仪容仪表礼仪礼貌标准ppt课件.ppt

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1、仪容仪表及个人卫生员工在推销产品前首先遇到的是一个推销自己的问题仪容仪表的重要性建立好的印象让你看起来更优秀突出酒店的形象你是一个代表头发–总述保持干净且无头皮屑梳理整齐,在必要时候可使用发胶发型应简洁大方,并始终保持整洁在厨房工作的员工将被要求带工作帽头发–男员工简洁的发型,头发不应超过眉毛,耳部和衣领不许怪色不得留光头刘海不可遮盖住眼睛头发要梳理整齐头发不染怪色头发不能散开头发–女员工面部–总述面部应保持清洁、健康的状态眼睛无分泌物口气清新,可以使用漱口水牙齿干净,无饭后残留物面部–男员工每日剃胡须,无残髭

2、鼻毛应修剪整齐,不外露不留胡须面部–女员工工作时必须正确化妆女员工上班要淡妆打扮表情面容:面带微笑,和颜悦色,不能面孔冷漠,表情呆板精神:聚精会神,不能没精打采、漫不经心、面带倦容情境:沉着稳重,坦诚大方,不卑不亢,不要诚惶诚恐、唯唯诺诺状态:神色坦然,轻松自信,不要锁眉,满面愁云,不能厌烦,扭捏作态手和指甲双手要保持清洁指甲需修剪整齐,不得留长指甲,指甲内无脏物女员工不可涂有色指甲油着装清洁整齐、不可敞胸露怀、不能将衣袖、裤子卷起按工作岗位着工装上岗,工牌佩戴在左胸前系领带时,要将衣服下摆扎在裤子里制服应完整

3、,穿戴得体制服内穿T恤不能外露袜子和鞋–男员工袜子不能松弛脱落无破洞须穿深色的袜子袜子必须每日更换,且不能有异味工鞋须保持干净并擦拭光亮穿裙装的女员工应穿长统袜袜子应完好,无脱丝,不能有穿孔工鞋须保持干净并擦拭光亮袜子和鞋–女员工饰物–总述不允许佩戴、戒指、耳环及夸张的头饰项链不可显要的佩带在外面不准佩戴有色眼镜不许佩戴手链脚链不允许使用浓郁的香水笔具或梳子不应置于上衣胸部外的口袋内上班时不允许携带私人手机不得在客人面前或公共场所整理仪表其他个人卫生每天用洗发露及沐浴液洗头洗澡饭前饭后和每次使用卫生间后必须洗手

4、饭后应漱口,上班前不要吃有强烈气味的食物不在客人面前或对着食品打喷嚏、咳嗽等BehaviorStandard行为规范站姿-一般要求站立端正挺胸收腹眼睛平视嘴微闭面带微笑面带微笑,双臂自然下垂或在体前交叉,右手放在左手上,保持随时向客人提供服务的准备女员工站立时,脚呈V字形,双膝和脚后跟要靠紧男子站立时双脚与肩同宽。身体不可东倒西歪站姿–专业要求迎宾员站立时,双臂自然下垂,脚跟并拢,脚尖自然分开,成三角形,面带微笑无客人时,双脚可稍放松,客人到时立即恢复正规姿势柜台人员上身挺直,双脚分开,双臂可适当自理站姿–专业

5、要求(续)双手叉腰、插袋、抱胸把脚向前或向后伸开太多,甚至叉开很大,也不可倚壁而立柜台人员不可趴在柜台上站姿–禁忌坐姿入坐时轻缓,上身要直,人体重心垂直,胸部挺起,脊柱向上伸直,胸前挺,双肩放松平放,躯干与颈、髋、腿、脚正对前方;手自然放在双膝上,双膝并拢;目光平视,面带笑容,坐时不要把椅子坐满(服务员应坐椅子的2/3),但不可坐在边沿。不准坐在椅子上前府后仰,摇腿跷脚,跷二郞腿或半躺半坐;不准脚跨在桌子或沙发扶手上,或者架在茶几上。行走要轻而稳,挺胸收腹,肩平身直女子走一步(双脚走一条线,不迈大步),男子行走

6、时双脚走两条线,两线尽可能靠近在地上横距离3CM,步履可稍大。走路时不要扭腰,女士不要摇晃臀部走姿行走时不准摇头晃脑,吹口哨,吃零食,不要左顾右盼,手插口袋或打响指。行走尽量右行,不走中间,一般不要与客人抢行,因工作需要必须超越客人时,要礼貌致歉——对不起。与上司宾客相遇时,放慢走速,要问好或点头致意。走姿(续)与上司、宾客同行至门前时,应主动开门让他们先行,不能自己抢先而行。与上司、宾客同行至门前时应主动开门,让他们先进或先出。引导客人时,让客人、上司在自己的右侧。走姿(续)在酒店内,遇到客人或上司要2米远距

7、离站立问好,等上司、客人走过去再走。上楼时客人在前,下楼时客人在后,3人同行时,中间为上宾。在人行道上让女士走在内侧。客人迎面走来或上下楼梯时,要主动为客人让路。走姿(续)给客人指示方向时,手臂伸直,手指并扰,手掌向上,上身前倾,同时眼睛看着目标并兼顾对方。指示方向切忌用一只手指指点。与客人谈话时,手势不宜过多递给客人东西时,应用双手恭敬地奉上,不能漫不经心地一扔。切忌用手指或笔尖直接指向客人。手势举止安祥端正,动作要文明,迎客走在前,送客走在后,不许在宾客间穿行。在宾客面前15个不准:吸烟,吃零食,掏鼻子,剔

8、牙齿,挖耳朵,打饱嗝,打哈欠,抓头,搔痒,修指甲,伸懒腰,大声喧哗,打闹,吹口哨,唱小调。酒店内4不准:随地吐痰,扔果皮纸屑,烟头,其他杂物。举止工作时要3轻:说话声音要轻(但要让客人听得见),走路脚步要轻,操作动作要轻。因工作需要进入宾客或上司房间时要先轻敲门三声,待房内客人应声后才能启门进入。客人放在房间的物品,书籍,文件不得随意移动,翻阅。打扫房间时避免发生大的声响。举止(续)当

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