小学六年级信息技术下册第十三课美食耀中华2名师公开课优质教案华中师大版.docx

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1、⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯名校名推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第十三课美食耀中华教学目标1.知识与技能（1）搜索有关中华美食的信息（2）了解可以通过哪些渠道搜集（3）用word或是幻灯片做演示文稿（4）了解做一道菜的方法2.过程与方法通过查找和搜索信息，使同学们学会将信息归纳与分类，演示和总结的方法。3.情感态度价值观（1）培养同学们团队合作精神，学会分工合作提高效率；（2）了解中华美食的博大精深，美食文化的源远流长。教学重难点1.重点：查找信息的方法，归纳和总结信息，并展示研究成果；2.难点：搜索时关键字的确立，研究成果以什么形式呈现给

2、大家。教学准备美食软件，书籍教学过程1.引入通过动画片《中华小当家》导入，简述故事。如果学生提到看过这个动画片，则让学生自己讲是关于哪方面的故事。1⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯名校名推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯：故事生在什么年代？或是小当家阿昂如果活到在有多少了？（19世，距今一两百年了）目的：中美食的史悠久，源流。2.美食文化的分并确定研究咱美食文化不史悠久，而且文化内涵很丰富呢！全国各地关于美食的老字号不枚，有一些稀奇古怪的菜名，背后包含着多有趣的故事，然而最老垂涎三尺的就是那些美味的菜肴！大家会做？今天我就来学做一道自己的当家菜好？

3、3.学做菜的方法：学做菜有哪些方法？（1）向父母学；（2）看，（3）通网搜索⋯⋯：在堂上，我用什么方法最方便？（网搜索）4.确定菜肴：首先想大家都喜吃些什么菜？交流一下后，出示表格：菜名小成分工内容每个小指派一名。小内一下如何分工？然后填表（前二排）交流分工内容。2⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯名校名推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5.演示搜索方法：有哪些搜索引擎？（百度⋯）演示搜索一道菜的方法（注意关字的确立）6.演示文稿：找到关于×××菜的么多信息，如何将凌乱的信息向人展示呢？（word，pp⋯）7.开始搜索小将表格充完成。小开始搜索，并制

4、作成演示文稿，看哪个小做的又快又好，我拿出来全班欣。8.展示演示文稿（word和pp各起展示一种）9.子菜及其他途径生体数分后其感受，可以到网上下似件。么多种方法和信息，明了中美食文化的博大精深。（也可提到VCD，籍等。）10.小（1）79，完成填空；（2）快到六一了，回家做个当家菜与父母分享。3