客房服务员工作流程复习课程.doc

客房服务员工作流程复习课程.doc

ID:61935944

大小:27.00 KB

页数:4页

时间:2021-03-31

客房服务员工作流程复习课程.doc_第1页
客房服务员工作流程复习课程.doc_第2页
客房服务员工作流程复习课程.doc_第3页
客房服务员工作流程复习课程.doc_第4页
资源描述:

《客房服务员工作流程复习课程.doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库

1、__________________________________________________服务员工作流程1、整理客房卫生(须吸尘);2、每天必须更换住客使用后之床单及毛巾;3、适当补充客房的客人用品;4、接待、服务好贵宾;5、每天须清理房务工作车,保持常新状况;6、保持及整理楼层服务间和使用工具的清洁;7、提供酒店订下的所有服务给入住客人;8、迅速回答入住客人要求,及介绍酒店服务和设施给客人参考;9、报告房务中心及领班有关住客的遗留物品;10、报告一切有关住客迫不急待的行为或患病情况;11、填写房务员报

2、告单;12、报告房务中心及领班有关客房的维修,损坏及遗失和保安事项;13、每周定期盘点楼层布草;14、提供礼貌及良好服务;15、根据房务中心的通知而提供加床服务;16、中班房务员须提供加床及续房卫生服务;17、中班服务员须帮助客人(住客)收拾睡衣及将其折好放在床尾上;18、夜班房务员须准备明晨之房务资料及报告;19、夜班服务员须夜后每15分钟巡楼一次,检查客房门是否锁上,如有任何可疑人物,在安全情况下要立刻通知值班经理;20、三班都要做好交班,并每位上班员工签好字,等领班查看后签字才可以离岗;__________

3、__________________________________________________________________________________________1、每个班将都要做好公共区域的接班卫生和交班卫生;2、服从及执行楼层领班在上述职务及职责范围各条款以外之任务指令。早(中)班服务员日常工作流程政策:认真、高效地完成日常工作,确保工作标准与质量工作时间:早班08:00—16:00中班16:00—00:001、提前10分钟在考勤机上打卡签到并至楼层服务台更换工作服装;2、于班前到七楼员工宿

4、舍走道在领班带领下召开班前会。3、08:00与前一班次夜班进行交接,清点布草数,了解各自区域内需跟进事项,于夜班服务员处领取楼层门卡、工作间钥匙、对讲机和房态表并做好交接班登记;4、巡视所辖区域内的卫生,并随时清理;5、熟悉楼层房态和各种事项,并登记在楼层工作表上,以便逐项跟进;6、将领班、主管下达的任务严格执行,并服从调配;7、按领班的安排分批至员工就餐点用餐;8、在接前台通知后对需送消费品的房间在5分钟内将消费品送到房间,并做好相对应的服务工作;9、在接前台通知后于2分钟内完成细致退房检查,并采用房间里的内线

5、电话拨号至前台汇报房间消费情况,完成各项对客服务,并及时反馈信息到前台;____________________________________________________________________________________________________1、所有房间卫生,先做紧急打扫,再做VIP房,再做脏房、住房;2、根据实时楼层情况服从当班领班的工作安排,对公卫、前厅、楼层等公共区域进行保洁工作;3、清洁布草车、清洁篮、清理吸尘器、配易耗品;4、于交班之前,整理工作间、卫生间并统计相应当班情况

6、;5、将重要事项详细告之部门部门领班;6、与前台核对房态并将楼层卡等物品交至下一班次,做好所有交接班工作后方可离岗。7、于气候突变时(大风、暴雨等)切实做好非住客房和公共区域的防雨、防风工作。夜班服务员日常工作流程政策:认真、高效地完成日常工作,确保工作标准与质量工作时间:00:00—08:001、提前10分钟在考勤机上打卡签到并至楼层服务台更换工作服装;2、由见习领班带领,与中班人员进行工作交接,了解需跟进事项并记录在工作表上,以便及时跟进;3、布置工作安排与早班交接清点布草;4、完成公共区域卫生包括:电梯厅烟

7、盅、走道植物、地角线、挂画、消防器材、墙纸污渍、过道窗台等;5、对需要客房消费品的房间在5分钟之内将客人所需消费品送入,并做好相关服务工作,最后将信息反馈给宾馆前台;6、01:30分将各区域灯光按相应控制要求调整到位;7、____________________________________________________________________________________________________00:25巡视楼层,过道灯光是否已接灯光控制表,要求控制好,所有消防楼梯门是否按要求关闭,并记录

8、在工作报表上;1、在接前台通知后于2分钟内完成细致退房检查,并采用房间里的内线电话拨号至前台汇报房间消费情况,完成各项对客服务,并及时反馈信息到前台;2、每30分钟巡视各楼层一次,检查楼层安全情况,客房门是否关闭,消防通道是否关闭,公共区域卫生是否保持整洁,出现异常及时上报当值领班、值班经理;3、03:00整理工作车,清理二大间(工作间、卫生间)完成领班安排的任务;4、0

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。