花卉生产技术教学大纲.docx

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1、《花卉栽培》教学大纲（40学时） 一、课程性质和任务花卉生产技术是高职高专园艺专业的一门专业技术必修课程。它的任务是：培养高级技术管理人员和高素质劳动者。通过教学与教学实践，理论联系实际，使学员掌握专业必备的基础理论知识和专门知识，熟练掌握花卉生产技术，使之成为高素质应用型专门技术人才,并具备指导生产、管理生产的能力,以适应社会生产、市场经济的需要。 二、课程教学目标本课程的教学目标是：培养学生有良好的思想政治素质、敬业精神和社会责任感；健康的心理素质；具有与社会主义思想相适应的创新精神和创业能力；具备花卉基础理论

2、适度、花卉生产技术过硬、知识面较宽、职业道德素质高等的特点。并且具备有计划生产、指导生产、管理生产的能力，达到高素质、全能力的综合发展。 【知识教育目标】 使学生了解花卉栽培的涵义及意义；花卉的主要分类形式；掌握花卉生产与环境的关系；熟悉花卉繁殖生产技术，掌握主要的切花生产技术、盆花生产技术、露地花卉生产技术、名贵花卉生产技术和年宵花卉生产技术。了解室内外花卉的应用与装饰及花卉的经营与管理。 【能力教育目标】 1、使学生掌握基本技能，通过课堂实训和综合实训实现技能的训练。 2、使学生熟悉花卉种类及掌握花卉的主要繁殖

3、技术；使学生熟练掌握主要盆花栽培技术、3、常见露地花卉、主要名贵花卉、年宵等栽培技术；使学生了解切花与切花栽培技术。 【思想教育目标】 1、培养学生热爱祖国，热爱行业本职工作，有良好的政治思想素质、敬业精神和社会主义责任感。2、培养学生热爱科学，具有健康的心理素质及人口、资源、环境等可持续发展意识。培养学生热爱劳动，端正态度，有与社会主义市场相适应的创新精神和创业能力。 三、教学内容和要求（一）花卉的基本认识【教学要求】 使学生了解花卉栽培涵义和意义以及我国花卉发展沿革。使学生了解目前国际国内花卉生产状况和花卉消费

4、情况以及今后花卉业的发展目标。 【教学内容】 （１）花卉栽培的涵义和意义 （2） 国际国内花卉生产状况及我国花卉产业的展望 （二）花卉生产设施的认识与建造【教学要求】 熟悉花卉的主要分类形式，掌握各类花卉的主要特征。 【教学内容】1、知识部分（1）按生物学性状分类（2）按观赏部位分类（3）按开花季节分类（4）按栽培方式分类2、技能部分学生熟悉识别一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉100种。（三）花卉育苗【教学要求】使学生了解花卉栽培与温度、光照、水分、土壤、肥料、空气的关系。【教学内容】1、知识部分（１）温

5、度与花卉生产的关系。（２）光照与花卉生产的关系。（３）水分与花卉生产的关系。（４）土壤、肥料与花卉生产的关系。（5）花期控制2、技能部分（１）观察花卉在不同的温度环境中的表现现状。（２）观察花卉在不同的光照环境中的表现现状。（３）观察花卉在不同的水分环境中的表现现状。（４）观察花卉在不同的土壤、肥料环境中的表现现状。（5）使学生掌握各种花卉的花期调节技术。（四）盆栽花卉管理【教学要求】使学生了解花卉生产需要的设施及应用技术。【教学内容】1、知识部分（１）花卉生产的所需设施。（２）生产设施的附属设备及常用器具。2、技

6、能部分（１）熟悉花卉生产各种设施。（２）熟悉花卉生产各种生产设施的应用技术。（五）冬春季草花生产【教学要求】使学生掌握花卉各种繁殖的基本知识和理论，掌握花卉的各种繁殖技术。【教学内容】1、知识部分（１）播种繁殖。（２）扦插繁殖。（３）分生繁殖。（４）压条繁殖。（５）嫁接繁殖。（６）组织培养快速繁殖。2、技能部分（１）熟练掌握花卉生产中种子繁殖技术。（２）熟练掌握花卉生产中扦插繁殖技术。（３）熟练掌握花卉生产中分株繁殖技术。（４）熟练掌握花卉生产中嫁接繁殖技术。（５）熟练掌握花卉生产中压条繁殖技术。（６）掌握组织培养

7、快速繁殖方法与程序。（六）夏秋季草花生产（七）木本盆花生产【教学要求】使学生掌握主要盆栽花卉生产技术。【教学内容】1、知识部分（１）花卉盆栽概述。（２）观花花卉盆栽。（３）观叶植物。（４）木本花盆栽。（５）观果花卉盆栽。（６）多浆植物盆栽。2、技能部分使学生熟练掌握常见花卉盆栽技术。露地花卉栽培（八）观花木本盆花生产【教学要求】使学生掌握主要观花木本盆花生产【教学内容】1、知识部分（1）初识观花木本盆花生产（2）常见的观花木本花卉生产2、技能部分使学生熟练掌握常见观花木本盆花生产观花木本盆花栽培（九）观果木本盆花的

8、生产【教学要求】使学生掌握主要观果木本盆花的生产【教学内容】1、知识部分（1）初识观果木本盆花的生产（2）常见的观花木本花卉的生产2、技能部分使学生熟练掌握常见观花木本盆花生产观花木本盆花栽培（九）切花生产【教学要求】使学生了解切花的主要种类，掌握主要切花栽培技术。【教学内容】1、知识部分（１）切花栽培的概述。（２）四大鲜切花栽培技术。（３）新兴切花栽培。（