磷酸-甘油酸脱氢产生的NADH代谢去路不同①无氧条件下去还原ppt课件.ppt

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1、糖代谢I.糖类物质的结构与功能一.我国重大基础研究问题1.转基因植物,食品及其安全性2.水稻及其重要农作物基因组研究3.农业动物遗传育种与生物克隆4.农作物和森林重大病虫害机理及其调控5.草地退化的生态系统恢复重建6.长江流域生物多样性与生态系统7.环境污染的生物检测和防治8.生物可降解材料的研究及应用9.计划生育与人口控制10.疾病基因组学11.心脑血管疾病的防治12.肿瘤疾病的发病机理及其防治13.衰老机制与老年疾病的防治14.药物成瘾的机制及防治15.遗传病及肿瘤基因治疗16.环境基因组学17.药物基因组学18.基因诊断和预

2、测19.中药现代化20.治疗性器官克隆研究生物信息学21.糖生物学和糖化学22.功能性RNA分子研究23.分子进化的基本化学规律24.重要生命现象的蛋白组学25.生物芯片系统研究26.生物发育的基因表达调控27.脑发育和感知系统研究二.糖类物质不仅是生物体的能源和结构材料,还是重要的生物信息分子。（一）结构材料1.纤维素2.甲壳质3.乙酰氨基葡萄糖4.乙酰氨基半乳糖5.L-岩藻糖6.唾液酸7.酵母细胞壁结构8.生物膜表面的糖链9.糖与蛋白质结合成糖蛋白（二）糖类是高密度的信息载体1.糖苷键类型2.糖的种类二肽：Gly-LysLys

3、-Gly二糖：3.糖链分支及位置（1）平分天线：63ManAsn42ManAsn63Man（2）偏二天线：（3）三天线：42ManAsnMan63ManAsnMan6342Man（4）四天线：（三）识别是重要的生命现象，糖类在识别中起重要作用。1.识别的种类（1）分子与分子间的识别（2）细胞与细胞间的识别A.识别双方B.识别标记：以糖基为识别标记的生命活动广泛存在。C.有识别能力：能识别糖基并与糖结合多数为凝集素识别—诱导细胞生理和代谢状态改变的扳机。2.凝集素的概念与分类3.识别与某些疾病的发生4.HIV的致病机理治疗AIDS设

4、计药物的思路:AZT(叠氮胸苷)—抑制逆转录酶对甘露糖基专一结合的凝集素—影响HIV对人体的侵染硫酸化多糖—干扰gp120对CD4的结合5.在精卵识别中的作用II.糖代谢一.从血糖的来源与去路综观糖的分解与合成食物淀粉血糖(80-120mg/100ml血液）丙酮酸乙酰CoA三羧酸循环(乙醛酸循环)CO2+H2O糖原合成肝糖原（淀粉）糖原分解糖转化非糖物质（aa、乳酸甘油等）糖异生CO2+H2O磷酸戊糖途径乳酸糖酵解（乙醇+CO2植物、微生物）二.糖的分解代谢[一]糖酵解与生醇发酵葡萄糖C6H12O62分子丙酮酸酿酒过程植物受涝生醇

5、发酵肌肉收缩高山上、深海下的生物乳酸菌厌氧发酵糖酵解2分子乙醇+2CO22分子乳酸10步酶促反应[二]多糖和低聚糖的酶促降解1.糖原的结构2.糖原的降解3.分子结构[三]糖酵解（一）糖酵解基础1.葡萄糖→葡萄糖-6-磷酸知识要点：（1）激酶：使底物磷酸化，但必须由ATP提供磷酸集团催化这样反应的酶称为激酶。（2）ΔG0’=-16.7kj表示该反应能够自发进行。2.葡萄糖-6-磷酸→果糖-6-磷酸3.果糖-6-磷酸→果糖-1,6-二磷酸知识要点：（1）变构酶：起调节作用，ATP、柠檬酸、长链脂肪酸是该酶的抑制剂；ADP、AMP是该酶

6、的激活剂（2）该反应为下一步分子裂解作准备。4.果糖-1,6-二磷酸→二羟基丙酮+甘油醛-3-磷酸5.二羟基丙酮→甘油醛-3-磷酸6.甘油醛-3-磷酸→甘油酸-1，3-二磷酸知识要点：（1）该反应是一个先脱氢后磷酸化的过程。（2）脱氢所释放的能量以高能磷酸键的形式储存在分子中。（3）该反应是酵解过程中唯一的一个氧化步骤。（4）加一分子磷酸就等于加一分子水。注：甘油醛-3-磷酸→甘油酸-1，3-二磷酸的反应机理注：甘油醛-3-磷酸→甘油酸-1，3-二磷酸的反应机理7.甘油酸-1，3-二磷酸→甘油酸-3-磷酸8.甘油酸-3-磷酸→甘油

7、酸-2-磷酸注：甘油酸-3-磷酸→甘油酸-2-磷酸作用机理（1）在酵母和动物肌肉中：注：甘油酸-3-磷酸→甘油酸-2-磷酸作用机理（2）在麦芽等高等植物中：9.甘油酸-2-磷酸→烯醇丙酮酸-2-磷酸10.烯醇丙酮酸-2-磷酸→烯醇丙酮酸11.烯醇丙酮酸→丙酮酸（二）丙酮酸还原成乳酸丙酮酸→乳酸（三）丙酮酸还原成乙醇1.丙酮酸→乙醛+CO22.乙醛→乙醇（四）糖酵解中的能量转化[四]糖的有氧分解（一）糖的有氧氧化糖酵解阶段的特点（1）3-磷酸-甘油酸脱氢产生的NADH代谢去路不同①无氧条件下去还原丙酮酸②有氧条件下进入呼吸链，产生A

8、TP（2）产生ATP的数目不同①无氧条件下产生2molATP②有氧条件下产生8molATP（1molNADH→3molATP）（二）丙酮酸脱氢酶系1.反应方程式2.参与该反应的三种酶（1）丙酮酸脱氢酶（2）硫辛酸乙酰基转换酶（3）二氢硫辛酸脱氢