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1、第2章 组成细胞的分子第1节 细胞中的元素和化合物知识点一 组成细胞的元素和化合物【自主预习】1.生物界与非生物界的统一性和差异性:(1)统一性:从元素_____看,组成生物体的元素在无机自然界都能找到,没有一种元素是生物界所特有的。(2)差异性:从元素_____看,各化学元素在生物体内和无机自然界中的相对含量大不相同。种类含量2.组成细胞的元素和化合物:20Fe、Mn、B、Zn、C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgMo、Cu化合物(2)组成细胞的化合物:类型化合物质量分数/%_____化合物水占85～90无机盐占1～1.
2、5_____化合物蛋白质占7～10脂质占1～2糖类和核酸占1～1.5无机有机①细胞内含量最多的化合物:___。②细胞内含量最多的无机化合物:___。③占细胞鲜重最多的化合物:___。④细胞内含量最多的有机化合物:_______。⑤占细胞干重最多的化合物:_______。水水水蛋白质蛋白质【核心突破】1.组成细胞的元素的种类和含量:(1)大量元素和微量元素的划分依据是元素的含量,而不是生理作用。(2)无论干重还是鲜重,细胞中C、H、O和N这四种元素含量最多。2.四种基本元素的相对含量分析:(1)细胞鲜重的元素相对含量:O>C>
3、H>N。(2)细胞干重的元素相对含量:C>O>N>H。3.从化学元素角度分析生物界和非生物界的统一性和差异性:统一性差异性体现①生物界和非生物界都是由化学元素组成的;②组成细胞的化学元素在无机自然界都能找到组成生物体的化学元素在生物体内和无机自然界中的相对含量相差很大统一性差异性原因①生命起源于非生物界;②组成生物体的化学元素是从无机自然界获取的生物体选择性地从无机自然界获取组成自身的物质【易错提醒】组成细胞元素的三点提醒(1)O在细胞鲜重中含量最多,C在细胞干重中含量最多。(2)大量元素和微量元素都是生物体所必需的,但生物
4、体内含有的元素不一定都是必需元素,如Pb。(3)微量元素在细胞中含量虽少,但仍是生命活动必不可少的元素。【易漏教材知识】必修1P19“拓展题”T2将细胞内含有的各种物质配齐,并按照它们在细胞中的比例放在一个试管中,它们_____(填“能”或“不能”)构成生命系统,原因是________________________________。不能生命系统的前提是细胞具有完整性【典题通关】【典例】(2018·福州高一检测)下表是有活性的番茄细胞中的元素含量,图是番茄细胞中化合物含量的柱形图,下列说法正确的是世纪金榜导学号7840400
5、8元素abc含量65%18%10%A.表中含量最多的元素是a,数量最多的元素也是aB.若图表示细胞鲜重,则甲化合物中含量最多的元素为表中的bC.若图表示细胞完全脱水后化合物的含量,则甲化合物具有多样性D.若表为组成人体细胞的元素含量,则a、b、c含量和番茄细胞中完全相同【解题探究】(1)抓准题眼:题干中有活性的番茄细胞中的元素,指的是番茄_____(填“干重”或“鲜重”)中的含量。鲜重(2)扫清障碍:①细胞鲜重中含量最多的化合物是___,其中___元素含量最多,而___元素数量最多。②细胞干重中含量最多的化合物为______
6、_,其结构与功能具有多样性。水氢蛋白质氧【解析】选C。活细胞中含量最多的元素是氧元素,数量最多的元素是氢元素,则表中a元素为O,A错误;细胞鲜重中含量最多的化合物为水,其中含量最多的元素为O,即表中的a,B错误;细胞完全脱水后含量最多的化合物为蛋白质,即甲为蛋白质,其具有多样性,C正确;不同生物体细胞中元素种类基本相同,但元素含量差异较大,则人体细胞的元素含量与番茄细胞不相同,D错误。【互动探究】(1)若题中柱形图为沙漠中仙人掌细胞中化合物含量,则甲、乙分别为何种化合物?提示:水、蛋白质。(2)若题中表格为烘干后的小麦种子细
7、胞中元素含量,则a表示何种元素?提示:C。【方法规律】关于水和蛋白质的常见说法水蛋白质细胞内含量最多的化合物细胞内含量仅次于水的化合物细胞内含量最多的无机物细胞内含量最多的有机物水蛋白质占细胞鲜重最多的化合物占细胞干重最多的化合物占细胞鲜重50%以上的化合物占细胞干重50%以上的化合物【过关训练】1.(2018·平顶山高一检测)如图为细胞的组成成分图,下列说法不正确的是世纪金榜导学号78404009()A.若该图为构成细胞鲜重的各种化合物,则a为水B.若该图是构成细胞干重的各种化合物,则a为蛋白质C.若该图是构成细胞干重的各
8、种化学元素,则b为氮D.若该图为构成细胞鲜重的各种化学元素,则b为氮【解析】选D。细胞鲜重含量最多的化合物是水,则a为水,A正确;细胞干重含量最多的化合物是蛋白质,则a为蛋白质,B正确;构成细胞干重的各种化学元素的含量是碳>氧>氮>氢,则b为氮,C正确;构成细胞鲜重的各种化学元素的含量是氧
