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时间：2020-10-04
《第2讲 乙醇乙酸基本营养物质（共ppt课件.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、最新考纲要求核心素养脉络1.了解乙醇、乙酸的结构和主要性质及重要应用。2．了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。3．了解常见高分子材料的合成及重要应用。4．以上各部分知识的综合应用。1.宏观辨识与微观探析：能从官能团角度认识乙醇、乙酸的组成、结构、性质和变化，形成“结构决定性质”的观念，并能从宏观和微观相结合的视角分析与解决实际问题。2．证据推理与模型认知：具有证据意识，能对乙醇、乙酸和基本的营养物质的组成、结构及其变化提出可能的假设，并能解释某些化学现象，揭示现象的本质和规律。3．科学态度与社会责任：通过高分子材料的合成等赞赏化学对社会发展的重大贡献；
2、通过分析高分子材料的利弊建立可持续发展意识和绿色化学观念，并能对与此有关的社会热点问题做出正确的价值判断。化学特性—Cl—NO2—OH—COOHCH3CH2OH—OHCH3COOH—COOH酒精有刺激性×√√√××√√√×DDD葡萄糖C6H12O6蔗糖C12H22O11淀粉(C6H10O5)n不溶不溶葡萄糖蓝葡萄糖高级脂肪酸甘油甘油黄烧焦羽毛酒精甘油蛋白质×√√√×√×××√√×√××√××ABCCBBABDACBDBC×√××√×××DCB谢谢
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