细胞中的元素和化合物(个人).doc

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1、第二章组成细胞的分子第一节组成细胞的元素和化合物【学习目标：】　1、简述组成细胞的元素说出构成细胞的最基本元素是碳。　　2、尝试检测生物组织中糖类脂肪和蛋白质。3、认同生命的物质性。【使用说明】1、依据学习目标，进行预习，用红笔标注疑难2、按照要求，积极讨论，展示到位预习案一、组成细胞的元素1、细胞中的常见元素有______种。其中含量较多的称为元素，主要包括等；有些含量很少，称为元素；主要包括等，组成细胞的元素中，这四种元素的含量最多，是构成细胞的最基本元素。例1、关于组成生物体的化学元素，下列叙述不正确的是（）A.组成生物体的化学元素，可以分成大量元

2、素和微量元素B.组成生物体的化学元素，不仅种类大体相同，含量也基本相同C.组成生物体的化学元素没有一种是生物界所特有的D.组成玉米和兔的最基本元素是C二．组成细胞的化合物1．组成细胞的各种元素大多以的形式存在。2．无机化合物分为两类：和。3．有机化合物：、、、四种。4．细胞中含量最多的化合物：；含量最多的有机化合物：。例2、人体的肌肉细胞中含量最多的化合物与过度肥胖者的脂肪细胞中含量最多的化合物（）A．前者为蛋白质，后者为脂肪B.都是水C.都是蛋白质D.前者水后者脂肪例3、细胞鲜重含量最多的化合物（）A.水B.蛋白质C.糖类D.脂肪探究案探讨任务一：据课

3、本P16问题探讨图回答下列问题：⑴地壳中和细胞中含量最多的元素是什么？是否一致？⑵各种元素在地壳中和细胞中的含量是否相同？种类是否相同？这说明了什么⑴地壳中和细胞中元素的______相同，这说明了生物界和非生物界具有______性。⑵各种元素的______不同，说明了生物界和非生物界具有_____性。探讨任务二：看课本P17图2—1，图2—2，回答下列问题1、组成人体细胞的主要的元素中鲜重、干重最多的分别是什么？2、细胞中鲜重、干重含量最多的化合物分别是什么？3、有机化合物和无机化合物有什么区别？举例说明。探讨任务三：实验：检测糖类、脂肪和蛋白质1、还原

4、糖有哪些？鉴定需要显微镜，鉴定需要加热2、区分斐林试剂和双缩脲试剂（1）成分不同：斐林试剂：甲液：0.1g/mlNaOH乙液：g/mlCuSO4双缩脲试剂：A液：0.1g/mlNaOHB液：g/mlCuSO4（2）、使用顺序不同：斐林试剂：双缩脲试剂：先液后液实验材料化学试剂产生颜色还原糖淀粉脂肪蛋白质（3）、使用条件不同：斐林试剂：双缩脲试剂：不加热1.实验原理：2.步骤方法：⑴还原糖：选材：含较高，或近于色的植物组织制组织样液↓显色反应⑵脂肪：取材：花生种子（浸泡3——4小时），将子叶削成薄片。↓①取最理想的薄片制片②在玻片上滴2～3滴苏丹Ⅲ染液（2

5、——3分钟）③去；（用体积分数为50%的酒精溶液冲洗）↓④制成临时装片观察：在下寻找到已着色的圆形小颗粒，然后用观察。⑶蛋白质：制组织样液↓显色反应例4、下列关于实验步骤的叙述中正确的是（）A.用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质的鉴定B.脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴C.鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂液要混合均匀后再加入样品的试管中，且必须现用现配。例5、对生物中还原糖、蛋白质的鉴定试验中，下列有关试验材料选择的叙述，错误的是（）A甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块

6、根等，都含有较多的糖且近于无色，可用于还原糖的鉴定B花生种子含脂肪较多且子叶较厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想材料D鸡蛋清含蛋白质较多，是进行蛋白质鉴定的动物材料课堂小结训练案1、下列属于微量元素的一组是（）A．FeMnKB　　B.．FeMnCuMoC．MnCaMgCuD．CuCaKZn2、构成细胞内生命物质的主要有机成分是（）A.蛋白质和核酸B.水和蛋白质　　C.蛋白质和无机盐D.水和核酸3、将面团包在纱布里放在清水中搓洗，请你选用试剂检测黏留在纱布上的黏稠物质，和洗出的白浆物质，所用的试剂分别是（）A.碘液苏

7、丹Ⅲ染液B.双缩脲试剂碘液C.碘液斐林试剂D。双缩脲试剂斐林试剂4、用斐林试剂检测生物组织中还原糖的过程中，溶液的颜色变化过程是（）A．浅蓝色→棕色→砖红色B．无色→浅蓝色→棕色C．棕色→绿色→无色D.砖红色→浅蓝色→棕色5、对双缩脲试剂和斐林试剂的配方，叙述不正确的是（）A.都含有NaOH溶液和CuSO4溶液B.斐林试剂的配制是将甲液和乙液等量混合均匀后再加入C.双缩脲试剂是将3～4滴0.01g/mLCuSO4溶液滴入2mL0.1g/mLNaOH溶液中混合而成D.双缩脲试剂含有两种试剂：质量浓度为0.1g/mLNaOH溶液和质量浓度为0.01g/mLC

8、uSO4溶液6、做脂肪鉴定的实验材料最好是（）A.刚剥开果壳的花生种子B.浸泡了