生活中得酸和减第一课时演示文稿.ppt

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1、江苏省淮北中学黄桂梅第一节生活中的酸和碱共同分享共同分享共同分享共同分享共同分享酸酸梅共同分享香蕉柿子碱“摸起来滑滑的”共同分享酸和碱的探究之旅…第一站：识别酸和碱共同分享酸和碱的探究之旅…第一站：识别酸和碱紫色石蕊试液遇酸变成遇碱变成原来为酸和碱的探究之旅……1、试剂不能超过小试管容积的1/4；2、石蕊和酚酞滴加3—4滴；3、小组成员互相配合，同一实验不能重复。实验探究比一比，哪组成员合作得最好，最快速且准确的完成实验第一站：识别酸和碱[实验探究一]紫色石蕊试液在不同溶液中的颜色变化白醋柠檬汁石灰水肥皂水食盐水蔗糖水加入紫色石蕊试液后的颜色︸︸

2、︸酸性溶液中性溶液碱性溶液遇到酸和碱时能发生特定的颜色变化，化学上把这类物质叫做酸碱指示剂。第一站：识别酸和碱[实验探究二]无色酚酞试液在不同溶液中颜色变化白醋柠檬汁石灰水肥皂水食盐水蔗糖水加入无色酚酞试液后的颜色︸︸︸酸性溶液中性溶液碱性溶液月季花紫罗兰花牵牛花紫卷心菜第一站：识别酸和碱小资料植物酸性溶液中性溶液碱性溶液牵牛花红色紫色蓝色紫萝卜皮红色紫色黄绿色月季花浅红色红色黄色紫卷心菜红色紫色黄绿色家庭小实验：自制酸碱指示剂1、取植物的花瓣或果实（如紫萝卜），在容器中捣碎，置于瓶内，加入少量白酒（或少量水）搅拌均匀，封住瓶口，浸泡一天。2、用

3、纱布将浸泡出的汁液挤出，即得到酸碱指示剂。第一站：识别酸和碱向某溶液滴入无色酚酞试液后仍无色，若向该溶液中滴加紫色石蕊试液，则（）A.一定显红色B.可能显蓝色C.可能仍为紫色，也可能显红色D.一定显无色C小试牛刀革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中，为了将情报送给党组织，用米汤在白纸上写字，别人看不见，但当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出来，这是因为米汤含有淀粉，碘酒含有碘，而无色的淀粉溶液遇到碘会变蓝色。小明同学在听了这一故事以后，也想写一封“密信”，但他又不想再用上面的方法。同学们，运用你所学的化学知识帮帮小明，告诉他，用写字，用显字，其原理

4、是。我也会:第一站：识别酸和碱红色石蕊试纸（用来检验碱溶液）：——遇到碱溶液变成蓝色蓝色石蕊试纸（用来检验酸溶液）：——遇到酸溶液变成红色石蕊试纸石蕊试纸的使用方法：将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化，记录现象。（玻璃棒每蘸取完一种溶液，都要用水冲洗干净，以备下次使用。）友情提醒第一站：识别酸和碱酸碱指示剂、石蕊试纸间接观察法硫酸H2SO4[快乐参与]H+、Cl-H+、SO42-H+H+、SO42-第一站：识别酸和碱酸盐酸HCl酸性溶液和酸的溶液是什么关系呢？酸性溶液酸的溶液第一站：识别酸和碱氢氧化

5、钾KOH[快乐参与]氢氧化钠NaOHNa+、OH-K+、OH-Na+、OH-K+、OH-碱碱性溶液和碱的溶液又是什么关系呢？碱性溶液碱的溶液紫色石蕊试液遇酸变成红色遇碱变成蓝色原来为紫色酸和碱的探究之旅……我已会第一站：识别酸和碱选出所列物质中的酸和碱（填序号）酸：碱：①HNO3④NH4Cl②Na2SO4⑤H2CO3③Ca(OH)2⑥Ba(OH)2①⑤③⑥旅途拾趣原子团氢氧根OH硫酸根SO4硝酸根NO3碳酸根CO3铵根NH4它们在溶液中都以离子形式存在，如：ＯＨ－、ＳＯ４２－、ＣＯ３２－、NO3-NH4+等在线测试:1、下列说法中不正确的是（）A

6、．石蕊试液是一种酸碱指示剂B．酸溶液能使红色石蕊试纸变蓝C．酸溶液中都含有氢离子（H＋）D．碱溶液中都含有氢氧根离子（OH-）2、下列日常所见的溶液中呈酸性的是（）A.肥皂水B.石灰水C.雪碧D.蔗糖水3、柠檬汁能使石蕊试液变红色，由此可知柠檬汁（）A.显酸性B.显碱性C.显中性D.无法确定BAC在线测试:花种类花汁在酒精(中性)中颜色花汁在稀酸中颜色花汁在稀碱中颜色玫瑰花粉红粉红绿万寿菊花黄黄黄大红花粉红橙绿4、某些植物的花汁可作酸碱指示剂。取三种花汁用稀酸溶液或稀碱溶液检验，颜色如下试回答下列问题：(1)为试验生活中的食盐水、肥皂水、汽水、石

7、灰水四种物质的酸碱性，我选择花汁，选用它的原因是。(2)取所选花汁少许分别滴入上述肥皂水，所显颜色是：H+OH-酸溶液碱溶液酸性碱性第一站：识别酸和碱活动探究(一)试剂酸果汁白醋稀盐酸纯碱溶液石灰水肥皂水蔗糖水食盐水操作现象能使紫色石蕊试液变红的溶液呈酸性变红变红变蓝变蓝不变色不变色能使紫色石蕊试液变蓝的溶液呈碱性不能使紫色石蕊试液变色的溶液，既不显酸性，也不显碱性，呈中性结论：变红变蓝能检验溶液酸、碱性的试液，称为酸碱指示剂石蕊和酚酞是两种常用的酸碱指示剂。活动探究(二)无色的酚酞试液遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变红色使酚酞不变色的溶液一定呈酸

8、性吗?不变色不变色不变色变红色变红色变红色试剂酸果汁白醋稀盐酸纯碱溶液石灰水肥皂水蔗糖水食盐水操作现象不变色不变色想一想如何鉴别盐酸、澄