最新中医食疗学一(1)教学讲义ppt.ppt

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1、中医食疗学一(1)二．怎样进行食物疗养节：饮食要有节制。缓：提倡细嚼慢咽，切忌狼吞虎咽。早：早起早进食，不宜空腹外出。少：进食七分饱，要留三分饥。晚食宜少，粘硬、荤腥、油腻、厚味香燥炙煿之物宜少，酒宜少饮。淡：饮食应该清淡。暖：脾胃喜暖而恶寒。软：食物要软化，利于消化吸收。三．四时食疗春季饮食宜选辛、甘、温、清淡可口之品，忌酸涩、油腻、生冷之物。夏季饮食宜辛温，少苦寒，节冷饮。适当增加清凉之品。严防“病从口入”。秋季饮食宜少辛增酸。多食清润之品。适进温食，以防秋凉。冬季饮食冬主藏，宜进温补之品。

2、宜热食，忌生冷。味稍厚，减咸增苦。五．食物的运用运用食疗的基本原则整体性原则：人与自然的统一，四季饮食，因时、因地、因人制宜。辩证施食原则：辩病施食原则：平衡膳食原则：食物的应用方式服用方式：食与饮，如米饭、酒、茶应用类型：膳食、佐食、药饮、药膳相兼食品类型：米饭、粥食、汤羹、菜肴、汤料、饮料、酒、散（粉）、蜜膏、蜜饯、糖果、饼干食物禁忌病中禁忌：如疮疡、皮肤病忌公鸡、鲤鱼及辛辣之品配伍禁忌：如柿子忌螃蟹，葱忌蜂蜜，鳖鱼忌苋菜胎产禁忌：产前宜凉，产后宜温，妊娠初期应忌油腻、腥臭及不易消化的食物时

3、令禁忌：春夏之际忌食狗肉，少食羊肉；秋季干燥，少食辛热食物，多食汤类和水果；冬季宜进温补之品质变腐烂禁忌：土豆发牙不能食，鳝鱼、河虾、螃蟹、青蛙、蛇类必须是活的偏食当忌：肉生痰，鱼生火满汉全席（部分）请欣赏再见祝同学们身体健康！缘故开拓法缘故法的特质1、有相识就有情在。2、先天观念.情绪反应。3、缘故即原故。（亲不亲故乡人，甜不甜故乡水）4、未来市场的衍生。你的缘故将是别人的陌生1、亲友2、乡土3、休闲4、消费5、就业6、进修7、职团8、业务缘故法的来源缘故法的优点＊容易接近＊较易面谈＊行销流程

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