江苏省普通高中学业水平测试生物提纲.doc

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1、江苏省普通高中学业水平测试提纲必修11、（B）蛋白质的结构与功能蛋白质的化学结构、基本单位及其功能蛋白质    由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S基本单位：氨基酸  约20种  结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他们都连结在同一个碳原子上。氨基酸结构通式见：H　　　　　　　　　　

2、　　　　　　　　　R—C—COOH　　　　　　　　　　

3、　　　　　　　　　　NH2  肽键：氨基酸脱水缩合形成，-NH-CO-     有关计算: 脱水的个数 = 肽键个数 = 氨基酸个数n –

4、 链数m           蛋白质分子量 = 氨基酸分子量 ╳ 氨基酸个数 - 水的个数 ╳ 18 功能：1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质   2、催化作用，即酶     3、运输作用，如血红蛋白运输氧气 4、调节作用，如胰岛素，生长激素 5、免疫作用，如免疫球蛋白（抗体）2、（A）核酸的结构和功能核酸的化学组成及基本单位核酸    由C、H、O、N、P5种元素构成       基本单位：核苷酸(8种)结构：一分子磷酸、一分子五碳糖（脱氧核糖或核糖）、一分子含氮碱基（有5种）A、T、C、

5、G、U构成DNA的核苷酸：（4种）    构成RNA的核苷酸：（4种）    功能核酸是细胞内携带遗传信息的载体，在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用  核酸：只由C、H、O、N、P组成，是一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体。种类英文缩写基本组成单位存在场所脱氧核糖核酸DNA脱氧核苷酸（由碱基、磷酸和脱氧核糖组成）主要在细胞核中，在叶绿体和线粒体中有少量存在核糖核酸RNA核糖核苷酸（由碱基、磷酸和核糖组成）主要存在细胞质中3、（B）糖类的种类与作用  a、糖是细胞里的主要的能

6、源物质 b、糖类   C、H、O组成    构成生物重要成分、主要能源物质    种类:①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖&脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖         ②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；  乳糖（动物）         ③多糖：淀粉、纤维素（植物）；  糖元（动物）    四大能源： ①重要能源：葡萄糖  ②主要能源：糖类 ③直接能源：ATP  ④根本能源：阳光4、（A）脂质的种类与作用由C、H、O构成，有些含有N、P分类： ①脂肪：储能、维持体温 ②磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜

7、、线粒体膜等）结构的重要成分③固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用、分为胆固醇、性激素、维生素D5、（B）生物大分子以碳链为骨架A、组成生物体的化学元素种类1、大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg及其作用2、微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo3、C是最基本的元素4、细胞中含量最多的元素是C、H、O、N。缺钙动物会发生抽搐、佝偻病等Mg是组成叶绿素的主要成分Fe是人体血红蛋白的主要成分生物界与非生物界的统一性与差异性统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物

8、所特有的。     差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。B、所有生物体内的生物大分子都是以碳链为骨架的，每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体6、（A）水和无机盐的作用A、水在细胞中存在的形式及水对生物的作用   结合水：与细胞内其它物质结合  是细胞结构的组成成分自由水：（占大多数）以游离形式存在，可以自由流动。（幼嫩植物、代谢旺盛细胞含量高）生理功能：①良好的溶剂 ②运送营养物质和代谢的废物③绿色植物进行光合作用的原料。B、

9、无机盐的存在形式与作用无机盐是以离子形式存在的无机盐的作用a、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。如：Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。b、维持细胞的生命活动（细胞形态、渗透压、酸碱平衡）如血液钙含量低会抽搐。c、维持细胞的酸碱度7、（B）细胞学说的建立过程虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者 细胞学说：德植物学家施莱登和动物学家施旺提出。内容：1、一切动植物都是由细胞构成的。2、细胞是一个相对独立的单位3、新细胞可以从老细胞产生8、（A）细胞膜系统的结构和功能A、生物膜的

10、流动镶嵌模型（1）蛋白质在脂双层中的分布是不对称和不均匀的。（2）膜结构具有流动性。膜的结构成分不是静止的，而是动态的，生物膜是流动的脂质双分子层与镶嵌着的球蛋白按二维排列组成。（3）膜的功能是由蛋白与蛋白、蛋白与脂质、脂质与脂质之间复杂的相互作用实现的。B、细胞膜的成分和功能细胞膜的成分：脂质、蛋白质和少量的糖类。磷脂构成了细胞膜的基本骨架。哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核（但是这个细胞仍然是真核细胞）在生命的起源的过程中，膜的出现起了非常重要的作用细胞膜的功能1、将细胞与外界环境