细胞中元素和化合物.doc

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1、上节课我们学习了构成生物体结构和功能的基本单位是细胞,也知道了在显微镜操作下可以观察到细胞的结构,可以分为细胞膜、细胞质还有细胞核,另外我们也知道如何去区分真核细胞与原核细胞,对于真核细胞与原核细胞的关键区分点在与是否有成形的核膜作为界限的细胞核,那么作为细胞它是组成生物体结构和功能单位,那构成生物体的基本的物质基础又是什么呢,这节课我们来学习第二章组成细胞的分子。我们知道作为地球上形形色色的生物,无论他们的大小,结构,还有生理功能有什么样的区别,但是他们都有共同的物质基础,而这些物质基础主要只的是构成物质的化学元素还有化合物,那构成生物体的化学元素,

2、也就是组成细胞的化学元素有哪些呢,作为构成生物体的基本的物质基础是组成生物体的元素和化合物,今天我们就来学习第一节细胞的化学元素和化合物。大家先看书上教材表格,表格展示的是组成地壳好组成细胞的不同元素的含量表,我们来看一下,表格中数据,来寻找一下他们之间的共同点和异同点,我们来思考这样几个问题。1、生物和非生物在元素的组成和含量上有何特点。2、从元素组成可以看到生物与非生物是怎样的关系。组成生物与非生物他们的元素有什么样的差异,可以得出生物与非生物之间的关系。3、生物和非生物所含元素都来自无机环境,比例却大不相同,说明了什么?我们首先来看,组成生物体的

3、元素和组成地壳的元素他们的成分基本上是相同的,那就说明了生物界与非生物界的统一性,那是不是说元素相同它的含量都一样呢,不一样的,那有说明了生物界与非生物界具有差异性。另外从这里面的元素进行比较,我们可以看出生物它所需要的原料是来自于非生物界的,他们之间既有统一性,又有差异性,那通过这个表格我们在来看,在细胞里面每种元素的含量是不一样的。我们来看下一个图片,这里面展示的是组成人的细胞主要元素占细胞鲜重和干重的百分比?从图中可以看出,构成细胞的元素中含量最多的元素是C、HON、在细胞里面不管是鲜重还是干重它的含量都是最多的,那说明了什么问题,作为C、H、O

4、、N是构成生物体的基本元素,其中C元素的含量较多,而且是构成生物体的最基本的元素。除了这些之外,我们在看一下,这里面所展示的元素都是细胞里面含量比较多的,我们把含量比较多得元素叫做大量元素,所有我们看构成生物体的元素之间包含有大量元素,作为大量元素包含有碳氢氧氮磷硫钾钙镁,那还有一些元素含量相对来讲比较少,但是又是生命体所必须得元素,我们管它叫做微量元素,Fe叫半微量元素,新铁臂阿童木,作为C元素是最基本的元素,它是组成有机物的基本,那么是不是微量元素的作用就不是很大的,不是的,它都是各自的功能,比如说植物缺氮的话它的叶子发黄,缺钾的时候叶子也发黄,缺

5、磷元素的话呢,叶片发黄,说明这些元素也很重要,缺硼的时候叶凹凸不平,新叶发育不足,由此可见,构成生物体的元素都有它相应的功能,那么在这里面它到底有什么样的功能,我们后面来学习。还有一个教材没有的,叫做矿质元素,就是除了CHO之外,其他的元素都属于矿质元素,也就是说作为CHO这三种元素植物可以从土壤里以水的形式吸收,或者是从空气里面以二氧化碳的形式吸收,除了这三种元素之外,其他的元素是根系从土壤里面以离子的形式吸收进来的,我们把它叫做矿质元素,好,在这里面,我们总结出来构成细胞的元素,大量元素,微量元素,矿质元素,我们要特别的注意组成生物体最基本的元素是

6、C元素。那这些元素怎么样构成生物体,是不是这些元素单一的就可以完成生命活动呢,肯定不可以的,而构成生物体除了元素之外还有化合物,下面我们来看组成细胞的化合物,在这里面构成生物体的化合物可分为两个大得方面,无机化合物,翻开教材17页的表,展示的是构成细胞的主要化合物和它相对的含量,大家可以看到无机化合物里面包含水还有无机盐。水的含量大概是85%,而作为无机盐的含量相对比较少,%1-1.5%,那么水和无机盐共同构成了组成细胞的无机化合物,除了无机化合物之外,我们看一下表格,它的有机化合物包含有脂质,大概是1%—1.5%,组成脂质的化学元素有CHO,还有蛋白

7、质,含量在7%—10%,它是细胞里面干重最多的化合物,由CHON,有些蛋白质里面还有会P元素和S元素,尤其大家要注意S元素,既然蛋白质里面包含有S元素的话,我们要想标记蛋白质,我们可以用S元素同位素标记。下一个糖类,组成糖类的化学元素有CHO,还有一个化合物就是核酸,它的含量并不多,它的组成元素有CHONP,在核酸里面它的P元素非常稳定,所以我们要标记核酸时,通常标记它的P元素,刚才我们说了,标记蛋白质的时候标记S元素,这里面标记核酸我们要标记P元素。用不同的同位素标记能够区分开蛋白质还有核酸,好,现在我们知道构成细胞的化合物分为无机化合物和有机化合物

8、,无机化合物包括水合无机盐,有机化合物包括脂质、蛋白质、糖类、核酸等等,那么构成细胞这些化合物

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