马铃薯－中稻栽培技术规程》编制说明.doc

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1、《马铃薯－中稻栽培技术规程》编制说明一、项目背景和意义马铃薯是一种广适性、产量高、效益好、营养全的作物。脂肪含量低、蛋白质品质高、热量低，富含钙、磷、铁等微量营养元素，被誉为“第二面包”和“地下苹果”。随着人们生活水平提高，对马铃薯鲜食产品、主食产品和其它休闲食品需求越来越大，发展前景越来越广阔。马铃薯单产水平一般在1500公斤/亩以上，其亩产效益一般在2000元左右，甚至更高。江西马铃薯种植历史悠久，具有很好的产业发展的生态气候、耕地资源等条件和独特区位优势。江西光照充足，无霜期长，降雨量丰富，光、温、水条件能够很好满足马铃薯正常生长发育。

2、生态环境较好，森林、植被覆盖率高，利于生产出高品质产品。江西毗邻上海、浙江、广东、福建、江苏发达省市，区位优势明显。江西省作为马铃薯主食开发试点省份之一，为进一步推进马铃薯主食产品及产业开发提供很好契机，马铃薯主食和休闲食品加工方面也取得了长足发展。这些产业优势和特色都是我省实现一、二、三产业融合的重要产业基础，对江西马铃薯产业发展起到巨大的推动作用。水稻是江西主要农作物和重要粮食作物，2018年种植面积5581.9万亩，438.1亿斤。中稻也是江西水稻的一种重要种植模式，其年播种面积近650万亩，总产近60亿斤。随着农村劳动力的城镇化转移和

3、老龄化，中稻的播种面积也越来越大。同时，由于中稻生育期相对较长，产量较高，稻米品质相对早稻较好。这也为发展马铃薯-中稻轮作模式和种地养地休耕模式提供了很好契机。发展马铃薯-中稻轮作模式不仅可有效保障粮食安全，又可促进农民增产增收和改善人们生活品质。但是，一直以来，江西马铃薯和水稻生产单作模式从播种到收获整个生产过程均采用人工耕作方式，片面追求产量，化学肥料和化学农药使用量大，这不仅造成生产劳动强度大、用工多，生产效率低、生产成本高，而且产品质量和安全难以得到保证，严重制约了马铃薯和水稻产业化发展。如何解决这些问题，江西省农业科学院作物研究所、

4、江西省农业技术推广总站、德安县农业农村局在广泛调研的基础上，在国家重点研发计划项目“马铃薯化肥农药减施技术集成研究与示范（2018YFD020080905）、江西现代农业科研协同创新专项“薯类作物新品种新技术研究集成与示范”（JXXTCX201704）等项目的支持下，充分发挥自身科研优势，研究总结和提出了“马铃薯-中稻栽培技术规程”。这项技术的推广应用，3不仅茬口衔接时间空间宽裕，而且可以培肥地力改善土壤条件，大幅度减少马铃薯、水稻病害的发生，减少化肥农药的施用量，利于生产出更加安全可靠的农副产品，起到很好生态环境调节和改善效应，这对促进江西

5、马铃薯、水稻产业健康可持续发展，保障我国粮食安全和促进农业种植业结构调整，具有重要的现实意义。二、项目来源本项目由江西省农业科学院作物研究所起草，得到国家重点研发计划项目“马铃薯化肥农药减施技术集成研究与示范（2018YFD020080905）、江西现代农业科研协同创新专项“薯类作物新品种新技术研究集成与示范”（JXXTCX201704）等项目资助实施。江西省农业科学院作物研究所马铃薯研究团队在多年从事马铃薯绿色高效栽培技术和水稻轮作模式研究的基础上，根据本省区域自然条件特点，针对马铃薯-中稻生产中存在的问题，经反复试验、总结和不断完善，形成

6、的一个标准化规程。三、编制过程1、成立了《马铃薯-中稻栽培技术规程》由辛佳佳为组长，戴兴临、汤洁、张洋、涂玉琴、文喜贤、孙明珠、涂伟凤、王丽钦、孙法政、潘熙鉴等为成员的标准编写小组。2、查阅了大量文献资料。查阅了相关国家标准、行业标准和涉及马铃薯质量标准、农药的安全使用、种薯产地检疫、病虫草害防治等有关资料；3、反复试验。我们进行了马铃薯、中稻生产过程中，品种选择、整地、施肥、播种、盖膜、田间管理、施肥施药量、病虫害防治、收获等整个生产过程的技术措施进行反复试验、示范和总结。4、虚心请教，集众人智慧之大成。在该规程的编制过程中，曾向多位水稻、

7、植保专家请教种植、治病、防虫、除草技术，向肥料专家请教如何合理施肥等肥水运筹技术。在实践基础上，经历反复验证和修改，并征询国内马铃薯、马铃薯专家及各地有实践经验的技术人员的意见完成修改稿。四、编制依据本标准所涉及的编制产地选择、播前准备、一体化播种、中耕追肥、病虫草害防治、杀秧收获、机具清洁维护等技术环节时，查阅了相关国家标准和行业标准，并广泛查阅了马铃薯、水稻的最新研究进展。按照GB/T25417、GB/T18133、GB4404.1、NY/T394、NY/T393、NY/T1534等国家及行业标准及国家关于马铃薯、水稻产品生产安全要求，以

8、提高马铃薯、水稻种植效益和产品质量及保护生态环境为主要目标，既考虑到江西省马铃薯、水稻生产的现状，又兼顾了国内外马铃薯、水稻栽培技术的发展趋势。3本标准确定的“马铃