学校食堂及宿舍人员考核管理制度.docx

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1、学校食堂及宿舍人员管理制度为了切实保障我校“质量兴教”，实现我校本学期工作目标，为了进一步加强学校食宿卫生管理制度，依据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》，结合我校食堂及宿舍的实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境，保证就餐及学生充足睡眠。特制定如下计划：一、食堂管理制度1.进一步加强食堂工作管理制度，加强学校监管。2.实行日监督制度，监督食堂合理制定每日菜谱，尽量保证日不重样，周不重样，确保师生吃好有足够的营养摄入。饭菜要足够，确保孩子们能吃饱。如有一次饭菜不足量，扣除500元。依次累计。如累

2、计出现三次，将扣除2000元；如出现使用变质食物而导致学生呕吐等其他相关恶劣情况，则撤销食堂管理人员的职位，并一次性扣除5000元。3.食堂对于每日原材料要拍照留存，每周制做美篇，并由班主任传至家长群，让家长对食堂进行侧面监督。4.值班校长监督每日食材用料等有关情况，并如实记录当日情况。5.严格执行食品卫生法，工作人员必须持健康证上岗，配戴头套、手套及口罩。严防卫生事故。6.搞好食堂卫生，餐具要做到日消毒，生熟分开，预防传染病的发生。学校每月对卫生等情况进行检查。如发现一次不合规，责令其在规定时间内进行整

3、改。如整改后仍旧不合规，则一次扣除500元。7.物品采购要符合规定。8.一月进行一次食堂会议，及时听取师生反馈的信息，总结本月工作，制定3下月计划。9.对食堂进行周检查，每周由学校领导对食堂进行大检查，每月邀请家长进入食堂参观。并作为当月资金核算依据。二、学校宿舍管理人员职责为创造一个安全、卫生、舒适、文明、安静、干净的学习环境，提高住宿生的自立、自理能力，养成良好的生活习惯，使我校的宿舍管理进一步规范化，于宿舍管理人员应尽职尽责做好本职工作。1.管理目标：培养学生自立、自理能力，促进学生良好生活习惯的养

4、成。2.管理措施：协调各班主任统筹安排住宿学生，做到分工明确，职责到人。合理分配各宿舍成员，并由各宿舍成员推选宿舍长。固定床位，统计各床位学生以及信息。3.加强安全管理。增强学生安全防范意识，消除不安全隐患。寝室内外不准玩火，不准乱摸乱动电线、不准到危险的地方玩，注意自身安全；近期使所有管理人员和各宿舍长都学会灭火器的使用；上课、课外活动、晚自习时间，除因病请假经同意外，一律不能留在宿舍；家长探望学生，必须经班主任或宿管同意后，方可同班主任或宿管一同进入学生寝室；严禁攀越、滑行栏杆和扶手，严禁在窗台或床上

5、玩耍；严禁在宿舍区内追逐、吵闹、打架或干扰别人；不准客人（含学生家长）在学生宿舍留宿；不定期清查管制刀具、蜡烛、打火机、火柴等危险物品；住宿生必须严格执行请假制度，除学校规定的假期外，均应在校住宿，如因特殊原因不到校住宿者，须向班主任请假，由值班校长签字，最后将假条交宿管备案。就寝时间不得外出，如有特殊情况须征得班主任同意并履行有关手续后方可离校；离开寝室要关灯并关好门窗；要协助学校搞好防火、防毒、防盗、防坏3人等治安工作，发现情况要及时向宿管报告。4.如在宿舍内出现学生因病或其他原因需要离校的，宿管必须

6、第一时间联系其班主任然后上报值班人员。5.宿管人员要督促学生养成良好就寝习惯，要加强日常管理，作好每日的卫生打扫（打扫时间：早6：30----7：30）和学生入寝前的统计情况（统计时间：晚上8：20---8：50），并第一时间锁门，确保学生安全。6.宿管人员要严格遵守学校的作息时间，并监督学生按时起床及就寝。如因宿管个人原因不履行学校作息时间的，一次扣50元。7.定期由宿管人员召开宿舍长会议。学校每周对宿管召开例会，总结本周工作，部署下周工作安排。每周对宿舍卫生进行检查，凡发现脏乱差等现象一次扣除楼层宿舍

7、管理员50元，发现三次撤销其管理员资格。8.搞好文明宿舍评选工作。将文明宿舍的评选与日常管理结合起来。每月搞一次宿舍大扫除。让每一个宿舍不留任何卫生死角。9.在住宿生中积极开展“弘扬正气”的活动，在住宿生中营造一种“健康积极向上”的良好生活、学习氛围。10.加强学生自我管理，让学生参与到宿舍管理工作中来，让那些有责任心的同学有一个自我展现的舞台。推选素质高的班干部为各层楼的楼长，对每层楼的工作负全责。每层楼男、女生各设立一名楼长。11．以“爱心”来关注每一位住宿生，使每一位学生都有“家”的感觉，增强凝聚力

8、，让住宿生管理成为学校的一个亮点。3