常德红茶 茶园栽培管理技术规程文本.doc

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1、DB43湖南省地方标准DB43/TXXX—2020常德红茶茶园栽培管理技术规程ChangdeBlackTeaTechnicalSpecificationsforProcessingofCongouBlackTea（征求意见稿）2020-xx-xx发布2020-xx-xx实施湖南省市场监督管理局发布III目次前言…………………………………………………………………………………………Ⅱ1　范围……………………………………………………………………………………12　规范性引用文件………………………………………………………………………13　产地环境条

2、件…………………………………………………………………………24　基地规划和建设………………………………………………………………………35　茶园管理………………………………………………………………………………56　鲜叶采摘与贮运………………………………………………………………………77　质量管理………………………………………………………………………………5附录A（资料性附录）　适制常德红茶的茶树品种………………………………………案………………………………………………………………………8附录B（资料性附录）常德红茶茶园的主要病虫害及防治方法…

3、……………………案………………………………………………………………………9附录C（资料性附录）茶园生产操作档案………………………………………………案………………………………………………………………………11III前言本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。请注意本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的起草和发布机构不承担相关责任。本标准由湖南省常德市人民政府提出。本标准由湖南省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：常德市茶叶办、常德市农林科学研究院茶科所、常德市茶业协会、常德市红茶产业发展促进会。本标准主要起草人：王厅、丰金玉、

4、文奕峰、鲁方华、陈志军、禹淞文、李飞翔、杜云、朱桅帆、龚仕斌、邹应琼、覃小洪、马杰、袁乐成、杨继发、何培宏、赵大兴、龚维、余少尧、张平喜、伍育琦。IIIDB43/TXXX—2020常德红茶茶园栽培管理技术规程1范围本标准规定了常德红茶生产过程中的基地规划和建设，品种和种苗选择，茶苗定植，土肥管理，茶树修剪，病虫草害防治，茶园投入品管理，鲜叶采摘、贮存和运输等。本标准适用于“常德红茶”原料的种植园区。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包

5、括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB11767茶树种苗GB/T15063复混肥料(复合肥料)GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准GB/T18877有机-无机复混肥料NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY525　有机肥料NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件NY/T5018茶叶生产技术规程NY/T5197有机茶生产技术规程3产地环境条件3.1　基地要求茶园选址应远离城镇、工厂、居民区、交通干道，周边及上风口（或河道上游）无直接或间

6、接污染源。产地海拔100m～1500m。园地水土保持良好，园林植被丰富，生物多样性水平好。茶园与主干公路、荒山、林地和农田等边界应设缓冲带、隔离沟、林带或物理障碍区。3.2　空气质量符合GB3095中规定的二级标准要求。3.3　用水要求符合GB5084规定的旱作农田灌溉用水水质要求，且要求水源充足。11DB43/TXXX—20203.4　土壤土壤主要为红、黄壤，pH在4.5～6.5之间，土层深厚（在60cm以上）、肥沃，排水良好且土壤环境质量应符合GB15618规定的二类土壤环境质量要求，周围无有害金属、非金属矿山，无高毒农药、肥料污染史

7、。4基地规划和建设4.1　基地规划4.1.1　规划要求有利于保持水土、茶园排灌、机械作业和田间日常作业；有利于保护和增进茶园及其周围环境的生物多样性、维护茶园生态平衡，发挥茶树良好的优良种性。4.1.2　茶园道路建园时根据茶园面积的大小，地形和地理位置进行合理规划，形成包括主道、支道、步道和地头道的道路系统，道路宜纵横排列，路路相通。主道宽4.0m～6.0m，连接场、厂（各作业区、队）及公路；支道连接主道和地头道，宽2.5m～3.0m；在茶园地头和中间设地头道，宽1.5m～2.0m，间距30m～40m。4.1.3　水利系统4.1.3.1　

8、建立完善的排灌系统，做到能蓄能排。有条件的茶园建立节水灌溉系统。4.1.3.2　茶园与四周荒山陡坡、林地和农田交界处应设置隔离沟、带，隔离沟深80cm，宽60cm；园内每相距40～50m设置横