2019化学与生活(习题及答案)精品教育.doc

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1、化学与生活（习题）1.下列营养素中不能提供能量的是（）A．油脂B．水C．糖类D．蛋白质2.某校为学生提供的一次“爱心午餐”含有下列食品，其中含蛋白质最少的是（）A．水煮鱼B．豆腐汤C．红烧肉D．炒青菜3.合理搭配饮食是我们的健康理念。妈妈为小明提供的一份午餐食谱如下：米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤。这份午餐搭配中缺失的营养素是（）A．油脂B．蛋白质C．维生素D．糖类4.下列有关营养成分与人体健康关系的叙述中错误的是（）A．人体缺铁易患坏血病B．人体缺碘会引起甲状腺肿大C．老人缺钙会发生骨质疏松D．使用含氟牙膏可以预防龋齿5.化学与生活密切相关，下列说法错误

2、的是（）A．青少年预防佝偻病，应适量补钙B．食盐添加适量碘酸钾，补充人体所需的碘C．食用水果、蔬菜可补充维生素D．患肥胖症的病人禁止摄入油脂6.下列元素属于人体中微量元素的是（）A．钙B．钠C．锌D．钾7.人体健康离不开化学。下列叙述正确的是（）A．人体摄入微量元素越多越好B．微量元素硒对人体有防癌、抗癌的作用C．食品中的添加剂都是化学合成的D．为延长食品保质期，在食品中添加大量防腐剂8.关注健康是人类永恒的主题。下列叙述正确的是（）A．人体缺少维生素C会引起夜盲症B．钾、铁、锌、碘都是人体所需的微量元素C．微量元素在人体中需求量很小，不需要从外界摄取

3、D．一些微量元素是人体非必需的，如铝等1.郑州民生热词：“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是（）A．用工业酒精勾兑饮用白酒B．用碳酸氢钠作发酵粉C．用霉变的油菜籽生产食用油D．用含亚硝酸钠的工业用盐烹调食物2.下列生活用品所用的主要材料，属于有机合成材料的是A．塑料保鲜膜B．真丝围巾C．木桶D．麻布袋3.下列说法正确的是（）A．乙醇属于有机高分子化合物B．衣料中的蚕丝和涤纶都属于合成有机高分子材料C．白色物质造成的污染称为白色污染D．用灼烧的方法区别棉花和羊毛4.根据你的生活经验和所学化学知识判断，下列有关说法正确的是（）A．涤纶、腈纶、羊毛

4、等都属于天然纤维B．合成纤维的吸水性和透气性比天然纤维好C．用加热的方法鉴别热塑性塑料和热固性塑料D．合金、合成纤维、合成橡胶等都是重要的有机合成材料【参考答案】1.B2.D3.C4.A5.D6.C7.B8.D9.B10.A11.D12.C