孩子吃什么能健康.doc

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1、孩子吃什么能健康   对人的成长发育而言，婴幼儿及学龄儿童阶段是很重要的，这一时期如果养成科学的饮食习惯，摄入并吸收了足够的营养，将为孩子一生的健康打下良好的基础。但在生活中，许多年轻的父母们总想给自己的孩子吃好一些，吃多一些，却又缺乏正确的认识，往往会选择高蛋白、高脂肪以及高热量的食品，其实这种做法不仅对孩子的成长没有好处，反而还会造成孩子营养过剩、营养不良等现象。    那么---孩子吃什么能健康   对人的成长发育而言，婴幼儿及学龄儿童阶段是很重要的，这一时期如果养成科学的饮食习惯，摄入并吸收了足够的营养，将

2、为孩子一生的健康打下良好的基础。但在生活中，许多年轻的父母们总想给自己的孩子吃好一些，吃多一些，却又缺乏正确的认识，往往会选择高蛋白、高脂肪以及高热量的食品，其实这种做法不仅对孩子的成长没有好处，反而还会造成孩子营养过剩、营养不良等现象。    那么---孩子吃什么能健康   对人的成长发育而言，婴幼儿及学龄儿童阶段是很重要的，这一时期如果养成科学的饮食习惯，摄入并吸收了足够的营养，将为孩子一生的健康打下良好的基础。但在生活中，许多年轻的父母们总想给自己的孩子吃好一些，吃多一些，却又缺乏正确的认识，往往会选择高蛋白

3、、高脂肪以及高热量的食品，其实这种做法不仅对孩子的成长没有好处，反而还会造成孩子营养过剩、营养不良等现象。    那么---孩子吃什么能健康   对人的成长发育而言，婴幼儿及学龄儿童阶段是很重要的，这一时期如果养成科学的饮食习惯，摄入并吸收了足够的营养，将为孩子一生的健康打下良好的基础。但在生活中，许多年轻的父母们总想给自己的孩子吃好一些，吃多一些，却又缺乏正确的认识，往往会选择高蛋白、高脂肪以及高热量的食品，其实这种做法不仅对孩子的成长没有好处，反而还会造成孩子营养过剩、营养不良等现象。    那么---孩子应该

4、吃什么才能健康成长呢？婴幼儿吃什么？婴儿期是孩子生长发育的第一高峰期，是一生健康的基础。家长在喂养婴幼儿时应了解以下常识。▲母乳如金子：一滴初乳中含有0.5~2.5毫克的免疫球蛋白，相当于成熟乳的20~50倍，所以，有初“乳如金”之说。初乳是分娩后12天内的乳汁，是最宝贵的营养品，不仅能为婴儿提供宝贵的营养，还能促进婴儿小肠发育。最新研究表明，喂母乳的时间越长，孩子的智商越高，母乳中含有多种营养，能够促进脑细胞的发育。但若单纯母乳喂养时间过长，不添加辅食，也不利于婴幼儿的健康成长。▲莫光喝牛奶：有些家长错误地认为婴

5、幼儿期仅靠牛奶就能保证多种微量元素的供给，实际上还应该在婴幼儿辅食中加一些微量元素丰富的食物。▲缺碘智力低：婴幼儿如果缺碘会造成智力落后，特别是出现抽象思维能力的缺陷。所以，家长应注意给婴幼儿补充碘。▲补维生素D：因为影响婴儿吸收的因素很多，所以父母在保证婴儿对富含钙元素食物摄取的同时，应补充维生素D。▲幼儿菜饭混：幼儿期也叫做学龄前期，是指3~6岁的儿童。这期间的幼儿生长发育比较快，身体建造骨骼、牙齿、肌肉和血液，对营养的需求量也较大。3岁以下儿童，宜用菜饭混拌一起的方法，以防止儿童挑食；不要把不宜消化的坚硬、荤

6、腥、辛辣、过酸、过咸或未煮熟的食物让孩子吃。值得注意的是，学龄前儿童的膳食虽然基本与成人相同，但主食中的粮食摄取量比成人少，而且对膳食质的要求比量的要求高，因而父母在为孩子制订食谱时，要按照质优、量足、搭配合理、容易消化的原则，保证孩子能获得足够的营养。幼儿食谱中有三类食物不可少：一是长力气的食物，如粮、油、糖类，二是长身体的食物，如鱼、虾、肉、蛋、奶、豆制品等，三是增强体质的食物，如蔬菜、水果等。▲学龄营养高： 6~12岁的儿童生长发育迅速，这个阶段儿童体力活动加大，活泼好动，而且学习任务也较重，新陈代谢旺盛，因

7、此，对营养的要求比较高。营养供给是否全面、比例适宜，不仅关系到生长发育和身体健康，对儿童智力发育、改善学习状况、提高学习成绩关系极为密切。学龄儿童需要增加热能，而且各种营养素的需要量比幼儿期有所增加，尤其是钙、铁、锌、碘的需要量增加明显；如果儿童的饮食中不饱和脂肪酸长期缺乏，对脑神经正常发育和智力发育会造成难以弥补的损失。学龄儿童的早餐一定要吃好，如果不吃或者吃不好，所摄取的热量满足不了身体需要，特别容易出现饥饿、疲劳、注意力不集中等现象，严重的还会出现低血糖、头晕等。下面五类食品是学龄儿童的食谱上必须有的：第一类

8、以谷类为主，如米饭、馒头、面条、玉米、红薯等，主要供给碳水化合物、蛋白质和B族维生素，以提供热能。第二类以动物性食品为主，比如肉、蛋、奶、鱼等，以供给优质蛋白质及脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。第三类以豆类为主，如大豆及其制品，以供给优质蛋白质及脂肪、矿物质、膳食纤维和B族维生素。第四类以蔬菜、水果为主，供给维生素、矿物质、膳食纤维。第五类食用油和食糖，