水果简易内部验收标准.doc

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1、水果验收标准序号名称图片单位验收标准备注1哈密瓜斤1.外观：干净、表面无破损、纹路清晰无腐烂2色泽：青绿色3.口感：清甜可口，清脆清香4.尺寸：16直径*23（长）CM左右2圣女果斤1.外观：干净、表面无破损、果肉以圆球形为主2色泽：鲜红3.口感：味清甜，无核4.尺寸：1-3CM左右3香印青提斤1.外观：干净、表面无破损、外形丰满圆润，翠绿色2色泽：鲜红3.口感：清香，爽甜的无核青提子，皮薄而脆，肉质醇厚、无酸味、无苦涩4.尺寸：直径1.5CM左右4草莓斤1.外观：干净、表面无破损、外观呈心形2色泽：鲜红3.口感：酸甜可

2、口、细嫩汁多4.尺寸：直径达3厘米左右5红西柚斤1.外观：干净、表面无破损、果扁圆至圆球形，比柚小，果皮也较薄，果顶有或无环圈2色泽：鲜红3.口感：柔嫩，多汁，爽口，略有香气，味偏酸4.尺寸：直径10-15cm左右6黄柠檬斤1.外观：干净、表面无破损、表皮纹理较粗糙2色泽：金黄色3.口感：味道酸涩4.尺寸：直径6cm左右7凤梨斤1.外观：干净、表面无破损、莲座式排列，剑形。顶端渐尖，全缘或有锐齿2色泽：腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色3.口感：味甘、微酸质爽脆，纤维少，清甜可口4.尺寸：直径14cm左右8西瓜斤

3、1.外观：干净、表面无破损、椭圆形2色泽：绿色带花纹3.口感：甘甜可口，汁多4.尺寸无要求9火龙果（白肉）斤1.外观：干净、表面无破损、棱扁，边缘波浪状、椭圆2色泽：火红色3.口感：口感细腻，果肉甜美4.尺寸：直径10-12㎝左右10水蜜桃斤1.外观：干净、表面无破损、略呈球形，表面裹着一层细小的绒毛2色泽：青里泛白，白里透红3.口感：汁多甘厚、味浓香溢、入口即化、肉细4.重约150克11苹果斤1.外观：干净、表面无破损、圆柱形2色泽：红色3.口感：味甜，微酸4.重约150克12网纹瓜斤1.外观：干净、表面无破损、圆球形

4、、网状条纹2色泽：顶部有新鲜绿色果藤;果皮翠绿，带有灰色或黄色条纹3.口感：口感似香梨，脆甜爽口4.尺寸：直径14厘米左右13牛油果斤1.外观：干净、表面无破损、长椭圆形、椭圆形、轻微凹陷2色泽：棕色或黑3.口感：口感滑腻，味道不浓4.尺寸：长6-10厘米，直径5-7厘米14台芒（大）斤1.外观：干净、表面无破损、长圆形或长圆状披针形2色泽：青色3.口感：肉质细腻，气味香甜4.尺寸：直径10厘米左右15甜橙斤1.外观：干净、表面无破损、圆球形，扁圆形或椭圆形2色泽：橙黄至橙红色3.口感：味甜或稍偏酸;种子少或无4.重约1

5、25克16香水柠檬斤1.外观：干净、表面无破损、果型修长，大而无核2色泽：青色3.口感：味道清甜，完全没有其他柠檬的苦涩味道4.重约80克17奇异果斤1.外观：干净、表面无破损、椭圆状，有绒毛2色泽：红褐色3.口感：酸甜爽口、清新酸甜、口感细腻、鲜清爽醇4.重约80克