管理系旅游管理专业实习报告.docx

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1、管理系旅游管理专业实习报告　　姓名：郑某某　　系别专业：管理系旅游管理　　学号：XX　　实习日期：XX-7-19至20XX-1-19　　实习单位：厦门国家会计学院　　指导教师：张完英老师　　闽北职业技术学院毕业实习过程表　　实习起先止日期　　实习单位及部门　　（岗位）　　主要实习内容　　企业指导教师评语　　XX年7月20日至XX年7月30日　　厦门国家会计学院餐饮部　　在经助的带领下熟悉了餐饮部的概况；并在主管指派人员培训的下熟悉了宴会的操作程序等相关内容　　需有企业指导老师写的评语　　XX年8月1日至20XX年1月5日

2、　　厦门国家会计学院餐饮部　　在领班的带领下，实习餐前准备工作、看台和中餐摆台等等　　同上　　20XX年1月6日至1月20日　　厦门国家会计学院客房部　　在客房部的领班指导下学习如何清房以及对客服务等　　同上　　目录　　1概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．1　　实习单位简介．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．1　　实习过程的基本回顾．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

3、．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2　　2实习内容简介．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2　　餐前准备工作．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2　　看台．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．.2　　摆台．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

4、．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2　　客房简介．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3　　3实习内容综合分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3　　3．1本人承担的主要任务．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3　　3．2专业知识和技能应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

5、．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4　　4实习总结．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4　　4．1收获与体会．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4　　4．2问题与探讨．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5　　5结束语．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

6、．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．63