥有机肥料化学肥料18植物的营养目的要求：了解植物营养元素的的种类、生理作用及植物吸收的机理，认识土壤养分的特点和施肥规律。教学要点：1.植物体内的化学元素，植物必需元素的种类及其生理功能。2.根对养分的吸收，叶片对养分的吸收，营养元素间的相互作用，影响植物吸收养分的环境因素.3.合理施肥。4.菌根的形成和意义；根瘤与生物固氮。5.寄生植物和食虫植物的营养。名词术语：必需元素、水培法、大量元素、微量元素、肥料三要素、缺乏症、单盐毒害和离子间拮抗作用、生理酸性盐，生理碱性盐，生理中性盐、根外营养、腐殖质、免耕法、作物营养临

2、界期，作物营养最大效率期，菌根、根瘤、生物固氮、轮作、异养、寄生植物、食虫植物退出真正用实验的方法研究植物营养的学者是荷兰医生并炼金术士范•海尔特蒙（1577—1644），他把2.27kg重柳树枝条栽种在90kg的土壤中，只浇水不施肥，5年后枝条重76.7kg，土壤减重60g。因此他认为植物从水中获得营养。增重？光合水分去向？蒸腾实验一1699年，英国的伍德沃德用不同的水（雨水、河水、泉水、菜园土浸出液和下水管道水）培养薄荷枝条。证明植物从土壤中获得营养菜园土浸出液中生长最好实验二1804年，瑞士的德·索修尔发现种子在蒸馏水中萌发成苗后很快死亡，与种

3、子相比，灰分数量没有变化。证明了灰分元素和N都是必需元素实验三灰分是指植物充分燃烧后剩下的物质。如果把植物的灰分加到蒸馏水中，再加上硝酸盐植物就可以生长。1860年萨克斯和诺普相继发表了应用十大化学元素的无机盐配制成营养液，栽培植物获得成功，称它为水培。以后水培和砂砾培养得到发展。确定了土壤中的必需元素实验四小部分氮大部分硫全部的磷全部的金属元素植物体水分10~95%干物质5~90%C、H、O、N以气体形式散失如CO2，CO，N2，水蒸汽，NH3，氮的氧化物等，小部分的硫以H2S和SO2的形式散失挥发部分灰分元素有机物90%无机物10%燃烧植物体内化

4、学元素植物必需营养元素营养元素生理功能退出一、植物必需矿质元素元素（一）植物体内的化学元素退出植物体内元素（70种以上）：CHONPKCaMgSFeCuZnMnBMoClNa………（一）植物体内的化学元素植物必需营养元素营养元素生理功能植物体内化学元素退出（二）植物生长必需营养元素植物必需营养元素营养元素生理功能植物体内化学元素1确定必需元素的方法a.溶液培养法:溶液培养法亦称水培法,是在含有全部或部分营养元素的溶液中培养植物的方法；b.砂基培养法:是在洗净的石英砂或玻璃球等基质中加入营养液来培养植物的方法。退出植物必需营养元素营养元素生理功能植物体

5、内化学元素第一节植物必需矿质元素2判断植物必需的矿质元素的标准a.不可缺少性：缺乏该元素时不能完成生活史。b.不可替代性：有专一缺乏症，加入其它元素不能恢复。c.直接功能性：缺素症状是由元素直接作用，并不是通过影响土壤、微生物等的间接作用。（二）植物生长必需营养元素退出植物必需元素：维持植物正常生理活动必需的营养元素。缺少----植物不能正常生长发育缺乏----植物单一缺素症，无法替代，补充后恢复或预防。作用----直接效果大量元素：CHONPKCaMgS微量元素：FeCuZnMnBMoCl注意：营养元素同等重要且不可替代。植物营养三要素（肥料三要素

6、）-N、P、K植物必需营养元素营养元素生理功能植物体内化学元素（二）植物生长必需营养元素3植物必需的矿质元素列表必需元素大量元素来自水和CO2：C、H、O来自土壤：N、K、Ca、Mg、P、S、Si微量元素：Cl、Fe、Mn、B、Na、Zn、Cu、Ni、Mo共19个（二）植物生长必需营养元素退出必需营养元素生理功能：有机物的组成成份酶的辅助因子或活化剂平衡电势，维持细胞渗透势CHONKCaMgSFeCuZnMnBMoP（三）植物营养元素的生理功能概述植物必需营养元素营养元素生理功能植物体内化学元素退出生理功能：蛋白质、核酸、磷脂、酶、植物激素、叶绿素、

7、维生素、生物碱生物膜的组成成份。氮素缺乏：株小，叶黄，茎红，根少，质劣。老叶先病。氮素过量：贪青徒长，开花延迟，产量下降。1.氮的生理功能氮过剩氮缺乏CHONKCaMgSFeCuZnMnBMoP概述植物必需营养元素营养元素生理功能植物体内化学元素退出2.磷的生理功能生理功能：植素、核酸、磷脂、酶、腺甘磷酸组成成分。促进糖运转。参与碳水化合物、氮、脂肪代谢。提高植物抗旱性和抗寒性。磷素缺乏：株小，根少，叶红，籽瘪，糖低。老叶先发病。磷缺乏CHONKCaMgSFeCuZnMnBMoP概述植物必需营养元素营养元素生理功能植物体内化学元素退出生理功能：酶的活

8、化剂，促进光合作用、糖代谢、脂肪代谢、蛋白质合成，提高植物抗寒性、抗逆性、抗病和抗倒伏能力。钾素缺乏：株小，