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时间:2020-11-24
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1、感恩节活动——敬茶礼01茶的起源茶,起源于中国。“茶道”这个词,亦起源于中国。现存文献中对茶道的最早记载见于唐朝《封氏闻见记》:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”南宋绍熙二年(公元1191年)日本僧人荣西首次将茶种从中国带回日本,直到日本丰臣秀吉时代(公元1536~1598年,相当于我国明朝中后期)千利休成为日本茶道高僧后,才高高举起了“茶道”这面旗帜,并总结出茶道四规:“和、敬、清、寂”,其茶道礼仪精髓是在中国茶道礼仪文化的基础上发展而来的。0203茶道礼仪我国是一个文明古国、礼义之邦,无论贫富,大凡家有客至,以茶待客的礼仪是必不可少的。待客用茶应
2、做到:茶叶质量好,沏茶水质好,茶具质地好,泡茶调制好,待客礼貌好。03敬茶要礼貌,一定要洗净茶具,切忌用手抓茶,茶汤上不能飘浮一层泡沫和焦黑黄绿的茶末或粗枝大叶横于杯中,茶杯无论有无柄,端茶一定要在下面加托盘,敬茶时温文尔雅、笑容可掬、和蔼可亲,双手托盘,至客人面前,躬腰低声说"请用茶",客人即应起立说声"谢谢",并用双手接过茶托。03我国有“浅茶满酒”的讲究,一般倒茶或冲茶至茶具的2/3到3/4左右,如冲满茶杯,不但烫嘴,还寓有逐客之意。泡茶水温也要因茶而异,乌龙茶需用沸水冲泡,并用沸水预先烫杯;其他茶叶冲泡水温为80~90℃,细嫩的茶末冲泡水温
3、还可再低点。04041、茶水只倒八分满。2、端茶杯时走路慢。3、站姿、握姿4、笑容、语言
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