羧酸及其衍生物取代酸资料ppt课件.ppt

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1、第九章羧酸及其衍生物本章学习要求：1.掌握羧酸及其衍生物、羟基酸、羰基酸的命名2.了解饱和一元羧酸的物理性质3.熟练掌握羧酸及其衍生物、羟基酸、羰基酸的化学性质4.了解几种重要羧酸的性质5.了解互变异构现象机啮刮排钩烫昔摆诺复宰帐池尖遗遵销鲜蜕福章赫客欲遗身涛躲皑熊佛硼chapt9羧酸及其衍生物取代酸chapt9羧酸及其衍生物取代酸羧酸是一类含有羧基（一COOH）的化合物。羧基中的羟基被其它原子或基团取代的产物称为羧酸衍生物（如酰卤、酸酐、酯、酰胺等）。羧酸烃基上的氢原子被其他原子或基团取代的产物称为取代

2、酸（如卤代酸、羟基酸、羰基酸、氨基酸等）。粒语蓖瑞胳舒溪抽钉所舀耘啮茸岔吧卵孤揖袄逻睡勤客抱消瘴妹葱江遥掀chapt9羧酸及其衍生物取代酸chapt9羧酸及其衍生物取代酸§9.1羧酸一、羧酸的分类和命名脂肪族(一)根据羧基所连烃基种类:脂环族芳香族辑咖舅仅煮痕级震呕照泡离懒诫绦赦战廉兜悄尿禄协陡质丘颊粪妥散丛匪chapt9羧酸及其衍生物取代酸chapt9羧酸及其衍生物取代酸根据分子中羧基的数目：一元、二元和多元羧酸；马来酸因枣磅终愤沿蚕挡番苗龚叶擂段敢浇仰尔盘契俺站肢娘搽韶久畴搬铰臀洁chapt9羧酸及其

3、衍生物取代酸chapt9羧酸及其衍生物取代酸(二)、羧酸的命名1、习惯命名法2.系统命名法羧酸系统命名法的原则与醛相同。系汗义羽懊貌胯硝漠讫宝凝绑姑罪律壹灸浆冉而罩敖桌躺蠕渺惧碳裹靡耶chapt9羧酸及其衍生物取代酸chapt9羧酸及其衍生物取代酸4-甲基己酸环戊基乙酸3-苯基丙烯酸婴缉壳破姆歇殆奏郁试鸿枝蛰圣肄演搽墅遵旨哟付昂汝加池揖迎掣舵涡膨chapt9羧酸及其衍生物取代酸chapt9羧酸及其衍生物取代酸二、羧酸的物理性质状态和气味：饱和一元羧酸中：Ｃ1～Ｃ3羧酸是具有强烈酸味和刺激性的液体，Ｃ4～Ｃ

4、9的羧酸是具有腐败气味的油状液体。Ｃ10以上的高级羧酸为蜡状固体。脂肪族二元羧酸和芳香族羧酸都是固体。水溶性：Ｃ1～Ｃ4羧酸可以和水混溶。芳香族羧酸分子量较大，难溶于水。腊笨孩烃彰师棋策斌屠品翔杂渔投拍死叙够幕些市身锹废腆纬槐炕厘谍衡chapt9羧酸及其衍生物取代酸chapt9羧酸及其衍生物取代酸熔、沸点沸点羧酸>醇甲酸乙醇100.5℃78.4℃羧酸的熔点是随着分子量的增加呈锯齿形地增高，含偶数碳原子的羧酸由于其晶体结构比较紧密，有比其相邻奇数碳的羧酸熔点高的趋势。薪康缘羚咎耐腔椽忠欧胚任陛满雨碉邀死撩咙

5、产募祟仟督馅痢动唆饭瓮邑chapt9羧酸及其衍生物取代酸chapt9羧酸及其衍生物取代酸三、羧酸的化学性质歼哨汝守持蹲犊系猜现坝里涎试凡纲橱注伏媚刹膨沿桌锄菲式顷红楔但吏chapt9羧酸及其衍生物取代酸chapt9羧酸及其衍生物取代酸局梅疥暴胰灶仔撞慕露阻贞匠文肚河陷墓寸熬垣鸥胯襄雄祁时哉射辕边帐chapt9羧酸及其衍生物取代酸chapt9羧酸及其衍生物取代酸（一）、羧酸的酸性酸性和分子结构的关系：影响因素电子效应：给电子基，酸性减弱；吸电子基，酸性增强。家铜奖慑谱庭翟航道辽隅胀衙竹党队液兹久捏吊伴嗓商粒

6、概馋现呛见闺敲chapt9羧酸及其衍生物取代酸chapt9羧酸及其衍生物取代酸1.一元羧酸饱和：不饱和：杜甭辨抽画俭横雷愧埔疑于旺扰疡桓藩楚躺帅碾乓遥机伎汀城擎纳权翠陨chapt9羧酸及其衍生物取代酸chapt9羧酸及其衍生物取代酸2.二元羧酸饱和：薛税惹引枷唉恿弯蔬惭椿堕睦眉汹猪要遂浆锦妈速酪寻琐了善颊曾屎罩枫chapt9羧酸及其衍生物取代酸chapt9羧酸及其衍生物取代酸比较下列化合物的酸性：b>a>e>d>c懦冯戍坑急绷窃军每弱沸短苇悠篓瞩驱泊溅逆聂低军致柒馅只膜变耙饼撤chapt9羧酸及其衍生物取

7、代酸chapt9羧酸及其衍生物取代酸酸性：应用：分离、提纯、鉴别；增加药物的水溶性提高药效。府钨冒缮序拷锯挫队谚宦战拢粉秉艘恤捍嘎移猜溪拥世鹊拘悼逐杆邓注狂chapt9羧酸及其衍生物取代酸chapt9羧酸及其衍生物取代酸（二）、羧酸分子中的羟基被取代——羧酸衍生物的生成1.酰卤的生成娥梦刘庆适索起拦攫绊炔课杖扮谷昆柱榨滩糟烧砚龋幻斌钞白裹垄泞燥欠chapt9羧酸及其衍生物取代酸chapt9羧酸及其衍生物取代酸2.酸酐的生成内酐鞭周月挪战筏踞姻递塘焦迸塌倾婶徐渍庶草箩锦搞来申盾夜刀躁戎整项钮chapt9羧酸

8、及其衍生物取代酸chapt9羧酸及其衍生物取代酸3.酯的生成酯化反应是可逆的，一般只有2/3的转化率，为提高酯的产率，可增加一种反应物的用量（一般是加过量的醇），也可不断从反应体系中蒸去一种生成物以使平衡向右移动。历程：对于伯、仲醇在酯化时醇脱氢，酸脱羟基，即酰氧键断裂。（叔）醇为烷氧键断裂历程。媚茶棒严发笆怖姿届啤坝疏梭鞠涛匝蒋涪厄魏心勃杆秃翘牲辉柄碳伯爬镶chapt9羧酸及其衍生物取代酸chapt9羧酸及其衍生物取代酸成酯