物流配送中心的基本作业管理ppt课件.ppt

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1、贾争现主编物流配送中心规划与设计（第3版）第8章物流配送中心的基本作业管理第8章物流配送中心的基本作业管理8.1概述8.2进货作业8.3储存保管作业8.4盘点作业8.5订单处理作业8.6拣货作业8.7补货作业8.8流通加工8.9发货作业8.10配送作业8.11××生鲜配送中心的作业管理8.1概述在现代物流配送中心的运转中，不论是机械化的物流系统，还是自动化或智能化的物流系统，如果没有正确有效的作业方式相配合，那么，不论多么先进的系统和设备，也未必能取得最佳经济效益。为此，本章将介绍物流配送中心内部最基本的作业控制与管理。由于业务性质、规模和在供应链所处地位不尽相同，各物流配

2、送中心营运涵盖的作业项目和作业侧重也不可能完全相同，但其基本作业流程可归纳为：当供货厂商按采购单将物品送至物流配送中心时，物流配送中心立即响应，启动了自己内部的作业运转程序。首先确认货品、完成进货作业，然后依序将货品储存入库。为了实时掌握库存信息，就要对在库品实行行之有效的管理，并定期或不定期进行盘点。当收到用户订单后，首先进行订单处理，然后根据处理后的订单信息，依次做好拣货分拣作业。拣货完成后，一旦发现拣货区内所剩余的存货量过低时，则必须由储存区补货。货品出库后，如果储存区的存货量低于规定标准时，便向供应商采购订货。从仓库拣选出的货品，经过集货包装之后，即可准备发货，等到一切

3、发货准备就绪，便可检查装车，进行配送作业。另外，在所有作业过程中，只要涉及到物料的流动，其间的过程就一定有搬运。所以“搬运”也是重要的作业之一。图8-1所示为物流配送中心的基本作业流程。8.1概述图8–1物流配送中心基本作业流程8.1概述从以上所述的物流作业流程来看，物流配送中心内部的基本作业可归纳为以下九项，即进货作业、储存保管作业、盘点作业、订单处理作业、拣选作业、补货作业、发货作业、配送作业和搬运作业。本章仅对进货、储存保管、在库管理、拣选分拣、发货和配送等基本作业进行研究，而搬运是为了完成其他作业所进行的辅助作业，我们单独在下一章再进行分析。从现代物流的发展趋势来看，流

4、通加工作业已经成为物流配送中心重要的基本作业之一，而且其地位和作用会越来越显得重要。所谓流通加工，就是为了满足客户个性化需求、提高物流效率或物品利用率，物流配送中心对货品进行包装、分割、计量、分拣、组装、价格贴附、标签贴附、商品检测等简单加工作业的总称。对于流通加工，本章也作一定的阐述。8.2进货作业进货在这里是指根据采购单信息，进行物品接运、卸货验收和办理入库手续等一系列作业所构成的工作过程。物品接运的主要任务是及时准确地从运输车辆卸载入库物品。当物流配送中心采购部门开出采购单后，进货入库管理员即可根据采购单的信息进行进货计划分析。到货后，进货入库管理员要做的工作就是组织物品

5、接运卸货、验收核查、分区编码、理货与登记入库。图8-2所示为进货作业流程图。8.2进货作业图8–2进货作业流程图8.2进货作业8.2.1进货作业计划1.计划原则为了安全有效地卸货，并按时间要求正确接运入库，在制订进货计划时要注意以下原则：1）利用配送车司机卸货，保证卸货作业正常进行。2）力求在一个工作站进行多品种卸货作业，以节省空间。3）尽可能平衡停泊车位的配车，例如按照进出货需求状况制订配车排程，避免将耗时多的进货作业放在高峰时间进行。4）将卸货月台到储区的活动尽量设计为直线流动。5）依据相关性安排进货作业，使搬运距离最小。6）合理安排人力，保证在作业高峰期使货品能维持正常速

6、度的流动。7）尽量使用同样的容器，节省更换容器的时间。8）详细记录进货资料，以备后续存取及查询工作的需要。9）在进货作业过程中，尽量省略不必要的货品搬运和储存。8.2进货作业8.2.1进货作业计划2.考虑因素进货是货品进入物流配送中心的第一阶段。为了使后续作业顺利进行，考虑进货相关因素、掌握货品资料对于制订进货计划特别重要。物流中心的进货作业计划制订的依据是采购单。进货计划必须根据采购单所反映的信息，掌握货品所到达的时间、品类、数量及到货方式尽可能准确预测出到货时间，以便尽早做出卸货、储位、人力、物力等方面的计划和安排。进货作业计划的制订有利于保证整个进货流程的顺利进行，同时有

7、利于提高作业效率，降低作业成本。8.2进货作业8.2.1进货作业计划3.进货准备在掌握进货物品的品种、数量和到货日期等具体情况的基础上，做好进货准备，这是保证物品入库稳中有序的重要条件。准备工作的主要内容有储位准备、人员准备、搬运工具准备与相关文件准备。8.2进货作业8.2.1进货作业计划4.储存配合这里指的是进货与储存的物品装载形式转换，这种装载形式转换称之为理货。在物流配送中心，物品储存货态通常有托盘、箱子和小包三种形式。同样货车运输时也有这三种形式。如何衔接进货与储存两者间货态转换也是